Чудесна храна што го регулира нивото на холестерол
Во поелегантната верзија што се наоѓа во менијата во рестораните, тие се нарекуваат езерца кокошки. Сакале или не, тоа е прашање на сечиј вкус. Но, ние се залагаме за високо квалитетен протеин, без холестерол. И овие се само добар пример.
Ние ви ја раскажуваме приказната за еден од најкомплицираните процеси - патот на холестерол на плочата и сè додека не дојде до тоа да влијае на нашето постоење. Најдобро е да се има контрола во овој поглед. За ова, треба да знаете како да носите мудри одлуки.
Пол Николау сака да ја оживее традицијата на жаби. До 1989 година, делтата Дунав беше најголем извозник на езерца кокошки во Европа. На романски јазик, жаби. Индустријата почина по 1990 година. Сега започнуваат работите за реанимација.
"Одиме на Делта Дунав да научиме од жаби од друго време и тоа го правиме тука, во близина на Букурешт, во близина на Giургиу. Зошто да јадеме пилешко? Франција е најголемиот потрошувач и нивната кујна е светски позната. Зошто да не го сториме и тоа? “, Прашува Пол Николау.
Вкусот на жабите осцилира помеѓу пилешкото и рибата и станува збор за вкус. Квалитетот се врти околу хранливите информации - 0,3 грама маснотии на 100 грама пилешко. А тоа значи вреден животински протеин. Без поврзани масти, без холестерол.
Прочитајте исто така
Ние ја раскажуваме приказната за холестеролот и ве покануваме во црниот дроб. Оваа индустрија за тело произведува своја количина холестерол, без оглед на тоа што јадете. Количината е генетски поставена.
Но, тоа доаѓа од втората количина на холестерол, од храна, соодветно од производи од животинско потекло. Целиот црн дроб го обработува.
Производството на холестерол, ако е преголемо, може да се балансира со лекови наречени статини. Проголтаната голема количина холестерол се коригира само со диета. Д-р Анка Сима, која ја координира најнапредната лабораторија за липидологија во Романија, нè потврдува.
„Пациентите доаѓаат кај мене и им велам да останат на диета, да не пушат, да не пијат и тие ми велат:„ Не! Дај ми пилула да јадам, да пијам, да пушам. “Па, оваа таблета не беше измислена. уште “, рече д-р Анка Сима од Институтот за клеточна биологија и патологија.
Се наоѓаме во ситуација кога, одеднаш, нашето сопствено производство на холестерол во црниот дроб се зголемува над границите што се сметаат за безбедни. Или, со повторување, претерувајте со храна масти. Циркулира во крвта, циркулирајќи холестерол со лош потенцијал - ЛДЛ и ВЛДЛ холестерол.
"Зголемениот холестерол доведува до зголемени триглицериди, но ова зголемување генерира оксидативен стрес. Во слободната циркулација се појавуваат слободни радикали, кои оксидираат дури и честички на холестерол, опасна ситуација. Зборуваме за нуклеарна бомба во вашето сопствено тело", објасни др. Анка Сима.
Зголемениот ЛДЛ холестерол доведува и до зголемување на триклицеридите, феномен поврзан со дијабетес. Но, без овие масти, во нормални количини, нема живот.
„Ние многу добро знаеме, маслото плови во вода, како и мастите, холестеролот и триглицеридите, две основни компоненти на циркулацијата, ги користиме за производство на енергија“, рече д-р Лоредан Никулеску, истражувач.
Liveивеете заради синџирските процеси. Можете да интервенирате во овие процеси, дури и ако тие повеќе не се совршени. Диетите со низок холестерол треба да се започнат со најмала промена на мастите во крвта. Ситуацијата не боли или не се чувствува чудно, но може да се види на билтенот за анализа. Реверзибилно е! Со своја одлука!