Цревните бактерии помагаат да изгубите тежина - здрави со цревата
Препорака за книга
Цревните бактерии помагаат при слабеење
Ако сакате да изгубите тежина, треба добро да се грижите за 100 трилиони бактерии во цревата.
Да, тие навистина постојат! Луѓето кои само треба да погледнат парче торта и да ви се спушти на колкот. Оние на кои им е тешко да ја одржат својата тежина иако постојано велат дека не јадат повеќе од другите. Досега беа исмевани. Но, сега тие добиваат поддршка од истражувањето за микробиомите. Бидејќи очигледно има јасни разлики во составот на цревната флора помеѓу добрите и лошите „конвертори на храна“.
Тим истражувачи предводени од биологот ffефри Гордон наидоа на ова во лабораториите на универзитетот Вашингтон во Сент Луис. Споредбите на цревната флора на дебелите глувци и нивните слаби браќа и сестри, како и на дебелите и посни субјекти на тестирање на човекот покажуваат дека односот помеѓу двата доминантни бактериски соеви Бактериодети и Фирмикутес се наоѓа во дисбаланс на дебелината. Микробната мешавина е одговорна за тоа колку добро или лошо ја користиме нашата храна и колку калории се извлекуваат од храната. Ако бројот на фирмикути се зголеми само за 20%, тогаш 10% повеќе калории се канализираат во телото секој ден. На почетокот тоа не звучи многу, но се додава околу осум дополнителни килограми во текот на една година. Во исто време, со зголемувањето на килограмите, се губи бактериската разновидност во дигестивниот тракт.
Ако сакате да знаете дали постои диспропорција во вашата цревна флора помеѓу слабеењето на бактериодетите и фирмикумите кои промовираат дебелина, ова можете да го проверите со индексот на тенки црева.
Прекумерната тежина може да се пренесе преку цревната флора
Сега се поставува прашањето за кокошката и јајцето. Дали луѓето со прекумерна тежина имаат различна цревна флора затоа што јадат поинаку и почесто јадат брза храна и слатки? Или, микроорганизмите во цревата навистина се виновни ако не можете да ги намалите килограмите и да изгубите тежина? Одговорот беше даден со трансфер на пелети за измет од глувци со прекумерна тежина до нивните тенки специфики. За многу кратко време тие добија значителна тежина - со иста храна. Со цел да се исклучат генетските фактори, тие барале парови близнаци од кои едниот бил тенок, а другиот имал прекумерна тежина, а нивните цревни микроби биле префрлени во две групи слаби глувци. Како што се очекуваше, животните со „дебел“ микробиом брзо станаа дебели, другите јадеа иста количина жито и сепак останаа тенки и тенки.
Но, што ја нарушува природната рамнотежа во цревата? Сомнежот брзо паѓа на нашиот современ западен начин на живот со диета со малку влакна и маснотии. Бидејќи на микробите за слабеење во цревата им се потребни посебни растителни влакна, т.н. пребиотици, со цел да растат и да напредуваат. Овие се наоѓаат во мешунките, пашканатот, црниот салсифик, салатата од ентив и зеленчукот од праз, храна што обично не се наоѓа во современите кујни за брза храна.
Антибиотиците промовираат дебелина
Но, истражувачите на микробиомот, исто така, се насочија кон антибиотиците, бидејќи ништо не го нарушува цревниот мир трајно како убијците на микробите. Од сточарството е познато уште од 40-тите години на минатиот век дека антибиотиците со ниски дози доведуваат до побрзи последици од господарот. Последиците за луѓето може да се прочитаат и на вагата: Бебињата кои примале антибиотици во првите 6 месеци од животот биле почесто со прекумерна тежина на возраст од три години и кога започнале со училиште. Возрасните се чувствуваат на ист начин - и покрај нивната значително постабилна цревна флора. Од 48 мажи кои по операција морале да поминат шест недели третман со антибиотици, 17 лица имале зголемување на БМИ (индекс на телесна маса) за повеќе од десет проценти една година подоцна, а 5 дури станале дебели. Од 48 мажи во споредбената група кои не примале никакви лекови, само едно лице може да се здебели.
Ако не се грижите за регенерација на цревната флора по третман со антибиотици, ќе бидат потребни најмалку шест месеци додека во голема мера не се обнови првобитната состојба. Со две или повеќе терапии во рок од една година, серијата микроорганизми сè уште покажува јасни празнини две години подоцна, кои потоа често ги окупираат соеви кои промовираат воспаление и метаболички нарушувања.
Цревната флора реагира брзо на здравата исхрана
Па, што може да биде поочигледно од воспоставување ред во цревата ако сакате да изгубите тежина? Ако диетата е променета, може да се забележат мерливи промени по неколку дена. Разновидноста на цревната флора се зголемува, односот помеѓу Bacteroidetes и Firmicutes се развива поволно и воспалението се намалува штом повеќе влакна и помалку маснотии, засладувачи и емулгатори се на плочата. Овој поволен развој може да биде поддржан и од симбиотици, т.е. додатоци на храна кои содржат микроби пријателски на цревата и пребиотици како „бактериска храна“.
Малку помалку хигиена, малку повеќе нечистотија, малку помалку стрес, малку повеќе вежбање и почесто готвење сами - сето ова може да помогне да се претвори мрачната цревна флора во расцветани бактериски предели. Упорноста е неопходна, сепак, бидејќи може да бидат потребни месеци за да се стабилизира микробиомот.