Чоколадна торта Брауни
Понекогаш едноставно ме обзема - желба за нешто слатко, лепливо, чоколадно. За жал, повеќето рецепти што ги исполнуваат овие атрибути не се навистина прилагодени на фигурите. Оваа брауни чоколадна торта, која ја открив и рафинирав за вас, е поинаква. Наместо масло, користам природен јогурт со малку маснотии, го намалувам шеќерот, но не штедам на чоколадо. Дури и ако рамнотежата на калориите е релативно ефтина во споредба со нормалното пусти, дури и мало парче торта е доволно за прекрасно чоколадно непце.
Брауни и чоколадна торта имаат вкус особено вкусно топло од рерна.
Список на состојки: Што ви треба за чоколаден сон:
100 гр полумасен маргарин
150 гр чоколадо (темно)
150 гр јогурт, малку маснотии (0,1% маснотии), ванилин јогурт/кварк до 0,2% маснотии има уште подобар вкус
1 лажичка Прашок за пециво
2 лажици какао во прав
Шлаг шеќер за прав
Ако ви се допаѓа особено слатко, можете да го замените шеќерот со додавање на засладувач (вкусот на еритритол е најдобар - земете околу 2 лажички дополнително) или урми (1,5-2 сушени со средна големина, претходно ситно исецкани во процесорот за храна) - тогаш станува малку овошен.
Прво се топи чоколадото.
Рецепт: Вака станува вкусно
Прво го кршам чоколадото на мали парчиња и го топам заедно со полумасниот маргарин во тенџере на тивок оган. Ако продолжите да мешате, тоа работи добро и не гори лесно. Инаку, секако можете да се стопите и во водена бања. Во меѓувреме, ги победив јајцата со шеќерот до пенлив. Оние што го одржуваат тоа за четири до пет минути ќе бидат наградени со особено меки торта. Среќа за секој што може да го нарече свој, програмабилен процесор за храна.
Потоа ги додавам малку оладеното чоколадо и јогуртот. Мешам брашно со прашок за пециво и какао. Постепено ја додавам оваа мешавина во течното тесто и ја мешам со миксер додека не добие вискозна конзистенција - без грутки. Потоа го пополнувам тестото во калапот. Јас секогаш земам силиконски калап. Ова има предност што лесно можам да ја отстранам тортата, без да користам дополнителни маснотии за садот. Ако немате силиконски калап, можете да обложите тава со пролетна форма со хартија за печење.
И сега целата работа се пече во загреана рерна (180 степени, конвекција 160 степени) околу 30 минути. За да видам дали тортата е „готова“, секогаш го правам тестот со стап. Кога ништо не се држи до стапчињата, кујната е одлична.
Колачот има особено вкус кога е топло од рерна. Кога се лади, тоа е особено чоколадо следниот ден. Бидејќи мала лента е доволна за оптимално уживање во чоколадото, јас го исеков колачот на 20 фини парчиња и потоа лесно го посипав со шеќер во прав.
Конечно, чоколадниот брауни колач се посипува со шеќер во прав.
Калории, поени и копродукции:
за 20 ленти за торти - секое парче има:
122 калории
504 КJ
64,74% KH
8,39% протеини
26,87% маснотии
5 паметни точки (6 со кварк ванила), 3 диетални точки WW (П) (4 со кварк ванила)