Чоколаден колач со карамел Витал

Чоколадниот колач ја украсува масичката и ги радува вашите гости. Исто така, се прави лесно и брзо.

карамел

Чоколаден колач со карамел

  • 250 гр ладен путер
  • 200 гр добро темно чоколадо (најмалку 70% содржина на какао)
  • 300 гр пченично брашно
  • 20 гр какао во прав
  • 250 грама шеќер
  • 1 јака нотка на сол
  • Пергамент хартија

подготовка

  1. Загрејте ја рерната на 160 степени (конвекција 140) и поставете плех со хартија за печење. Исечете го путерот на мали парчиња. Исечете го чоколадото на парчиња.
  2. Во сад за мешање ставете путер, брашно, какао во прав, 100 гр шеќер и сол и измесете ги во трошка. Додадете ги чоколадните чипови и брзо измесете сè во мазно тесто.
  3. Тестото развлечете го на малку брашно и исечете го на стапчиња долги околу 2х7 см. Тестото тегнете го неколку пати со вилушка. Печете во рерна околу 10 минути. Извадете и оставете да се олади.
  4. За карамелата, ставете го преостанатиот шеќер во тенџере. Се топи на тивок оган додека карамелата не добие златна боја. Потопете ја вилушката во неа и истурете ја бисквитите со карамела. Чувајте го на ладно и суво место во конзерва, а потоа краткиот леб трае 2-3 недели.
    прибл. 35 мин. (без време на чекање)

Дали веќе го знаете нашиот рецепт за појава на карамел-торта? Тие не само што изгледаат прекрасно, туку имаат и одличен вкус!