CSID Што се случува Нутритивни вредности, придобивки и ризици на босилек доктор Василиј - Што се случува CSID

Василиј е тревни растенија родени во Азија и Африка. Припаѓа на семејството Lamiaceae, е од неколку видови и е популарен како сезонска храна, ароматичните билки се користат и во чајот и како додаток поради неговите здравствени придобивки.

вредности

Нутриционистички вредности на босилек

Еве ги хранливите материи што се наоѓаат во само 2 грама босилек (една кафена лажичка).

Зелени лисја, сецкани

  • Калории: 0,6
  • Витамин А: 3% од дневната потреба
  • Витамин К: 13% од дневната потреба
  • Калциум: 0,5% од дневната потреба
  • Ironелезо: 0,5% од дневната потреба
  • Манган: 1,5% од дневната потреба

Сушени, мелени лисја

  • Калории: 5
  • Витамин А: 4% од дневната потреба
  • Витамин К: 43% од дневните потреби
  • Калциум: 4% од дневната потреба
  • Ironелезо: 5% од дневната потреба
  • Манган: 3% од дневната потреба

И покрај тоа што свежиот босилек е повеќе концентриран во хранливи материи, тој не се користи при готвење во толку големи количини како свеж. Со исклучок на витамин К, разликите се незначителни. Босилекот содржи и антиоксиданти, антиинфламаторни супстанции и други корисни елементи.

Босилек: здравствени придобивки

Босилекот е лек познат за елиминирање или ублажување на гадењето и ефектите од каснувања од инсекти. Исто така, многу често се користи во традиционалната кинеска и холистичка медицина. Научниците во моментов ги проучуваат потенцијалните придобивки од босилекот, како во чиста состојба, така и во екстракти или есенцијално масло. Студиите ги покажаа следниве здравствени придобивки:

  • Го намалува губењето на меморијата поврзано со стресот и стареењето
  • Ја намалува депресијата предизвикана од хроничен стрес
  • Ги намалува мозочните удари и помага при закрепнување по ваквата епизода
  • Го подобрува шеќерот во крвта, холестеролот и триглицеридите
  • Помага во опуштање на крвните садови и ја разредува крвта - ефект сличен на аспирин
  • Не дозволува размножување на бактериите што доведуваат до шуплини
  • Чувајте ги инсектите на растојание - комарци и крлежи

Василиј: ризици

Босилекот изеден во мали количини не претставува ризик, но мора да земеме предвид неколку мерки на претпазливост. Лисјата од босилек се богати со витамин К, кој помага во згрутчување на крвта. Големи количини не се точно препорачани, особено ако се земаат со одредени лекови. Исто така, луѓето кои страдаат од висок крвен притисок или дијабетес и се подложени на третман не можат да јадат босилек, бидејќи тие можат да се мешаат. И во овој случај потребно е информирано мислење. Светиот босилек, исто така познат како индиски или тулси босилек, не се препорачува за бремени жени или за оние кои се обидуваат да забременат. Студии врз животни покажаа дека влијае негативно на спермата или може да предизвика контракции за време на бременоста. Ризиците од доењето се непознати.