Дали некогаш сте пиеле ликер од диња? Тоа е вистински; бомба; на вкус и вкус
Автор: Лучијан Јонеску/Датум на објавување: 15-08-2020 23:08
Во овој период пазарите изобилуваат со овошје, кои се вистински природни богатства за организмот.
Повеќето се исклучително богати со растителни влакна, минерали и витамини. Дињата не е исклучок, кој често заостанува зад дињата.
Но, оние кои ќе изберат да го консумираат ова овошје, мора да добијат не само поради вкусот, туку и за придобивките што ги има на нашето тело.
Лубеницата е добар лек за срцето. За мажите, исто така е во состојба да донесе придобивки бидејќи е еден од најмоќните агенси за афродизијак.
Лубеницата, покрај тоа што се конзумира свежа, како таква, може да се користи и во многу кулинарски препарати, но особено при подготовка на многу рецепти за пијалоци, или безалкохолни пијалоци или во комбинација со разни алкохолни пијалоци.
Малкумина знаат дека, сепак, од дињата може да се добие ликер кој надминува многу такви пијалоци поради зачувување на специфичната арома и посебниот мирис.
Ова е причината зошто некои луѓе прават ликер од диња.
За да направите квалитетен ликер од диња, се препорачува да користите само најзрели, сочни и свежо бере овошја.
Првата тајна за добивање квалитетен пијалок е дека лубеницата треба да биде портокалова и свежо набрана.
состојки
не повеќе од 300 грама шеќер;
диња (околу 2 кг);
1 литар алкохолен пијалок во форма на ракија, водка или дури алкохол добиен од житни култури, по можност 60 степени.
Во некои случаи, луѓето користат разреден алкохол наместо вотка. Ако целта на една личност е да добие гурмански пијалок, подобро е да користите ракија. Во зависност од вашите желби, можете да додадете 20-30 мл рум.
Како да се подготви
Она што треба да го знаете пред да започнете со подготовка на пијалокот е дека треба многу добро да ја измиете лубеницата со многу вода, бидејќи лушпата од ова овошје може да содржи салмонела. Или, со миење, оваа бактерија е уништена.
Затоа, првата операција е миење на дињата, проследено со лупење, а потоа и семето.
Откако ќе ја исечете овошната пулпа на мали коцки, ставете ги во стаклена тегла и истурете вотка или друг алкохол. Водката треба да ја покрие лубеницата за 3-5 сантиметри.
Контејнерот е запечатен со капак и се чува на ладно место 7-10 дена на температура од 20-25 степени.
За тоа време, се појавува тинктура, која ја филтрираме низ 2-3 слоја газа. Се чува одделно од парчињата диња.
Следниот чекор е следниот: ставете шеќер над парчињата диња и оставете го на темно место 5 дена. За тоа време, шеќерот ќе се стопи и ќе се формира миризлив сируп. Откако овој сируп исто така ќе се филтрира преку газа, можете да додадете тинктура што ја задржав ладна.
Оваа мешавина се чува ладна 1-2 дена, по што се филтрира уште еднаш за да се добие последниот пијалок.
Вашите напори ќе бидат наградени, бидејќи овој ликер од диња целосно ќе ве награди.
Наши препораки
Чевлот е изработен од „свила на предната страна и козја кожа“
По повод петтото одбележување на нападот Батаклан, претседателот на Комисијата на ЕУ,