Пилешко предупредување Ефтино пилешко со зеле
Според „Здружението за заштита на животната средина и природата“, пилешкото месо од германските супермаркети често е загадено со микроби отпорни на антибиотици. Што значи ова за бремени жени и домаќинства со деца?
Истрагата за БУНД и последиците од отпорни микроби
Според „Здружението за заштита на животната средина и природата“, пилешкото месо од германските супермаркети е (Позадина и резултати од примероците) често контаминирани со микроби отпорни на антибиотици.
Организацијата тестираше 20 производи на национално ниво во поголемите германски градови. Таканаречените ESBL микроби се пронајдени во десет примероци од Хамбург, Келн, Нирнберг, Берлин и областа Штутгарт. Тестерите откриле таканаречени MRSA микроби во уште два примерока. Двете микроби можат да предизвикаат инфекции кај луѓе со ослабен имунолошки систем. Овие се тешки за борба бидејќи повеќе не реагираат на антибиотици.
Во основа не постои опасност за здравите луѓе. Постарите или хронично болни лица, како и луѓето со ослабен имунолошки систем, се изложени на ризик. Бактериите можат да навлезат во телото преку рани и да предизвикаат инфекции на рани, труење на крвта или пневмонија. Друга последица: Бидејќи микробите се отпорни на неколку групи антибиотици, станува сè потешко да се бориме против патогените микроорганизми. Според проценките на институтот Роберт Кох, само во Германија годишно умираат 15.000 луѓе од инфекции за кои антибиотиците повеќе не можат да помогнат.
На што треба да обрнат внимание бремените жени сега?
Постојат неколку правила за исхрана кои секогаш треба да ги почитувате за време на бременоста. Ги имаме за вас во Совети за исхрана составен. Пилешкото месо, кое сега е тестирано на полиците во супермаркетите, не претставува нова закана за бремените жени. "Бремените жени не мора да останат без месо сега. Во основа, ги советувам моите пациенти да купуваат месо во продавници за здрава храна. Органски фарми исто така се дозволени Користете антибиотици, но во многу помала мера отколку конвенционалните фарми за гоење. Бидејќи органското живина се чува во многу подобри услови и во помали стада, животните се поздрави и имаат потреба од помалку лекови “, вели гинекологот од Минхен, др. Кристина Кентенич. За бремени жени кои сè уште преферираат едни со други јадете целосно вегетаријанец имаме дополнителни совети.
Што значат микробите за домаќинството со деца?
„За здраво дете, потрошувачката на пилешко не претставува закана“, вели специјалистот за детска медицина во Минхен, Филип Шуф. Сепак, треба да ги користите вообичаените методи на подготовка Хигиенски мерки Забелешка. Педијатарот понатаму советува: "Најдобро е да ги чувате вашите деца целосно далеку од кујната додека готвите! Не мора да останете без месо, бидејќи тоа е важен извор на железо, особено за малите деца. Колку е постаро дете, полесно е да се јаде понекогаш прават без месо. На овој начин неделното печење повторно го добива своето старо посебно значење! "
Се прашуваме. Што да правам кога има аларм за микроб?
Всушност, сега можете да седите настрана и, како и секогаш, да го купите вашето пилешко во најголемиот пакет во супермаркет. Двајца експерти нè уверуваат дека е безбедно да се јаде - ако ги следиме сите упатства за време на подготовката. А сепак: останува чудно чувство. Дали повеќе сакате да купите органско пилешко? Но, кој може да плати за тоа ако сакам да јадам тројца расали на ручек?
Заинтересирани сме за вашето мислење!
Дали ги менувате навиките во исхраната? Гласајте на нашата анкета!
Коментирајте ја нашата статија. Возбудени сме за вашето мислење!