Дали е дозволено кафе без куршуми (путер кафе) при наизменичен пост?

дали

За путерот во кафето и предностите и недостатоците на кафето без куршуми и кафето во наизменичното постење

Кафе за време на наизменичен пост (= наизменичен пост)? Во оваа статија ќе дознаете дали е тоа кафе без куршум и како се подготвува правилно. Ви ги објаснуваме предностите на путерот и кокосовото масло во кафето и ви кажуваме зошто претпочитаме да не користиме масла МЦТ. И зошто кафето со путер може да ви помогне да изгубите тежина и да го стимулира согорувањето на маснотиите, ние го препорачуваме за наизменичен пост најмногу во фаза на транзиција.

Што е кафе без куршуми (= кафе путер)?

Кафето без куршум веќе стана голем тренд во САД. Скоро секој го пие со или наместо појадок или само помеѓу нив. За да го направите ова, измешајте чаша кафе со една до две лажици путер и една до две лажици масло од кокос или масло од МЦТ. Резултатот изгледа многу слично на конвенционалното кафе со млеко и се чини дека на повеќето алкохоличари им е многу добро. Во кафето без куршуми не се користи шеќер, (растително) млеко или крем.

Идејата со путерот во кафето се враќа на американската Авторот на блогот Дејв Аспреј. На патување на Хималаите, тој беше толку импресиониран од благотворните ефекти на локалниот чај направен со маслено маснотии, што се врати дома и експериментираше да измисли пијалок погоден за нас западњаците и да има сличен ефект. И така, се роди кафето без куршуми, чие име Аспреј го регистрираше како свој бренд и оттогаш вредно се пласира на пазарот.

И во оваа земја путерот во кафето станува сè попопуларен. Особено во сцената со малку јаглени хидрати и меѓу органските чиперчиња, путер кафето е вкусен пијалок кој го стимулира согорувањето на маснотиите и исто така ве буди. Но, што е во врска со овој возбуда? Кои се придобивките од кафето без куршуми? И, дали пиењето путер кафе навистина има смисла за време на (наизменичното) постење?

Правилно подготвување на кафе без куршуми

За кафе без куршум ви треба

  • шолја кафе (по можност органско)
  • 1 - 2 лажици кокосово масло или алтернативно МЦТ масло (што не препорачуваме, повеќе за тоа во еден момент)
  • како и 1 - 2 лажици путер (сурово млеко), по можност од животни кои се хранат со трева

Ставете ги состојките во мешалка и ставете пена сè заедно 30 до 60 секунди. Кафето путер е подготвено! Ако само ја промешате маснотијата, ќе се формираат дебели очи и пијалокот нема да биде визуелно привлечен и не толку вкусен!

Внимание: Шеќерот или другите калорични засладувачи немаат место во кафето без куршум. Млекото или кремот не припаѓаат ниту тука.

Како работи кафето без куршум?

1. Кафето без куршуми обезбедува енергетски удар

Кафето само по себе има стимулирачки ефект. Масните киселини во путер кафето можат да го засилат овој ефект. Маслото од путер и кокос или масла MCT обезбедуваат многу масни киселини со среден ланец кои нашето тело може да ги претвори во енергија со малку напор. Ова е причината зошто кафето без куршуми наутро или помеѓу нив е толку популарно за брзо и ефикасно зајакнување на енергијата.

Внимание: Кафето нема стимулативно дејство кај секого. Кога ќе се изгорат надбубрежните жлезди, кафето ве прави уморни отколку будни. Огнените типови Пита (теорија на ајурведскиот тип), генерално, толерираат кафе прилично слабо и повеќе треба да пијат малку или без кафе.

Ако кафето не доаѓа во предвид за вас или не можете да го толерирате, сепак не мора да се откажете од зајакнувањето на енергијата од масни киселини со среден ланец, бидејќи исто така можете да додадете путер или масло во чаша чај или какао.

2. Кафе заштитен од куршум за ситост

Благодарение на високата содржина на маснотии во кафето путер, тоа ќе ве држи сити долго време. Предност што многумина сакаат да ја користат во (наизменичното) постење. Наместо појадок, го пиете кафето без куршуми и лесно поминувате низ времето до ручекот. Оние кои се зафатени, исто така можат да заменат оброк во текот на денот или закуска со путер кафе. Ова е практично затоа што заштедува време и сè уште ве исполнува.

3. Кафе непробојно кафе за слабеење

Иако кафето без куршуми обезбедува доста калории поради содржината на маснотии, тоа не мора да ве дебелее, но може дури и да ви помогне да изгубите тежина.

Бидејќи дали некоја храна дебелее, зависи помалку од содржината на калории отколку од прашањето колку го зголемува нивото на инсулин. Штом содржината на инсулин се зголеми над одредено ниво во крвта, согорувањето на маснотиите престанува. За разлика од јаглехидратите и протеините, чистите масти немаат никакво влијание врз ослободувањето на инсулин, но сепак обезбедуваат пријатно чувство на ситост.

4. Кафе непробојно кафе за здрава митохондрија

Дебелина, дијабетес, замастен црн дроб и многу болести се поврзани со метаболизам кој обично е преоптоварен и оштетен од неприродна храна Митохондрија (= производителите на нашата енергија) заедно. Како резултат, снабдувањето со енергија во телото страда и метаболизмот станува слаб.

Масни киселини со среден ланец и придружните микроелементи од добри извори на маснотии, како путер од пасишта и природно масло од кокос, помагаат во обновување на митохондриите.

5. Кафе заштитено од куршуми за согорување на маснотии

Кафето путер, исто така, станува сè попопуларно кај бодибилдерите и секој што се стреми кон најниска можна содржина на маснотии во телото, бидејќи може да го стимулира согорувањето на маснотиите.

Ако телото нема јаглени хидрати или протеини за производство на енергија, мора да падне повторно на складираното масно ткиво. Внесувањето на масни киселини со среден ланец на празен стомак го поддржува овој процес, бидејќи тие лесно се претвораат во кетони. Кога нивото на кетон во крвта се зголемува, телото преминува во создавање енергија од масни киселини. Телото, така да се каже, се потсетува дека може да формира кетони од масни киселини, кои потоа може да ги користи за да произведе енергија.

Бидејќи кафето со путер не дава никакви јаглени хидрати и сепак има вкусен вкус, исто така е многу популарно како закуска или замена за појадок кај луѓето со малку јаглени хидрати.

Кафето без куршуми го должи својот ефект пред се на масните киселини со среден ланец. Што е толку посебно кај овие масни киселини?

Кои се масните киселини со среден ланец или МКТ накратко?

МКТ (= триглицериди со среден ланец или триглицериди со среден ланец) се заситени масни киселини кои се состојат од 8-12 јаглеродни атоми. Овие вклучуваат капроева киселина (C6: 0), каприлна киселина (C8: 0) и капрична киселина (C10: 0); Лауринската киселина (C12: 0) е исто така често вклучена во групата на масни киселини со среден ланец. Ако масна киселина се состои од само 4 јаглеродни атоми, таа се нарекува краток ланец и 14 и повеќе како долг ланец.

Масните киселини со среден ланец имаат предност што нашето тело брзо и ефикасно ги претвора во енергија. Тие се единствените хранливи материи што можат да се канализираат директно во митохондриите без да се трошат вредни микроелементи или носители на супстанции како карнитин.

Експертот за здравје и исхрана Кристијан Дитрих-Опиц рече во интервју за нас на наша страна www.inspiriert- Hussein.de за придобивките од масни киселини со среден ланец како што следува:

„Заситените масни киселини со среден ланец (MCFA) се исто така многу важни за снабдувањето со вода на клетките, ако ја промените вашата исхрана така да консумирате повеќе MCFA, непријатно чувство на жед често исчезнува. Детоксикацијата на тешките метали и другите липофилни токсини е исто така значително олеснета од MCFA. “

Додека путерот содржи околу 15% и кокосово масло до 65% MCT, маслата MCT се состојат од над 98% масни киселини со среден ланец. Маслата од МКТ се од 6 до 18 пати посилни од кокосовото масло во овој поглед и затоа се претпоставува дека обезбедуваат особено ефективно зајакнување на енергијата и уште повеќе го зголемуваат согорувањето на мастите. Затоа, масла MCT често се користат за подготовка на кафе без куршум.

Студии за МЦТ може да се најдат на пр. Б. овде:

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2874191/ -> МКТ за слабеење
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882694/ -> МКТ за метаболизам
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4192077/ -> МКТ и сатурација

Зошто не препорачуваме масло од МЦТ

Иако маслото од МЦТ е направено од масло од дланка или кокосово масло, тоа не може да се спореди со природни, природни масла како што се кокосово масло или палмино масло. Генетски модифицирани микроорганизми, како што се мувла, обично се користат за разградување на МКТ, кои потоа се извлекуваат со дестилација. Резултатот е снабдувач на чиста маснотија што не содржи други хранливи материи освен калориите.

Маслото од МЦТ е високо обработен производ, кој, според наше мислење, не може да се натпреварува со квалитетот на холистичката храна, како што е ладно цеденото кокосово масло или путерот од пасирско млеко. Во секој случај, ние не користиме масло MCT, но сметаме дека е празен калориски носач.

Дали е дозволено кафе без куршуми за време на наизменичното постење?

Бидејќи кафето без куршуми прави да се чувствувате сити долго време и едвај предизвикува некакво ослободување на инсулин (се сеќаваме, штом се ослободи инсулин, согорувањето на маснотиите се прекинува), тој е популарен пијалок за слабеење, на пр. Б. за време на диета со малку хидрати. Бидејќи дури и покрај калориите што ги содржи, кафето путер може да го стимулира согорувањето на маснотиите и на тој начин да го поддржи слабеењето.

Но, дали кафето без куршум има смисла и кога се пости?

Многу болести денес се поврзани со хронично покачени нивоа на инсулин или инсулинска резистенција. Ако постеме и не јадеме, не се ослободува инсулин и телото конечно може да се опорави од инаку трајната поплава на инсулин. Ниското ниво на инсулин е важна предност на (наизменичното) постење.

Бидејќи потрошувачката на чисти извори на маснотии нема скоро никакво влијание врз ослободувањето на инсулин, оваа придобивка не ја нарушува кафето без куршум. За многу таканаречени експерти за наизменично постење, ова е доволно за да се овозможи путер-кафе да се користи и за време на фазата на постење. Ние тоа го гледаме поинаку!

Автофагија и пост

Покрај ниското ниво на инсулин, друга придобивка од постот е што постот е Автофагија засилен. Ова е ендоген механизам кој секогаш се придвижува кога не се испорачуваат надворешни калории. Тогаш телото треба да се врати на своите ресурси за да може да продолжи да произведува енергија.

Бидејќи нашиот организам работи многу интелигентно, тој прво користи метаболички отпад што повеќе не е употреблив, на пр. B. во форма на погрешно преклопени протеини, кои неизбежно се појавуваат. Овие протеини се распаѓаат во нивните најмали компоненти и се користат или за обнова на ткивото или за обезбедување енергија.

Нашите клетки се чистат и обновуваат одвнатре. Автофагијата е, така да се каже, програма за рециклирање на ендоген отпад што ги чисти нашите клетки и ги одржува здрави. Постот подолг од 12 часа го поддржува овој процес. Но, не треба да консумирате калории за да го направите ова!

Постот значи откажување од калориите

Факт е: кафе без куршуми испорачува калории, а не само неколку! Една лажица путер содржи околу 100 калории и една лажица кокосово масло дури и околу 115. Тоа прави до повеќе од 400 калории во чаша путер кафе!

Затоа, за нас е многу јасно: Кафето без куршум нема место во постот или во фазата на пост во наизменичното постење!

Дозволени исклучоци: кога кафето без куршум е дозволено за време на наизменично постење

Нема кафе без куршум во текот на фазата на постот на денот - тоа може да звучи строго, но од чисто биохемиска гледна точка, тоа е правилно. Ако сакате да ги добиете сите придобивки од постот, не само што треба да внимавате на ослободувањето на инсулин, туку и да избегнувате калории во каква било форма. Затоа, без путер кафе за време на постот и дневни паузи од јадење!

Како и да е, кафето без куршум или внесувањето на здрави масти за време на наизменичното постење може да има смисла

  1. за време на преминот кон наизменичното постење
  2. кога главниот фокус на наизменичното постење е слабеењето

Заради ефектот на полнење при преминот кон периодичен пост, путер кафе наутро може да ви помогне да го премостите времето до ручекот и да се справите без појадок, што повеќето луѓе одлучуваат да го прават со наизменичното постење.

И, ако постите само наизменично затоа што сакате да изгубите тежина, мастите во кафето без куршуми обично не претставуваат проблем. Ова е особено точно ако метаболизмот на маснотиите заспал и имате многу прекумерна тежина. Тогаш МКТ може да помогне во прилагодувањето на метаболизмот во машина за согорување на маснотии.

Сепак, колку повеќе се приближувате до вашата идеална тежина или кога станува збор само за намалување на последниот процент на телесни маснотии од спортски или натпреварувачки причини, содржината на калории во путер кафето може да го наруши вашиот проект. Тогаш е време да го испиете кафето црно или да преминете на друг пијалок без калории.

Наш заклучок за кафе без куршуми

Ако не можете да живеете без кафе без куршуми наутро, продолжете да уживате, не сакаме да ви го расипеме уживањето, туку едноставно ставете ги фактите на маса за вас:

Имајќи го ова на ум, ви посакуваме многу забава со наизменичен пост, со или без кафе без куршуми!

П.С .: Ако не сакате да сторите без кафето без куршум, тогаш треба да користите путер од пасирско млеко и девствено масло од кокос наместо масло од МЦТ. Првите два споменати производи се вистинска храна што освен макрохранливи маснотии, обезбедува и микроелементи. Од друга страна, маслото од МЦТ е чисто вештачки производ кој содржи само празни калории.

Последен пат ажурирано на 26 ноември 2019 година од Марион Селцер

Кој пишува тука?

Марион Селцер Здраво, јас сум Марион. Јас сум квалификуван адвокат и овластен советник за исхрана и здравје.

Интермитентниот пост е со мене многу години. За мене, ова е одличен начин за регулирање на мојата тежина без да мора да го ограничувам мојот избор или количина храна.

Со моите прилози, би сакал да ве охрабрам да пробате дали наизменичното постење исто така може да го збогати вашиот живот.