DCMedical кафе, ефикасно; за загуба; по тежина
Ако слабеењето е на списокот со резолуции за Нова Година, можеби ќе сакате да имате чаша топло кафе. Зошто? Ново истражување сугерира дека само 4 чаши кафе на ден всушност можат да помогнат во елиминирање на маснотиите во телото.
Откритието следи по 24-неделна истрага која го следеше влијанието на кафето кај 126 мажи и жени со прекумерна тежина во Сингапур, забележува Медициненет.
Истражителите првично одлучија да видат дали ова може да помогне во намалување на ризикот од дијабетес тип 2 со намалување на ризикот од развој на инсулинска резистенција, што може да доведе до драматичен висок шеќер во крвта и на крајот дијабетес.
На крајот, истражувачите не пронајдоа докази кои покажуваат дека овој пијалок имал толку заштитен ефект. Но, имаше и друго откритие: оние кои пиеле по 4 шолји кафе со кофеин на ден шест месеци, забележале намалување од скоро 4% на вкупните телесни маснотии.
„Навистина бевме изненадени од забележаното губење на тежината, што главно се должеше на губење на маснотии кај потрошувачите на кафе“, изјави авторот на студијата Дерик Johnонстон Алперет, постдокторски соработник на Одделот за исхрана на Школата Чан на Харвард Т.Х. јавното здравство.
Алперет рече дека сугерира дека „оваа загуба на маснотии веројатно не се должи на промени во животниот стил, имено диета и физичка активност“.
Наместо тоа, тој и неговите колеги веруваат дека губењето маснотии од кафето може да биде резултат на „метаболичка реакција“, при што кофеинот предизвикува метаболизам на алкохоличарот.Крајниот резултат, рече Алперет, согорува повеќе калории и забележува значително намалување. на телесните масти.
Сепак, сингапурскиот експеримент траеше само шест месеци, а за тоа време на половина од учесниците во студијата - сите кинески, малезиски или азиско-индиски - им беше укажано по случаен избор да испијат 4 шолји инстант кафе. Другата половина пиеше кафе што го имитираше вкусот на кафето, но тоа не беше ниту кафе ниту кофеин. Затоа, консумирање на 4 шолји кафе со кофеин на ден подолг период може да претставува ризик.?
Алперет не мисли. Претходните истражувања, рече тој, укажуваат дека ова ниво на потрошувачка спаѓа во сегашните норми. Студиите, рече тој, сугерираат дека, во просек, Американците во моментов трошат до 4 чаши на ден, додека Европејците можат во просек 7 чаши.
Кони Дикман, консултант за храна и исхрана и поранешен претседател на Академијата за исхрана и диететика, не е толку сигурен.
„4-те чаши доделени во оваа студија се чини дека се на голема страна од внесот, па не она што јас би го препорачал“, предупреди таа. „Поголемата содржина на кофеин можеше да помогне во потиснување на апетитот“.
Но, премногу кофеин „може да влијае на телото воопшто, предизвикувајќи главоболки, слабост, забрзано чукање на срцето и вознемиреност во стомакот“, рече Дикман, кој не беше вклучен во студијата.
И Алперет се согласи дека „секоја одлука за лице кое не консумира кафе да вклучи 4 шолји кафе дневно во својата диета, мора внимателно да се калибрира со друга храна, пијалоци и лекови кои во моментов содржат кофеин“.
Во меѓувреме, „веруваме дека е потребно повеќе истражување“, рече Алперет. „Потребни се дополнителни студии со посеопфатни проценки на составот на телото за да се потврдат нашите наоди“.
Оваа точка беше второпласирана од Лона Сандон, која исто така ја испита студијата. Тој е директор на програма и доцент на Одделот за клиничка исхрана со Факултетот за здравствени професии на Медицинскиот центар Југозападен универзитет во Тексас во Далас.
И, иако кафето може да се покаже како губење на маснотии, Сандон рече дека луѓето треба да управуваат со своите очекувања, со оглед на тоа што им требаше половина година на алкохоличарите да изгубат само мал процент на телесни масти.
„Ограничувањето на скромните калории е поефикасно од кафето, заедно со добра програма за вежбање за промена на составот на телото“, рече Сандон. „Вишокот телесни маснотии нема да се стопи брзо со неколку чаши додадено кафе на ден“.
Резултатите неодамна беа објавени во Американскиот журнал за клиничка исхрана.