Цвеклото го зајакнува имунитетот и го регулира мобилниот крвен притисок
Редовната потрошувачка на цвекло, есенски зеленчук, достапна на тезги на пазарот и во супермаркетите во текот на целата година, како таква, во салати или во форма на сок, или термички обработена, варена или печена, го намалува лошиот холестерол и го зголемува добро, ја чисти крвта и го зајакнува имунитетот, третира анемија, запек, грип и настинка, го регулира крвниот притисок.
Цвеклото се препорачува и за опоравувачи и за луѓе кои биле подложени на операција. Треба да се напомене дека, без оглед на начинот на подготвување, цвеклото ги задржува сите свои квалитети.
Цвеклото, познато уште од античко време како сигурна храна и лек при многу болести, содржи многу хранливи состојки, корисни за здравјето, вклучувајќи витамин А, витамини Б1, Б2, Б6, витамин Ц, натриум, калциум, сулфур, бакар, железо, јод, природен шеќер, калиум, биофлавоноиди и антиоксиданти, диетални влакна.
Покрај ова мноштво минерали и витамини, крајно неопходни за правилно функционирање на организмот, цвеклото содржи и ресвератрол, кој се смета за најмоќен антиоксиданс познат досега.
Ресвератролот обично се наоѓа во темно овошје и зеленчук, капини, сливи, црно грозје, црна ротквица, црвен кромид. Тоа е антитуморна супстанција која има дарба да го забави, до 50% растот на клетките на ракот или можеби дури и да ги запре, го стимулира растот на здравите клетки и нивната способност да се регенерираат.
Од цвекло се користи коренот, но и лисјата, како храна или како лек. Добро измиени лисја од репка се користат за лекување на рани. Во некои делови на земјата, лисјата се користат во супи, особено во пролет кога се многу млади.
За терапевтски цели, цвеклото се користи главно во форма на сок. Од два кг цвекло, добро исчистено, измиено и исечено на коцки, може да добиете, со овошен соковник, сок три дена, чуван во фрижидер во тегли со навој, но пијан на собна температура.
Сокот се препорачува да се пие еден час пред оброк или два часа по оброкот. Закажете си го вашето време на таков начин што секој ден, за време на лекувањето 7 или 9 дена, ќе пиете сок приближно исто време, давајќи му подеднакво време да си ја заврши работата.
Вишокот цвекло не се препорачува бидејќи телото користи само онолку колку што е потребно. Но, се препорачува многу трпеливост и верување дека цвеклото ќе ви помогне.
Ако сакате да знаете како сте здрави, сокот од цвекло може да ви каже. Ако додека пиете сок, бојата на урината ја претвора бојата на цвекло, тоа е знак дека имате болест во организмот и добро е да знаете однапред за што станува збор, затоа што е полесно да се спречи отколку да се лекува.