Црвена зелена салата со француски сос за гости - рецепт

1.Јајцата сварете ги во врела вода 10 минути, оставете ги да се оладат.

салата

2.Измешајте ги сите состојки на сосот (користете сол/попрскувајќи зачини и бибер како што сакате) и добро изматете со вилушка.

3.По желба или достапност, преполовете ги доматите и исечете ги половините на парчиња со залак; Исечете го пиперчето на мали парчиња.

Послужете

4-ти.Се шири неколку зелена салата на секоја од 4-те рамни плочи за салата. Доколку е достапно, додадете 1/4 од секое парче домат и наредете ги убаво (на пр. Наредете го во круг „како зрак“ или на место како вентилатор).

5.Излупете ги јајцата и четвртина по должина. Убаво наредете 4 четвртини од јајца на секоја чинија.

6-ти.Намачкајте го сосот (не претерувајте со количината) и посипете со власец по желба.

Забелешка

7-ми.Ако ја планирате оваа салата како почетен/среден курс, најдобро е да ги направите чекорите 1 и 2 ден претходно за да заштедите работно време за другите курсеви на ден X и да имате повеќе време за вашите гости.:-) Така го правам секогаш.