Цреши против рак
КОРИСТ Витамини, минерали и влакна од сезонско овошје
Превенцијата од рак е главната придобивка на црешите. Антиканцерогените својства се должат на антоцијанидините, супстанциите што им даваат црвена боја на црешите.
КОРИСТ Витамини, минерали и влакна од сезонско овошје
Превенцијата од рак е главната придобивка на црешите. Антиканцерогени својства како резултат на антоцијанидините, супстанциите што им даваат црвена боја на црешите.
Црешите имаат својства за реминерализација и тонирање, бидејќи се добар извор на витамини (Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, Е) и минерали (калциум, калиум, фосфор). За жал, во црешата можеме да уживаме само неколку недели, на почетокот на летото. Токму затоа што имаме многу малку време, мора да ги искористиме максимално, советуваат нутриционистите. Според експертите, овие плодови не треба да изостануваат во исхраната на луѓето кои јадат преработена храна, месо. Црешите ја намалуваат хиперацидноста предизвикана од злоупотреба на преработена храна, месо, колбаси. Црешите и стебленцата на црешата се исто така едни од најдобрите природни диуретици. Тие дејствуваат природно и не го напаѓаат телото, како и медицинските диуретици.
Антиоксиданти. Црешите го регулираат лачењето на дигестивните сокови, лачењето на жолчката и помагаат да се елиминира уричната киселина од организмот. Поради оваа причина, црешите треба да бидат вклучени во исхраната на страдалците од гихт. Студија спроведена на Универзитетот во Мичиген (САД) покажа дека овие плодови го намалуваат нивото на холестерол и, во исто време, го одржуваат нивото на шеќер во крвта во нормални граници. Сепак, главните јаки страни на црешата се супстанциите со антиканцерогени својства: антоцијанидини, хлорогена киселина, кумарна киселина. "Антоцијанидините ги уништуваат дејствата на слободните радикали, се борат против оксидативниот стрес, спречуваат кардиоваскуларни болести, невродегенеративни болести, предвремено стареење и рак. Слично дејство во превенцијата од карцином има кумарна киселина и хлорогена киселина во овие плодови. Горчливите цреши содржат поголема количина витамини и минерали., затоа тие се подобри од слатките во спречување на рак “, вели проф.д-р Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна.
Калории
Црешите се одличен избор во диетите. Содржат само 38 калории/100 гр.Лек од цреша ја стимулира природната детоксикација на организмот и ни помага да изгубиме тежина. Детоксикацијата е стимулирана од високата содржина на вода во цреши: 85%. Во ремените за слабеење, црешите се препорачуваат и поради диетални влакна - 1,3 g/100 g - што спречува асимилација на маснотии. Црешите поради влакната го даваат чувството на ситост брзо. Нутриционистите препорачуваат цреши и на луѓе со проблеми со бубрезите. Црешите се борат и против дејството на штетните материи кои влегуваат во организмот поради пушење.