CSID Што се случува со докторот 5 здрави супи за есен - CSID Она што се случува доктор
Бидејќи есента го чувствува своето присуство и деновите стануваат постудени, повеќето од нас избираат супи. Освен што се здрави и ве загреваат, супите се и совршен начин за започнување на секој оброк, особено во студената сезона.
Бидејќи е богата со вода и растителни влакна, супата ви го исполнува стомакот без да ве натовари со многу калории, ви дава многу хранливи состојки и поради чувството на ситост што ви ја дава, многу е погодна за диети и за балансирање на метаболизмот.
Кога јадете во градот, внимавајте да избегнувате супи кои содржат многу крем затоа што имаат многу калории. Одлучете се за супи од зеленчук или пробајте да ги направите сами дома. Ова е најздравиот метод!
Подготвивме 5 совршени супи за студената сезона!
1. Супа од зелена леќа со индиски вкусови
Леќата е одличен извор на влакна, со 8 грама по порција. Влакната обезбедуваат чувство на ситост, но исто така помагаат да се намали ризикот од карцином на дебело црево и дојка. Зелената леќа одлично одговара со моркови исечени на коцки, целер, магдонос, корен од магдонос, домати, пиперки, кромид и ким. За поздрава верзија на супа од индиска леќа, пробајте да користите кокосово млеко, лук, куркума и цимет во прав.
2. Крем супа од брокула
Нутриционистите ја сметаат брокулата меѓу најздравите зеленчуци со многу хранливи материи и витамини. Обидете се да не нарачувате супа од брокула кога јадете во градот бидејќи често содржи сирење чеда, павлака, путер или други сирења - богати со маснотии. Гответе ја супата дома со замена на маснотиите со незасладено кокосово или бадемово млеко, кокосов крем или глутен од пченица, како средство за згуснување.
3. Супа од наут
Леблебијата е одличен извор на протеини за вегетаријанците - тие содржат многу растителни влакна и многу исполнуваат. Леблебијата има вкусен вкус на орев и текстура на путер - овие квалитети го прават совршен за крем супа за која не се потребни други видови маснотии и крем. Едноставно сварете наут со малку лук и потоа измешајте ја смесата во блендер и ќе добиете вкусна супа, совршена за есенските вечери.!
4. Супа од домати со модар патлиџан
Модар патлиџаните содржат фитонутриент наречен насунин, кој се наоѓа во нивната пурпурна лушпа. Ова е еден од најмоќните антиоксиданти познат и може да се најде само во модар патлиџан. Модар патлиџаните содржат и хлорогена киселина (со антиканцерогено дејство) и витамин Б-комплекс, многу важен за здрав метаболизам. Тоа е разноврсен зеленчук кој добро одговара со супа од домат, бибер и печен сок од лук. Модар патлиџаните треба да се печат пред да ги додадете во супата за да дадете чаден вкус. Оваа супа може да се сервира со интегрален леб или со печена риба!
5. Супа од грашок
Супа од грашок е лесно јадење за готвење, но ве исполнува со виталност. Грашокот треба да се готви на тивок оган. Додадете зачини како куркума и ким и сецкан зеленчук како моркови, целер, кромид, сладок компир, пашканат или тиква. Мешунките им даваат кремаста текстура на супите, но и значителни количини на растителни влакна, калиум и витамин К.Комбинацијата на протеини и јаглехидрати ви ги обезбедува сите макронутриенти кои ви се потребни за целосен оброк.