Дали храната е особено ефтина во Германија?
од Марк Цимер, MDR AKTUELL
Од 04 февруари 2020 година, во 5:00 часот наутро
Потрошувачите во Германија сакаат поголема благосостојба на животните и заштита на климата во земјоделството. Но, земјоделците се жалат на нефер цени на нивниот производ. Како се цените на храната во споредба со ЕУ?
100 грама свинско филе за 89 центи, 1,20 евра за пченичен леб и овошен јогурт за 19 центи, ова се моментални понуди од проспектот на еден супермаркет во Лајпциг. Фактот дека храната е особено ефтина во Германија, како што често се вели, не е вистина, вели Каи Фалк од Германското трговско здружение. Кога станува збор за цените на храната, Германија е во добра средина, што е за два проценти над европскиот просек.
Ова доаѓа од податоците на Еуростат, заводот за статистика на ЕУ. Храната е најскапа во Данска и најевтина во Романија. Германија е на 13-то место од 27-те земји на ЕУ. Но, мора да ги поставите овие цени во врска, вели Ерик Мајер од Трговскиот колеџ во Лајпциг HHL.
Во Германија, приходите се значително повисоки отколку во многу други земји.
Ерик Маер | Комерцијален колеџ во Лајпциг HHL
Затоа, може да се каже дека цените на храната во однос на приходите се многу ефтини во Германија, објаснува Маер.
Всушност, најмногу трошат Французите и Италијанците
Според Еуростат, приходите во Германија се на второ место во ЕУ. Само во Луксембург луѓето заработуваа повеќе по глава на жител.
Значи, доаѓа дека учеството на храна во вкупните трошоци во Германија е прилично мало, вели Сара Хаузер од организацијата на потрошувачи „Фудвоч“. Таа вели: "Можеме, на пример, да ги споредиме цените со Франција или Италија. Таму цените се всушност значително повисоки во просек, а луѓето во земјите исто така имаат помал приход по глава на жител. Така е и таму. дека луѓето всушност трошат поголем процент од своите приходи на храна “.
Во Италија е 14 проценти, во Франција 13 проценти - тоа е исто така просек во ЕУ. Во Германија, од друга страна, нешто помалку од единаесет проценти од трошењето е на храна. Само помалку има во Австрија, Ирска и Луксембург. За споредба: Во Полска и Чешка оваа бројка е добра за 16 проценти. Во Романија, луѓето пропорционално плаќаат најмногу за храна, повеќе од една четвртина од своите трошоци.
Во Германија, купувањето е поевтино отколку во Грција
Во споредба на институтот за истражување на пазарот ИРИ, Германија излезе најдобро. Пример за купување во оваа земја беше околу десет евра поевтино отколку во Грција, на пример. Истражувачот на малопродажбата Маер ја гледа главната причина за тоа во ценовната војна во Германија:
Ние сме земјата каде Алди ја револуционизира трговијата со храна и соодветно постигна многу ниски продажни цени и исто така ги едуцираше потрошувачите.
Ерик Маер | Комерцијален колеџ во Лајпциг HHL
Според базата на податоци „Статиста“, во Германија во 2016 година имало 336 супермаркети на милион жители. Во Франција, од друга страна, само добра половина. Ерик Маер објаснува дека во оваа високо фокусирана на цената конкуренција, цените продолжија да паѓаат или не се зголемија. И клиентите сега ќе се навикнеа.
Ако ги покачите цените сега, ќе изгубите многу клиенти. Затоа, Маер смета дека е многу малку веројатно дека цените ќе се зголемат, како што сега се дискутира - исто така во корист на земјоделците и благосостојбата на животните.