Четири печурки кои се добри за здравјето
Agaricus bisporus, позната култивирана печурка
Agaricus bisporus, попознат како култивирана печурка или двопорна Егерлинг, е најкултивираната и најпотрошената сорта на печурки во светот. Оваа печурка со тркалезна, мазна, бела глава често се цени за својата мека текстура и интензивен вкус. Но, има многу други предности за нашиот организам! Богато е со бакар и селен, минерали познати по своите имунолошки стимулирачки ефекти. Agaricus bisporus е исто така извор на калиум и витамини од групата Б (Б2, Б3, Б5 и Б9), хранливи материи кои се вклучени во правилното функционирање на нашите тела. Неодамна, научните студии исто така идентификуваа соединенија со ефект на слабеење во оваа печурка. Во Agaricus bisporus, специфичните полисахариди можат да ги апсорбираат мастите присутни во нашата храна и на тој начин да се борат против зголемувањето на телесната тежина.
Како може да имате корист од неговите предности? Бидејќи култивираната печурка е многу популарна во кујната, развиени се специфични додатоци на храна за да имаат корист од неговото дејство врзување на маснотии. Ова е случај со новиот додаток за слабеење H2O Slim®, кој е формулиран од екстракт од Agaricus bisporus стандардизиран на 95% полисахариди.
Шитаке, вкус од Азија
По одгледуваната печурка, шиитаке (Lentinula edodes) е втора најчесто конзумирана печурка во светот. Оваа печурка, родена во Азија, која понекогаш се нарекува Шии-Таке или Пасаниапилц, може да се препознае по својата густа кафеаво-црвена капа. Во последниве години, шитаке има голем успех поради миризливиот и нежен вкус. Исто така, го разбуди интересот на научната заедница откако беше идентификуван комплекс на имунолошки стимулирачки агенси. Се покажа дека овој комплекс на молекули, наречен AHCC (Active Hexose Correlated Compound), е корисен за зајакнување на природната одбрана на организмот.
Како може да имате корист од неговите предности? Како храна, Шитаке се јаде само пржено. За да се искористат придобивките од AHCC, потребно е да се добие како додаток во исхраната, бидејќи овој комплекс се добива преку уникатен процес на ферментација. AHCC е достапен во каталогот за додатоци на SuperSmart.
Реиши, печурката на бесмртноста
Сјајниот лакпорлинг (Ganoderma lucidum), попознат како Реиши, е печурка со потекло од Кина и Јапонија. Тој може да се препознае по бојата на неговата тркалезна капа, која се движи од црвено-кафеава до жолта боја. Реиши е најпознат по неговата употреба во традиционалните азиски медицински производи. Традиционално се користи илјадници години за стимулирање на имунитетниот систем и зајакнување на организмот. Бидејќи Реиши е опсежно проучувана во медицината против стареење, своите придобивки ги должи на прекарот „печурка на бесмртноста“.
Како може да имате корист од неговите предности? Поради својата цврстина и горчина, Reishi не е погоден за кулинарска употреба. За да ги искористат неговите придобивки, тоа обично се суши, а потоа ситно се ренда за да се меша во разни препарати. Овој прав се користи особено за формулирање на додатоци на храна како што е производот против стареење Reishi Extract.
Кордицепс синенсис, печурка со ефекти на тонирање
Кордицепс синенсис е популарна печурка во Азија, која е малку позната во Европа. Се користи како тоник во традиционалната кинеска и тибетска медицина. Неодамна, научните студии му доделија придобивки за подобрување на атлетските перформанси, кои привлекоа интерес на многу кинески спортисти.
Како може да имате корист од неговите предности? ? Постојат неколку видови на Cordyceps sinensis, но најистражуваниот вид е Paecilomyces hepiali Chen. Ова е достапно како додаток во исхраната под името Кордицепс Цс-4.