DCMedical пијалок квасец, surs; важно; на витамини, протеини; и минерали
Кога станува збор за храната и состојките што ги користиме за подготовка на храна, од суштинско значење е да се обрне внимание и на тоа како телото ни помага и на квалитетот. Можеби не многу луѓе обрнуваат посебно внимание на квасецот. Сепак, оваа состојка не само што прави разлика во квалитетот на тестото и готовиот производ, туку и остава голем впечаток на нашето тело.
Д-р Рамона Андроначе, матичен лекар, специјализиран за ултразвук и исхрана, објасни зошто пивскиот квасец е важен извор на витамини, протеини и минерали. Мајка на две девојчиња, таа внимава при изборот на квасец.
"Во квасец наоѓаме витамини од групата Б, Д, Е и некои од есенцијалните аминокиселини, како и минерали. Едноклеточниот квасец создава витамини и минерали кои не се изолирани и синтетизирани. Квасецот е важен извор на тиамин, кој ја подобрува циркулацијата на крвта и помага формирање на крв, метаболизам на јаглени хидрати и производство на хлороводородна киселина - важно за правилно варење Ја подобрува когнитивната активност и функцијата на мозокот Има позитивно влијание врз енергијата, растот, апетитот и капацитетот за учење Тиамин исто така делува како антиоксиданс, заштита на органите од дегенеративни ефекти на стареење “.
Лекарот исто така објаснува дека квасецот исто така ни обезбедува: Витамин Б3 - миацин, неопходен за добра циркулација на крвта и здравјето на кожата, му помага на нервниот систем да функционира; Витамин Б5 - Пантотемска киселина - познат како антистресен витамин и кој игра важна улога во формирањето на антитела. Тоа е суштински елемент на коензим А; Витамин Б6 - пиридоксин е потребен за синтеза на нуклеински киселини на АРМ и АДМ, имајќи важна улога во имунизација против рак и спречување на атеросклероза. Квасецот содржи и хром. Тој е неопходен за енергија и е од витално значење за синтеза на холестерол, масти и протеини. Држете го шеќерот во крвта стабилен.
Романија, лидер во квалитетот на пивски квасец. Еден вид квасец произведен во Пачани ја освои годинешната награда за најдобро купување.