CSID Што се случува со врвовите на тортата доктор и мешавините за торти од трговијата - 2 експерти во
Да бидеме сериозни, последните неколку години ни донесоа многу, но не и време. Колку повеќе работи, активности, искушенија, обврски имаме, толку помалку време станува. И за жал го скративме времето поминато во одржување на здравјето. Немаме време за движење, немаме време за готвење, немаме време да ги видиме нашите најблиски лице в лице. Или ако готвиме, понекогаш изневеруваме со избор на полу-подготвени производи. Но, што е со countertops на колачи и полу-подготвени колачи на пазарот?
Објаснете двајца експерти за исхрана проф. унив. д-р Јон Шилеру, АСЕ Букурешт и нутриционист Думитру Балан, кој учествувал во студијата на Здружението на потрошувачи „Про“, која ја анализирала понудата на 20 слатки, како и составот на мешавини за колачи продадени во романски хипермаркети.
Заклучоците покажаа дека во трговијата со колачи и колачи се користат адитиви и бои кои не се многу пријатни за здравјето на луѓето - антифриз, глицерин, остатоци од алуминиум, кармин, светло сина боја. Еве ги заклучоците на експертите по анализата на понудата на countertops или мешавини за колачи и колачи за домашно готвење.
Состојките од трговски врвови за торти можат да го иритираат дебелото црево
Мора да признаеме, готовите топови или врвови торти или готови мешавини се погодна опција, не чинат многу и обезбедуваат успех дури и за почетници во кујната. Сепак, крајните препарати немаат хранлива вредност на препаратите со свежи и високо квалитетни домашни состојки без вештачки состојки.
Думитру Балан, нутриционист објаснува во студијата објавена од АПЦ „Па, морам да ве известам дека повеќето врвови торти што се продаваат на романскиот пазар ги содржат следниве состојки: пченично брашно, јајца, шеќер, сируп од гликоза-фруктоза, млеко во прав, емулгатори, конзерванси, средства за навлажнување, пченичен скроб, средства за олабавување, емулгатори, коректори на киселост или други ароми. И, ако внимателно ја разгледаме оваа листа, прво ќе забележиме дека повеќето состојки кои се наоѓаат во врвовите на тортите имаат воспалителна компонента за нашите црева, нарушувајќи ја на среден и долг рок бактериската компонента на цревната флора. Не смееме да заборавиме дека оваа област на телото ја крие тајната на зачувување на нашата долговечност, повеќето имунолошки клетки се активираат во областа на дигестивниот систем ".
Исто така, обрнете внимание на квалитетот на состојките што се користат во рецептите!
И мешавините за торти содржат и многу адитиви
”Во оставата, чајната кујна на домаќинките пристигнаа бројни мешавини, од кои брзо може да се подготват сите компоненти на торта или многу специјални торти: чаршави, countertops, креми, фонданти, итн. Но, овие мешавини содржат, честопати експлицитно спомнати на етикетите на пакувањето, бројни адитиви одговорни за: структурата, аромата, бојата, стабилноста и другите очекувани, па дури и преголеми очекувања. Во многу ретки случаи, дадени се индикации за квантитативните тежини на овие компоненти, но внимателното читање ја открива распространетоста на адитиви и носители на супстанции („полнила“) во однос на вредните состојки. Треба да се спомене дека овие мешавини на чуда никогаш не се ефтини! “ објаснува проф. унив. д-р Јон Шилеру, АСЕ Букурешт
Домашна торта или торта направена од нула во сопствената кујна - предности
„Под овие услови, економските размислувања за варијантата„ домашна торта “повеќе не се поддржани. Ако ги додадеме грижите за долгата листа на додатоци и нивните можни ефекти (основани грижи), домашната торта веќе не изгледа толку слатка! “ проф. унив. Д-р Јон Шилеру.