Чоколадна торта Guiness од книгата за рецепти; Слатки гревови; пекарницата колибри Лондон - Охх

  • ПРЕТПЛАТА
  • Учествувајте
  • Ваучер
  • Логирај Се
  • Блог
  • Подкаст
  • Билтен
  • Аудио статија
  • Категории на блогови
    • Сегашни афери
      • Сите придонеси
      • Антидискриминација
      • феминизам
      • одржливост
    • Станување и да се биде родител
      • Сите придонеси
      • Неделата на примерокот
      • Училишната колона
      • Лични текстови Стефани Луксат
    • Добро расположение и други чувства
      • Сите придонеси
      • 10 работи кои ве ставаат добро расположени
      • Големото прашање
      • Емо приказни
      • Конечно Ом Подкаст
    • Рецепти и исхрана
      • Сите придонеси
      • Јадење, нешто добро
    • Ivingивеење и опремување
      • Сите придонеси
      • Куќа и градина
      • Влезете, домашната турнеја
    • Мода и убавина
      • Сите придонеси
      • Проверка на враќањето
    • Loveубов и врска
      • Сите придонеси
      • Ожени се
    • Совети за патувања и градови
      • Сите придонеси
      • Најдоброто од задоволство
      • Совети за патувања и хотели
      • Водичи за храна и шопинг
    • Работни места и финансии
      • Сите придонеси
    • Направи сам или купи
      • Сите придонеси
      • Идеи за декорација
      • Направи сам од Андреа Потоцки
      • Совети за купување и попусти
    • Нашата претплата конечно за мене
      • Сите придонеси
  • за нас
  • Тимот
  • Адулација
  • Контакт

Драг Боже чоколадо, алелуја кажам јас! Алелуја! Оваа чоколадна торта Guiness базирана на рецепт од пекарницата колибри во Лондон е зачудувачка. Но, убава сила. Не-те-погодив-те-чисто-со-калории-но-тешко-вкусна-сила, не, наместо-од-сега-не-ми е гајле за калориите-затоа што-има-вкусови-ве молам - зачудувачки. Знај?

книгата

Рецептот го открив во новата книга за готвење Sweet Sins - Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co. Ова го правиме почесто затоа што многу малку книги за готвење сè уште имаат работни рецепти. Тоа секогаш ме изненадува. Но, овој рецепт, како што реков, работи прекрасно и има божествен вкус. Во книгата се препорачува за Денот на мајката и Денот на таткото. Но, има и добар вкус и во останатите денови. Но, бидете внимателни, тоа навистина создава зависност!

О, тешко дека можете да го вкусите Guiness или му дава посебна нота на тортата, но тоа не е гласен оркестар, туку прекрасниот чоколаден дел завладува!

Дали некогаш сте биле во пекарницата колибри во Лондон? Бев таму пред година и пол и јас и сопругот ја поминавме понудата. Тие можат да го сторат тоа многу добро.

Ако некој е жежок да ја нарача книгата: таа е убаво изработена и содржи, на пример, други рецепти, тирамису кеккејси, чоколадни пити од тишина, тарлети и колачи во разни дизајни. Сето тоа звучи многу вкусно.

Имај добра недела!

Прави 8-12 парчиња

ЗА МАСЛО: 250 мл Гинис, 250 гр путер, 80 гр какао во прав, 400 гр шеќер, 1 пакет ванилин шеќер, 2 јајца, 140 мл матеница, 280 гр брашно, 2 лажички сода бикарбона, ½ лажичка прашок за пециво

ЗА ФРУСИРАЕ: 50 гр мек путер, 300 гр шеќер во прав, 125 гр крем сирење (двојно подесување крем), какао во прав за прав

Тава со пролетна форма (22 см)

1. Загрејте ја рерната на 170 ° C (конвекција 150 ° C). Покријте го дното на тавата со пролетна форма со хартија за печење.

2. Нежно загревајте ги Гинис и путерот во мало тенџере додека путерот не се стопи. Извадете го шпоретот. Во топлото пиво промешајте какао, шеќер и ванилин шеќер. Изматете ги јајцата и матеницата заедно и истурете ги во гинисовата смеса.

3. Мешајте го брашното, сода бикарбоната и прашокот за пециво заедно во голема чинија. Полека промешајте ја Гинисовата смеса во смесата со брашно додека сè не се соедини добро. Користете шпатула за да ги олабавите сите состојки што се лепат на страните на садот. Продолжете да мешате додека не добиете мазно тесто.

4. Наполнете го тестото во калапот. Печете го колачот во рерна (во средина) околу 45 минути додека површината на тортата не се врати под нежен притисок. За да го тестирате, боцкајте ја тортата со дрвен стап. Ако повеќе не се држи тесто кога ќе го извлечете, тоа е готово. Оставете ја тортата да се излади неколку минути, а потоа извадете ја од калапот и ставете ја на жичана решетка за целосно ладење.

5. За замрзнување, измешајте го путерот и шеќерот во прав со миксер за рака со мала брзина до мешавина од прав. Постепено мешајте го крем сирењето. Потоа изматете сè со голема брзина до лесна и воздушна маса.

6. Ставете ја тортата на чинија за торта и покријте великодушно со замрзнување. Прашина со какао во прав по желба.

Авторско право: © Текст: Тарек Малуф и пекарницата Колибри, Фото: Кејт Витакер/Ф. Д. Германско издание: Дорлинг Киндерсли Верлаг