Да јаде и пие; Селска куќа Монтесофио
[email protected]
Јадењето и пиењето се многу важни во Монтесофио. Во нашата „продавница“ можете да купите сопствени органски џемови, маслиново масло и вино (Морфео). Секојдневно печеме леб од цели зрна, готвиме за редовни и секогаш имаме целосно снабден бар со вкусни локални вина по многу ниски цени.
Да јадеме заедно
Три пати неделно поставуваме долга трпеза надвор за вистински италијански оброк заедно. Ова е секогаш секоја сабота за сите ново пристигнати гости и кои веќе биле таму. Секој што сака може да јаде со нас, а ние на децата им поставивме посебна трпеза каде што можат да си ги направат своите работи.
Во текот на неделата имаме дома печен црн леб, кој го сакаат повеќето наши гости. Попладне, гостите често доаѓаат во салонот за еспресо или за проверка на е-пошта. И секако секогаш постои можност да разговараме во нашата кујна. Во домашниот бар секогаш има подготвено убаво шише црвено и бело вино и пиво. Вечерите што ги готвиме (вечера, пица или скара) секој може да седне на долгата маса во градината.
Седнете со другите гости и вечерајте со нас на големи дабови маси на терасата или во трпезаријата (салон), која исто така е домаќин на изложби, работилници, свадби и други прослави.
Свеж зеленчук и билки од сопствено органско одгледување, директно на трпезата! Дозволете ни да ве разгалиме и да уживаме во нашето органско вино и други прекрасни италијански вина!
Сопствени производи
Каков луксуз да имате сопствено органско вино, маслиново масло и овошје!
Нашиот имот од 6,5 хектари со лозје ние самите го одржуваме од 2008 година! Гроздоберот е во септември. По берењето, грозјето веднаш го носиме во фаторија (винарија), гледаме како се притискаат, а потоа се чуваат во буриња. Во април, нашето бело вино, свежо, суво вино од мускат со цветна арома, е подготвено за пиење.