Cluj Day MEDICINE Spice е одличен за ДИГЕСТИЈА, помага да се тегови и да се вози
За повеќе ударни вести посета главна страница ДЕН НА КЛУЈ
Иако зачините често се сметаат само за разнобојни кесички или тегли што ги фрламе во количката заради рецепти за кои е потребна нивна употреба, овие миризливи прашоци можат да бидат вистински здравствени лекови.
Црниот пипер, најпродаваниот зачин на сите времиња, потекнува од јужна Индија, а во моментов Виетнам е земја со најголемо производство на пипер во светот, обезбедувајќи од 2008 година, приближ. 34% од количината на пиперка што постои на меѓународниот пазар.
Зачинот носи многу придобивки за организмот. Пиперката е добар извор на железо, калиум, манган, витамин Ц, витамин К и влакна.
Помага при слабеење - лушпите во кои се завиткани биберните зрна (и кои се мелени со нив) помагаат да се растворат масните клетки и да се забрзаат метаболичките изгореници, па затоа пиперката храна е добар начин да изгубите тежина.
Добро е за кожата - Пиперката може да помогне во лекувањето на кожна болест наречена витилиго, болест што депигментира делови од кожата, правејќи ги бело-розови. Истражувањата покажуваат дека пиперинот, супстанцијата што дава брз вкус на пиперката, може да ја стимулира кожата да произведува пигмент. Примената на пиперин на погодените области во комбинација со ултравиолетова терапија дадоа многу подобри резултати од кој било друг третман за витилиго. Покрај тоа, пиперинот ја штити кожата од штетните ефекти на прекумерното изложување на ултравиолетово зрачење.
Стомачен лек - Пиперката го зголемува нивото на секреција на киселина во желудникот, со што помага при варење и се бори против дијарејата, запекот, надуеноста и грчевите предизвикани од ферментација на целосно неразварената храна.
Се бори со настинки и кашлање - Во ајурведскиот природен лек, пиперката се додава на тониците што се користат за лекување на настинка и кашлица, бидејќи ги чисти носот и синусите.
Детоксификација - Пиперката ве поти и има диуретично дејство, со што му помага на организмот да ги елиминира токсините.