Чудни хранливи вредности за форумот со состојки со маснотии во брашно од соја

Член од 17 октомври 2019 година
3 придонеси (.00.01/ден)
многу чудни работи на кои наидов додека споредував различни брашно од соја.
Од една страна, наведената содржина на јаглени хидрати за разни американски брашно од соја е многу различна од онаа во оваа земја. Две од најпознатите компании - Боб Ред Мил со 28,6 гр и Алнатура со 3,1 гр.
Разгледав неколку американски извори - сите тие се околу 30 гр. И три различни германски/австриски. Производители - околу 3g.
Но, бидејќи другите вредности одат добро заедно, си помислив: „Чекај малку - како може две храна да се разликуваат само во нивната содржина на јаглени хидрати?.
Зошто ја пресметав калориската вредност на обете (извор):
Црвена воденица на Боб:
199,02 (21,4 * 9,3) + 263,63 ((28,6 + 35,7) * 4,1) = 462,65 ккал (според производителот 428,57)
Спилбергер:
191,58 (20,6 * 9,3) + 179,99 ((3,1 + 40,8) * 4,1) = 371,57 kcal (според производителот 398)