Дали гоење на кожата од кокошка е 2020 година - здрава мис
Секој што има план за слабеење, го слушнал тоа пред повраќање: Пилешки гради без коски, се најпогодни за диета со малку маснотии. Пилешки гради без кожа се неверојатно разноврсни, но сепак можат да станат досадни. И ако се готват погрешно, тие можат да бидат суви и невкусни. За среќа, не мора целосно да се откажете од кожата на пилешкото за да добиете здрава исхрана.
Видео на денот
Дебели факти
Постојат различни видови на масти: мононезаситени, полинезаситени, заситени и транс масти. Незаситените масти се најздравите масти според школата за јавно здравје на Харвард. Незаситените масти го намалуваат нивото на лош холестерол или липопротеини со мала густина во крвта и ги зголемуваат липопротеините со висока густина или добриот холестерол. Заситените масти го зголемуваат нивото на ЛДЛ, а трансмастите го зголемуваат нивото на ЛДЛ и го убиваат ХДЛ.
Факти за кожата на кокошките
Постои разлика од околу 50 калории помеѓу кокошки без кожа и пилиња кои контактираат со кожата. Извештајот на Си-Ен-Ен во април 2010 година исто така посочи дека 55 проценти од маснотиите во пилешката кожа се мононезаситени. Значи, кога ви треба сочен вкус, посегнувањето кон домашно пржено пилешко има смисла од празните калории и транс мастите од помфрит или пржено пилешко во брза храна.
придобивки
Ако пребарувате пилешко кожа, самото месо нема да апсорбира масло сè додека пилешкото се готви на 350 степени или повисоко. Топлината влече влага од месото во кожата, каде што формира кора. Оваа кора спречува маслото да навлезе во кожата и месото. Ако го исцедите пилешкото на хартиени крпи, можете да отстраните дополнително масло од кожата. Повремено, јадењето пилешко на кожа може да се чувствува како виновно задоволство, така што ќе можете да ја одржувате вашата диета со намалени маснотии за време на остатокот од времето.
предупредување
Фактот дека кожата на пилешкото не е толку нездрава како што се веруваше, не ви дава дозвола да јадете пржено пилешко секој ден. Дополнителните калории кај кокошките можат брзо да се додадат. Исто така, панењето на пржено пилешко впива повеќе масло отколку самата кожа, и бидејќи е направено од рафинирано брашно, предизвикува ист одговор на инсулин што го предизвикува целата храна со скроб. Пилешката кожа, како и секоја друга храна, е подебела само колку што си дозволувате.