Чаши со чоколаден крем, солена карамела и пекани Ароматични јадења
Дека сакам да правам чоколадни десерти е очигледно. Не е тајна дека особено сакам да правам чаши од чоколадо. Веќе сум на четвртиот рецепт за чоколадна чаша што го објавувам на блогот и сигурен сум дека нема да застанам тука. Всушност, навистина мислев дека ако некогаш имам слаткарница, сигурно чоколадните чаши со разни пломби и украси ќе бидат специјалитет на куќата, ќе бидат на предната полица
Мислам дека во секој рецепт за чоколадо инсистирав на квалитетот на состојките. Itе го сторам тоа дури и сега, за да не одречам 🙂 Успешните десерти се прават со квалитетни состојки, со вистинско чоколадо, кое содржи путер од какао и нема замена за тоа! Доволно е да отидете во продавницата и да ги прочитате етикетите списокот со состојки и ќе знаете што да изберете. Состојките на етикетата имаат директно влијание врз резултатот на плочата. Ако некогаш сте направиле чоколаден десерт кој не ве убедил или не се однесувал како што очекувавте или напишавте во рецептот, запомнете кое чоколадо сте го одбрале од полицата. Тоа не е грешката?
Како и обично, за денешните чаши користев темно чоколадо од Нестле. Поради високата содржина на какао од 52%, ова чоколадо има интензивен вкус, се топи убаво и многу лесно се работи и со countertops и со кремови или глазури. Брзо се топи и убаво се враќа во цврста состојба, суштински аспект за рецепт за чоколадни чаши или маскоти или за чоколадни украси. Покрај тоа, го наоѓаме во сите поголеми продавници, спакувано многу погодно во таблети од 200 гр. Препорачувам да го пробате и вие, ако веќе не го знаете тоа, и ќе видите разлика во вкусот, текстурата и бојата во споредба со обичното чоколадо.
Зарем нема чудесна боја? 🙂
Како да подготвите чаши со чоколаден крем, солена карамела и пекани
Како да се подготвиме за чаши чоколаден крем, солена карамела и пеканите се полесни отколку што може да изгледаат, навистина е забавно и можете да ги гледате доста експлицитно во гифот подолу. Се надевам дека ви се допаѓа денешниот рецепт, пробајте го и секако испратете ми слики од вашите успеси! 🙂
Подолу, исто така, ќе го најдете видео рецептот за сос од карамела. Thereе видите таму точно колку шеќер треба да се карамелизира и какви мали експлозии се случуваат по додавањето на секоја состојка.
Еве зошто постојано ве повикувам да се претплатите на каналот YouTube! Затоа што работите полесно се покажуваат таму. Покрај тоа, на каналот веќе ќе најдете многу убави и интересни рецепти и многу повеќе што треба да ги следите. Не пропуштајте ги! 😉