Далче Мајорка - најдобрите десерти на островот
Постојат бројни кулинарски и специјалитети Ур Мајорка на Балеарскиот остров. Покрај срдечна кујна, Мајорка нуди и типични десерти.
Балеарскиот остров Мајорка е еден од најубавите региони во јужна Европа, не само со своите прекрасни плажи и шармантните, антички градови на Мајорка. Кулинарските специјалитети привлекуваат и бројни гурмани секоја година. Покрај вистинските гурмански ресторани кои нудат месо и риба свежа и пријатна, на Мајорка има бројни типични и вкусни десерти.
Едноставни состојки - целосно искуство со вкус
Повеќето десерти на Мајорка не се комплицирани и софистицирани рецепти, туку едноставни слатки за кои се потребни само неколку состојки. Тие се среќни да користат состојки што изобилуваат на островот се Основните состојки на многу десерти се:
о јајца
о млеко
брашно
o портокали и лимони
o Бадеми и смокви
Бадемите и портокалите растат изобилно на островот - портокалите главно се нудат во периодот на зреење во првата половина на годината. Од друга страна, лимоните се собираат цела година.
Одлични десерти од Мајорка - торта од бадеми и есаимада
Бадемот е една од најпопуларните основни состојки. Ова е дел од типичната мАлорканска бадемова торта, „Гато де Алмендра“. Наместо брашно, свежо изренданите бадеми се мешаат со шеќер и јајца и потоа се печат. Ова често се служи со лажичка сладолед - се разбира, исто така направено од бадеми. Тоа е многу вкусен, но не баш нискокалоричен десерт.
Есаимадата е пециво направено од тесто од квасец кое се пржи во сало и се попрскува со шеќер во прав. На островот тоа е вистинско национално пециво што можете да го купите насекаде. Можете дури и да ги најдете квадратните кутии со пецива на аеродромот во Мајорка. На Енсаимада, кои се во различни големини, јадат за појадок со кафе. Попрскани со шеќер во прав, бисквитите од маснотии имаат најдобар вкус свеж надвор од рерна. Варијанти се есаимада, кои се полни со џем, пудинг или крем од ванила. Колачињата со фил се подобри како сувенир, бидејќи се свежи и се чуваат подолго.
Сезонски десерти од Мајорка
Меѓутоа, на островот Балеари, како и секаде, има сезонски специјалитети, а христијанските прослави се особено популарни за колачи. Популарните снегулки - исто така наречени Неули на Мајоркан - се типични божиќни колачиња направени од валано тесто. Типични десерти во Мајорка се на Велигден Креспелс и Рубиолс. Crespells се слични на колачињата на садот за печење, популарни во Германија за Божиќ. Рубиолите, пак, се слатки кеси за пециво со кратки прашина, исполнети со џем.
Друг типичен специјалност на Мајорка се бунџолите. Тоа се крофни кои се пржат на масло. За разлика од крофните од копното, овие се направени од компири или сладок компир. Покрај тоа, Бунџолите не се нудат секогаш, туку околу празникот Свети Урсула на 21 октомври - таканаречен Ден на девицата. Во овој период, тие се продаваат низ целата Мајорка во мали тезги на улиците и во пекари. Имаат вкус сличен на шпанските прстени за тесто „Чурос“.
Популарни шпански деликатеси
Покрај типичните десерти од Мајорка, на островот се служат и класични шпански десерти. На островот, јадете типичен шпански за десерт Јајце-пудинг „Флан“ со крем од карамела и светски познатата „Крема каталана“ - исто така популарно познато како крем брули.
Разновидни вкусни десерти од Мајорка го заокружуваат кулинарскиот празник со свежи специјалитети и ароматични пијалоци од вино, а исто така ги снабдуваат сите сетила на кулинарско ниво. Со фантастичен поглед кон заливите, пристаништата и длабокото сино море, храната има двојно подобар вкус.