DCMedical Ниска потрошувачка на млеко; n гр; сими, поврзана со а; mb; tr; мојата маја спора
Една нова студија покажува како потрошувачката на млеко со малку маснотии - и млеко без маснотии и 1% млеко - е значително поврзано со побавно стареење кај возрасните.
Истражување на 5.834 возрасни лица во САД од Универзитетот Бригам Јанг, професор по наука, д-р Лери Такер, откри дека луѓето кои пијат млеко со малку маснотии имаат неколку години помалку биолошко стареење од оние кои пијат млеко со многу маснотии (2% ), забележува Еурекалерт.
„Беше изненадувачки колку е силна разликата“, рече Такер. „Ако пиете млеко со многу маснотии, треба да бидете свесни дека ова е предвидливо или има некои значајни последици“.
Такер ја испитал врската помеѓу должината на теломерот и фреквенциите на потрошувачката на млеко (дневно алкохоличари наспроти неделните алкохоличари или помалку) и содржината на маснотии во консумираното млеко. Теломерите се нуклеотидни глави на хромозомите во човекот. Тие дејствуваат како биолошки часовник и се во голема корелација со возраста; секој пат кога клетката ќе се репродуцира, човекот губи мал дел од крајните краеви. Затоа, како што стареат луѓето, нивните теломери стануваат пократки.
И, очигледно, колку повеќе луѓе пијат млеко со висока содржина на маснотии, толку пократки се нивните теломери, според новата студија на BYU, објавена во Оксидативната медицина и долговечноста на клетките. Студијата открива дека за секој 1% зголемување на потрошената млечна маст (2% потрошувачка на маснотии наспроти 1% маснотии), теломерите биле пократки.
За време на истражувањето, скоро половина од луѓето испитувале консумирано млеко дневно, а друга четвртина консумирале млеко најмалку неделно. Нешто помалку од една третина од возрасните пријавиле дека консумираат млеко со полномасно млеко и уште 30% пријавиле дека консумираат 2% млеко. Во меѓувреме, 10% пиеле 1% млеко и уште 17% пиеле млеко без маснотии. Околу 13% не пиеле кравјо млеко.
„Млекото е веројатно најконтроверзната храна во нашата земја“, рече Такер. „Ако некој ме замоли да направам презентација за вредноста на потрошувачката на млеко, би можел да дадам презентација од еден час што ќе ве шокира. Thinkе помислите: Ох, секој треба да пие повеќе млеко. „Ако некој рече поинаку, и вие би можеле да го сторите тоа. Во најмала рака, наодите од оваа студија секако вреди да се размислат. Можеби има нешто тука што треба малку повеќе внимание. "
Нешто изненадувачки, тој исто така откри дека оние кои не пијат млеко имаат пократки теломери отколку возрасните кои пиеле млеко со малку маснотии.
Такер рече дека резултатите од студијата обезбедуваат поддршка за тековните упатства за исхрана за Американците (2015-2020), кои ги охрабруваат возрасните да консумираат млеко со малку маснотии, и 1% и 1% млеко, а не млеко со многу маснотии како дел од диета. здрави диети .
„Не е лошо да се пие млеко“, рече Такер. „Треба да бидете повеќе свесни за тоа каков вид млеко пиете“.