DCMedical Nucile; спречува; NGR; област
Диетата со ореви го намалува високиот крвен притисок
Истражувачите откриле дека зголемувањето на количината на јаткасти плодови што се консумираат дневно, не прави дебелеење и го намалува ризикот од дебелина. Еве ја оптималната количина:
Од задржување на срцевите заболувања до подобрување на сексуалната функција на мажите, многу студии покажуваат заштитни ефекти на оревите. На пример, дневно внесување на ореви може да го намали ризикот од болести како што се дијабетес и рак и може да го намали ризикот од смртност од која било причина.
Колку можете да ја зголемите дневната порција
Упатствата за исхрана препорачуваат консумирање на 28 грама ореви дневно. Но, зголемувањето на потрошувачката за само 14 g на ден е поврзано со намалување на зголемувањето на телесната тежина и помал ризик од дебелина, сугерира долгорочна студија за набудување објавена на Интернет во списанието BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Ова значи, на пример, дека на оброк, можете да откажете половина од порцијата на нездрава храна - како што се преработено месо, помфрит или чипс, за да грицкате 14 грама ореви. Подобро е прво да ги јадете, а ова може да биде едноставна стратегија за елиминирање на постепеното зголемување на телесната тежина што честопати го придружува процесот на стареење, сугерираат истражувачите.
Во просек, возрасните во САД добиваат скоро половина килограм секоја година, а зголемувањето на телесната тежина за 2,5-10 килограми е поврзано со значително поголем ризик од срцеви заболувања/мозочен удар и дијабетес.
Оревите се богати со здрави незаситени масти, витамини, минерали и растителни влакна, но тие се богати со калории, па затоа често не се сметаат за добри за контрола на телесната тежина. Но, новите докази сугерираат дека, всушност, квалитетот на храната може да биде исто толку важен колку и количината.
Механизмите со кои оревите помагаат да изгубите тежина
Иако ова е студија за набудување, а истражувачите не можат да воспостават директна каузална врска, тие сепак укажуваат на некои потенцијални механизми што би можеле да ги објаснат резултатите.
Едно можно објаснување би можело да биде дека џвакањето ореви бара напор, што ги прави луѓето помалку веројатно да јадат нешто друго откако ќе ги изедат.
Оревите се исто така богати со растителни влакна, што може да го зголеми чувството на ситост и да го одложи празнењето на желудникот, со што се потиснува гладот и се прави лицето да се чувствува посито подолго. Покрај тоа, влакната во оревите подобро се врзуваат за мастите во цревата, што предизвикува излачување на повеќе калории, објаснуваат авторите.
Тогаш оревите се богати со незаситени масти, кои, според некои студии, ја зголемуваат оксидацијата на мастите и термогенезата, помагајќи да се претворат калориите во енергија побрзо.
„Нашите резултати укажуваат на тоа дека малата потрошувачка на ореви или каков било вид ореви (вклучувајќи кикирики) е поврзана со пониско долгорочно зголемување на телесната тежина, и покрај фактот дека се густи во калории“, продолжуваат тие.
Закуските направени од неколку ореви, наместо од бисквити или чипс, можат да помогнат да се спречи зголемувањето на телесната тежина што честопати го придружува стареењето и е релативно управуван начин да се избегне појава на дебелина, сугерираат тие.
Потоа, да не го игнорираме фактот дека оваа потрошувачка на ореви е добра за планетата! „Покрај влијанието врз здравјето на луѓето, употребата на органски растителни протеини, како што се ореви и семиња, за замена на изворите на животински протеини, може да помогне во промовирање на одржлив глобален систем на храна“, пишуваат авторите.
Како ја спроведоа студијата
Во услови на скромно зголемување на просечната потрошувачка на ореви во САД во последните две децении, истражувачите сакаа да знаат дали овие промени можат да влијаат на контролата на телесната тежина.
Тие анализирале информации за телесната тежина, диетата и физичката активност во три групи на луѓе: 51.529 машки здравствени работници на возраст меѓу 40 и 75 години кога се запишале во следна студија на здравствени работници.; 121.700 медицински сестри, на возраст помеѓу 35 и 55 години, кога биле регрутирани во Студијата за здравствена сестра (NHS); и 116.686 медицински сестри, на возраст од 24 до 44 години кога се запишале во Студија II за медицински сестри (NHS II).
За време на надгледувањето над 20 години, од учесниците беше побарано да ја изјаснат својата тежина на секои 4 години и колку често, во претходната година, тие јадеа порција (28 грама) ореви, вклучувајќи кикирики. и путер од кикирики.
Исто така, просечната неделна вежба - одење, џогирање, возење велосипед, пливање, ракетни спортови и градинарство - се проценуваше на секои две години преку прашалник. Измерено е во метаболичкиот еквивалент на напор (МЕТ), што изразува колку енергија (калории) се троши на час физичка активност.
Просечното годишно зголемување на телесната тежина во сите три групи е 0,32 кг. Помеѓу 1986 и 2010 година, вкупната потрошувачка на орев се зголеми од една четвртина на нешто помалку од половина порција/ден кај мажите; и од 0,15% до 0,31% по порција/ден кај жени во студијата за NHS. Помеѓу 1991 и 2011 година, вкупната потрошувачка на ореви се зголеми од 0,07 на 0,31 дел од жените во студијата за NHS II.
Резултатите од студијата
Зголемената потрошувачка на кој било вид орев е поврзана со помало долгорочно зголемување на телесната тежина и помал ризик да станете дебели (БМИ од 30 кг или повеќе кг/м2).
Анализата на податоците покажа дека зголемувањето на дневната потрошувачка на ореви за половина порција (т.е. 14 грама) е поврзано со помал ризик од добивање на 2 или повеќе килограми во период од 4 години. Исто така, истото зголемување за половина дел е поврзано со 15% помал ризик од дебелина.
Замена на преработеното месо, рафинирани житарки или десерти, вклучувајќи чоколади, колачи, пити и крофни, со половина порција ореви е поврзано со губење на тежината помеѓу 0,4 и 0,7 кг во кое било дадено време. ги анализиравте податоците веќе 4 години.
Покрај тоа, промената од не јадење никакви јаткасти плодови кон конзумирање на најмалку половина порција дневно беше поврзана со спречување на зголемување на телесната тежина за 0,74 кг и општ ризик од дебелеење. Конечно, постојан пораст на дневно внесување на половина порција ореви беше поврзан со 23% помал ризик да се здебели 5 или повеќе килограми и помал ризик од дебелина во истиот временски период.
Иако истражувачите исто така ја анализирале потрошувачката на путер од кикирики, тие не откриле позитивни ефекти.