CSID Што се случува со супите од докторите - Здрави, добри и брзи - CSID Она што се случува на докторите
Во зима, супите се идеален извор на хидратација, особено затоа што се топли, а истовремено ни помагаат да се справиме со ниските надворешни температури. Дури и да е така, ние не ве советуваме да купувате супи од конзерва, особено затоа што нивната подготовка е достапна за секого, едноставна и брза.
Супите што содржат растителни влакна (од кромид и друг зеленчук) и маслиновото масло не само што исполнуваат, туку се и многу вкусни. Ние ви нудиме рецепт за кој ви требаат само неколку минути. Многу вкусно, идеално е за напорни денови кога ќе се изморите од работа и чувствувате потреба за зготвена храна што не ви одзема премногу време.
Говедска супа со грав
состојки:
2 лажици маслиново масло; ½ чаша ситно исечен кромид; лажичка свеж лук; смачкана; мало парче говедско мускул; сад со супа од говедско месо; 2-3 сецкани домати; 3 чаши претходно зготвен грав; ½ јадро од пченка; чили; ½ ситно сецкан сад од зелка
Начин на подготовка:
Загрејте го садот, додадете маслиново масло, во кое е зарумен кромидот; потоа додадете месо и лук; непрекинато мешајте додека состојките се варат и добро продираат. Потоа додадете говедско супа и домати. Измијте ги гравот, пченката и чилито и додајте ги на содржината на огнот. Гответе на тивок оган додека не зоврие. На крајот, додадете ја исечканата зелка, оставете ја да врие околу 5 минути, а потоа послужете ја топла.
Додадете лажичка кисела павлака и неколку гранчиња магдонос, ако сакате да го зголемите вкусот!
Рецептот може да се подготви и во вегетаријански стил, заменувајќи ја говедската супа со супа од зеленчук и месото со брокула или леќа. Подготовката ќе ги задржи своите протеински својства, носејќи зголемен внес на влакна во исто време, како резултат на пченка и грав.