DCMedical C; т де с; n; кашлицата е вистинита; кравјо млеко од стаорец

Млечните производи треба да бидат вклучени во секојдневната исхрана

Двајца експерти од Харвард разгледуваат колку е здраво кравјото млеко.

Кравјо млеко. Д-р Валтер Вилет, професор по нутриционизам и епидемиологија на Факултетот за јавно здравје Т. Х. Чан на универзитетот Харвард и д-р Дејвид Лудвиг, професор по педијатрија и исхрана на Харвард, анализираа колку е здраво кравјото млеко во еден преглед. Тие тврдат во „Englandу Ингланд журнал“ дека научните докази кои стојат зад препораките за консумирање млеко се „тенки“. „Ако препорачаме нешто, очигледно треба да се заснова на силни докази. (...) Мислам дека основата на препораките за калциум има недостатоци во Соединетите држави “, рече Валтер Вилет.

Мислењето на двајцата експерти од Харвард го делат и други специјалисти. Д-р Елизабет Jacејкобс, професор по епидемиологија, биостатистика и нутриционистички науки на Универзитетот во Аризона, смета дека САД треба да ги применат истите препораки за потрошувачката на млеко како и оние во Канада. Во овој период, американските здравствени власти ги подготвуваат новите упатства за исхрана, а на крајот на годината ќе бидат објавени новите упатства и, според вебмд, за прв пат ќе вклучуваат совети за бремени жени и деца под 2 години.

Од каде се препораките за потрошувачка на млеко? Истражувачот Вилет вели дека овие препораки доаѓаат од релативно мали студии, на десетици учесници, за кратки временски периоди, 2-3 недели. Истиот истражувач исто така наведува дека на малите им е потребен калциум за да изградат цврсти коски, но студиите во врска со ова не покажуваат дека додавањето на многу повеќе млечни производи прави разлика, ниту пак како млекото го забрзува растот. Вилет додава дека некои набудувачки студии откриле силни врски помеѓу потрошувачката на млечни производи и некои видови рак, како што е ракот на простата, но ова истражување не може да докаже дека млекото предизвикува рак.

---