Чудесната храна што ги уништува туморите

Петок, 13 Ноември 2015 година, 10:02 Извор: REALITATEA.NET

уништува

Меѓу најпопуларните состојки во кинеската кујна, дрвените печурки за уши се одлични и за брза храна и за супи. Тие се состојка која совршено одговара на секој вид зеленчук.

Дрвени уши! Ова е поим кој се однесува или само на различни печурки или на неколку видови поврзани печурки. Моето име го добив од форма што личи на уво. Тие се нарекуваат дрвени уши, бидејќи овие габи растат на дрво на мртви дрвја.

Постојат црни и бели дрвени уши. Тие се користат суви и бараат натопување во вода пред да се готви. Исплакнете и исцедете, а потоа отстранете го крајот на стеблото, каде што беа прицврстени на дрвото на дрвото. Големи по големина, малку тврда во текстурата, дрвените уши немаат посебен вкус, но остануваат крцкави дури и по готвењето и се идеална замена за месото во однос на протеините и енергетската содржина.

Дрвените уши, велат експертите, исто така имаат лековити својства, особено антикоагуланси. Овој вид храна ја стимулира способноста на клеточниот имунитет и има антиканцерогени својства. Исто така се вели дека ја подобрува циркулацијата на крвта.

Дрвени печурки за уши се популарни во кинеската кујна. Тие често се користат во супи и чорби и се едни од ретките или можеби дури и единствените печурки за јадење кои го чуваат истиот вкус и се свежи и сушени и рехидрирани. Од гледна точка на традиционалната кинеска медицина, белата дрвена печурка за уши има неутрална „природа“ и слатка „арома“. Натуралистите велат дека го елиминира огнот на белите дробови, ја зајакнува функцијата на слезината и панкреасот, промовира телесни течности (јин), ја зголемува енергијата на Чи, ја активира крвта, им помага на цревата.

Оваа габа помага и во случаи на кашлица, неправилна менструација, хипертензија, алкохолна интоксикација или запек. Дрвено уво се препорачува и при бронхитис и хроничен замор. Научните студии покажаа дека спречува атеросклероза и помага да се елиминира таканаречениот „лош“ холестерол од крвта. Има дури и антитуморно дејство и се бори против инфекции, особено со хронични.

Бидејќи се богати со железо, калциум и растителни влакна, но имаат малку маснотии, овие печурки се идеални за диеталци. Покрај тоа, дрвените уши се богати со витамин Б-2, препорачан за отпорност на стрес.