CSID Што се случува Доктор 15 неверојатно полнење храна - CSID Што се случува Доктор

Сите знаеме дека она што го јадете зависи од тоа како се чувствувате. Ова обично се случува затоа што храната што ја јадеме различно влијае на нашата ситост. Важен аспект на заситената храна е тоа што може да ви помогне да јадете помалку на следниот оброк.

Поради оваа причина, овој вид храна активно ви помага да изгубите тежина на долг рок. Овој напис претставува 15 намирници со исклучително полнење, но пред да ги презентирате, еве неколку од причините зошто некои намирници се поситни од другите.

Што прави полнење со храна?

Заситеноста е израз што се користи за да се објасни чувството на полн стомак и губење на апетит што го чувствуваме после јадење. Скалата наречена индекс на ситост го мери овој ефект. Таа беше развиена во 1995 година во студија која тестираше порции со 240 калории со 38 различни намирници. Храната беше оценета според нивната способност да го задоволи гладот. Храната што има повисок резултат од 100 се смета за полна. Така, јадењето храна што има висок резултат на ситост го намалува вкупниот внес на калории.

Заситената храна обично ги има следниве карактеристики:

Богата со протеини: Студиите покажуваат дека протеинот е најзаситениот макроелемент. Тие го менуваат нивото на разни хормони на ситост, вклучувајќи го и грелинот.
Богата со растителни влакна: Влакната помагаат да се чувствувате сити долго време. Тие можат да го забават стомакот и да го зголемат времето предвидено за варење.
Богата со волумен: Некои намирници содржат многу вода или воздух. Ова може да ви помогне да се чувствувате сити.
Низок гликемиски индекс: Храната со низок гликемиски индекс е многу ситна. Тие вообичаено содржат многу вода и растителни влакна, а имаат малку маснотии.

Целосната, необработена храна обично е поситна од преработената.

Како заклучок, заситената храна има одредени карактеристики, како што е висока содржина на протеини и влакна. Овие намирници имаат тенденција да постигнуваат повисок резултат на скалата наречена индекс на ситост.

1. варен компир

Компирите биле демонизирани во минатото, но во реалноста тие се многу здрави и хранливи. Варен и нелупен компир е добар извор на минерали и витамини, вклучувајќи витамин Ц и калиум. Компирите содржат многу вода и јаглехидрати и содржат умерени количини на растителни влакна и протеини. Тие исто така не содржат маснотии. Во споредба со друга храна богата со јаглени хидрати, компирот е многу исполнет. В.варените артефакти постигнаа 323 на индексот на ситост, што е највисок резултат од сите 38 тестирани прехранбени производи.

Тие добија скоро 7 пати поголем резултат од кроасаните, кои добија најниска оценка. Едно истражување открило дека кога јадете варен компир со свински бифтек, ова резултира со помал внес на калории за време на оброкот, во споредба со потрошувачката на стек со бел ориз или тестенини. Една од причините што компирот е толку полн е затоа што содржи протеин наречен инхибитор на протеаза II. Овој протеин може да го потисне апетитот.

2. Јајца

Јајцата се неверојатно здрави и густи во хранливите материи. Покрај тоа, голем број на хранливи состојки кои се наоѓаат во жолчките, како што се антиоксидансите лутеин и зеаксантин, помагаат при здравјето на очите. Големото јајце содржи околу 6 грама протеини, кои ги вклучуваат сите 9 есенцијални аминокиселини. Според една студија, јадењето јајца за време на појадок доведува до зголемена ситост и намален внес на калории во следните 36 часа. Друга студија открила дека високо-протеински појадок со јајца и посно говедско месо ја зголемува ситоста и им помага на луѓето да донесуваат подобри одлуки за храна.

3. овес

Овесот, изеден како овесна каша (каша), е популарен избор за појадок. Овесната каша има ниска калорична содржина и е важен извор на влакна, особено растворливи бета-глукански влакна. Оваа храна, исто така, има висок резултат во однос на индексот на ситост, рангирана на третото место.

Неодамнешна студија покажа дека учесниците се чувствувале поситни и помалку гладни откако јаделе овесна каша во споредба со другите житарки за појадок. Тие исто така трошеле помалку калории за време на ручекот. Растворливите влакна, како што е бета-глуканот во овесот, можат да ви помогнат да се чувствувате сити. Исто така може да ослободи хормони на ситост и да го одложи празнењето на желудникот.

4. Рибино месо

Рибиното месо содржи протеини со добар квалитет и е богато со омега-3 масни киселини.Според една студија, омега-3 масните киселини можат да го зголемат чувството на ситост кај луѓе со прекумерна тежина или дебели луѓе. Покрај тоа, некои студии покажуваат дека рибните протеини можат да имаат посилен ефект врз ситоста отколку другите извори на протеини. На скалата на индекс на ситост, рибиното месо има поголем резултат од другите храна богата со протеини, како што се јајца и говедско месо. Рибиното месо има втора највисока оценка од сите тестирани јадења. Друга студија ги споредила протеините во рибата, пилешкото и говедското месо. Истражувачите заклучиле дека протеинот од рибино месо има најголем ефект врз ситоста.