Чудесни рецепти Рак и исхрана
„Бомбата“ на последниот светски конгрес беше победата на морковот и неговите роднини против онколошките болести. Овошјето и зеленчукот триумфираа. Една студија за мамути, опфатена 35 години и спроведена на 500.000 испитаници, докажа дека не е привлечно дека вегетаријанската исхрана драстично го намалува ракот. Практичарите на природни терапии беа во право. Кога Бог ја напушти болеста, ги остави и лековите што можат да ја излечат.
„Неверојатно“, извика францускиот професор Мишел Бојрон, основачкиот претседател на Меѓународниот конгрес за рак. "Нашата скептицизам е поразена. Бројките од студијата на Европската перспективна истрага за рак и исхрана (ЕПИК) се непобитни. Врската помеѓу ракот и исхраната е силна"
„Едно американско истражување покажа дека густината на градите на мамографијата радикално се менува по еден час вежбање. И така е целата структура на телото.
Родика Демијан
-Доволно е само да јадеме што повеќе зеленчук за да се заштитиме од рак?
- Не. Треба да јадете повеќе житарки, особено соја. Во житарките како што се: овес, пченица, просо и др. има мноштво антиканцерогени супстанции. Особено во производи од цели зрна (нерафинирани трици и трици). Што се однесува до сојата, таа содржи природни хормони, кои се голема надеж за спречување на рак на дојка.
- Како работат овие растителни хормони?
- Значи, чаша црвено вино на ден не штити од рак. Но, каква е улогата на коренот на татанеаса во менито против рак?
- Коренот на забен камен е составен од 30% инулин, влакна што фиксираат канцерогени материи и ги „туркаат“ во каналите, со што се намалува ризикот од рак на дебелото црево. Според канадски студии, зголемувањето на дневниот внес на влакна за 13 g би било доволно за да се преполови ризикот од рак на дебелото црево. Ceитарките и морковите се исто така ефикасни. Друг „вкусен“ лек против рак е јогуртот. Млечни бацили во ферментирана храна: кисела зелка, сирење, јогурт исто така можат да поправат токсични материи во цревата, кои на тој начин се елиминираат.
-Што мислите за таблетите со влакна во аптеките?
-Никој. Храната богата со растителни влакна содржи и феноли, кои ја штитат клеточната мембрана. Тие се наоѓаат главно во цели зрна и трици. Хемиски третираните влакна немаат оваа компонента, па нивниот ефект е нула.
- Како е откриено, всушност, дека диетата влијае на појавата на рак?
- Преку студии за емигранти. Во нивната земја, јапонските мажи ретко страдаат од рак на простата, а јапонските жени не добиваат многу рак на дојка. Отпрвин, научниците сметаа дека ова е поврзано со трепките. Но, проучувајќи ги јапонските имигранти од Соединетите држави, тие откриле дека бројот на пациенти со рак на простата (втора генерација) е еднаков на бројот на болни Американци. Јапонците ја елиминираа сировата риба, соја сирење и ориз од нивната исхрана, заменувајќи ги со говедско и помфрит. Студиите покажуваат дека бројот на вегетаријанци со карцином на варење е 50% помал од оној на потрошувачите на месо. Да станеме вегетаријанци?
Истражувањата не покажуваат дека болеста е предизвикана од самото месо. Се применува следниот принцип: свинското месо е штетно ако го јадеме масно и во големи количини. Прекумерната тежина исто така го зголемува ризикот од заболување. Препораката во моментот е: колку помалку месо, толку подобро. Максимум 80 g на ден.
- Треба да бидеме повнимателни со тавата?
- Пржењето на над 200 Целзиусови степени е табу, бидејќи канцерогените супстанции се формираат во вашата кафеава површина на месото: полициклични карбиди. Во експерименти врз животни, се покажа дека овие супстанции предизвикуваат рак на црниот дроб и рак на цревните и млечните жлезди.
- Но, тие можат да бидат уништени со јадење зачини?
- Да Зачинете ги 80 гр месо со рузмарин, мајчина душица, жалфија или лук. Маринадите подготвени со маслиново масло, јаболков оцет, сок од лимон, лук, сенф, сол и кафеав шеќер можат да спречат 90% од формирањето на штетни комбинации.
- Можеме да пушиме ако јадеме зелка?
- Една кутија цигари на ден значи многу поголем ризик. Само со непушење пушење можеме да го искористиме антиканцерогениот ефект на овој зеленчук.
- Постои специфично растение што го претпочитате?
-Топло препорачувам зелен чај (многу), кој нè штити од рак на многу нивоа. Американски истражувачи открија дека компонента на зелен чај може да ги „уништи“ туморите лишувајќи ги од храна. Да Неговото скратено име е GCG. Го инхибира развојот на нови крвни садови. Повеќе не се храни со крв, туморот умира. Но, резултатите од овие студии бараат понатамошно истражување. Од експерименти со епрувети или животни до студии на луѓе, треба да се направи долг пат.
- Која е твојата следна цел?
- Резултатите од нашето истражување мора да го најдат патот до вашите плочи.!
- Зелка (обично вкрстувачи)
Глукозинолатите, вистинските „природни пестициди“ ја штитат зелката од штетни агенси (бактерии, габи). Кај луѓето, тие го активираат ензимот што спречува рак (ГТС).
- грозје
Ресвератролот се нарекува „лек против рак“ за грозје, сок од грозје и вино. Оваа супстанца го запира производството на инфекции и калцификацијата на артериите. За убавина: семките од грозје (семиња) спречуваат појава на дамки од старост.
- домати
Ликопенот е природен „мулти-лек“ што го содржат. Антиоксиданс кој спречува карцином на панкреас, црево, простата, бели дробови.
- житарици
Селенот е микроелемент кој одржува со „максимална брзина“ ензим кој спречува развој на тумори. Го има во индустриски нерафинираната пченица и гризот.
- агруми
Витаминот Ц спречува рак. Оние кои комбинираат, на пример за време на појадок, парче шунка со грејпфрут може да спречат формирање на канцерогени нитрозамини. Во белата кожа на агруми се наоѓаат биофлавоноиди кои го зголемуваат 30 пати ефектот на витамин Ц.