Дебела репка од послужавник - помфрит од зеленчук толку вкусен, толку низок хидрати и толку едноставна гурманска герила

Старата добра репка денес се сплеска и го удира плехот. Ставете го во топла рерна со лажица од омиленото зачинување и неколку капки маслиново масло, а 45 минути подоцна излегува жешко, вкусно и заруменето како помфрит од зеленчук. Совршено како срдечна закуска со малку јаглени хидрати, како вкусно гарнирче со месо, риба или зеленчук, како додаток на салати или едноставно како помфрит со натопување - едноставно многу добро!

Со само 22 калории и 4 грама јаглени хидрати на 100 грама, репчето изгледа навистина мало на вашата чинија. Така да се каже. И со својата висока содржина на вода и малото, но длабоко снабдување со витамини, елементи во трагови и растителни влакна, придонесува за здрава и урамнотежена исхрана. Исто така, тој е вистински камелеон меѓу зеленчукот: Многу добро се прилагодува на вкусот на другите состојки. Ако има недостаток на јаболка, треба да можете да направите фантастичен сос од јаболка со малку јаболко и многу репка. Дефинитивно сакам да го пробам тоа повторно кога ќе добијам шанса!

Репа, а - сè уште не сте убедени навистина? Зар немаше нешто чудно во тие работи? Германската рутабага траума веројатно ви одвонува. За време на Првата светска војна имаше таканаречена „зима од репа“ во која цивилното население зафатено од војна имаше репа како скоро единствена храна што беше достапна. Утро, напладне, вечер - репа. "Готвење" со репка. „Кафе“ направено од репка. И работите не доаѓаа секогаш свежи од теренот, но често беа калливи и претепани. Дури и во Втората светска војна, репчето повторно се појави како последно средство против гладта. Затоа, не е ни чудо што нашите баби и дедовци и нивните родители строго ги избришаа репките од менито со децении.

Но, веќе неколку години, разноврсниот зеленчук се врати - и со право - повторно. Бидејќи покрај неговите својства, кои совршено одговараат на нашиот животен стил денес, тој е едноставно вкусен. Што е со, на пример, срдечен ретински ретин со мелено мајчина душица и црвена пиперка, ароматична чорба од репка со колбаси или супа од репка со кремаст рагу од бриселско зеле?

Но, сега е време за лимот, нели?!

Имајте го вкусно ღ

Еве го рецептот за бујна репка од плехот

1 голема репка (прибл. 1,25 кг)
1-2 лажици маслиново масло
1 суп.л-патки омилена мешавина од зачини
(на пр. чипс, скара или зачини за живина)

за послужување
морска сол
по можност билки по вкус
Нуркање кварк

Загрејте ја рерната на 180 степени горна/долна топлина.

Исечете ја лушпата од репката и крајот на стеблото великодушно со остар нож.

Исечете репка на парчиња со дебелина од 2-3 см. Исечете ги парчињата повторно на парчиња со дебелина од 2-3 см.

Се шири во еден слој на лист за печење и се става прашина со зачинот. Намачкајте преку маслиновото масло и измешајте ги парчињата рутабага додека не се изедначат сите парчиња. Пред печење, проверете дали репите се во еден слој на плехот и дека не се преклопуваат ако е можно.

Печете во рерна на 180 степени горна/долна топлина околу 45 минути додека репката не омекне и апетитивно порумени.

Извадете од рерна, посипете со морска сол и евентуално билки. Послужете со кварк натопи.

Совети:
Репката губи многу влага при печење - затоа исечете ги парчињата навистина големи за да останат сочни и да не излегуваат од рерна мали и збрчкани.

Готовите парчиња репка може да се чуваат и лабаво (!) Покриени во фрижидер неколку дена. За сервирање, едноставно пржете во нелеплива тава неколку минути.

Фактот дека репката многу добро прима други вкусови, може прекрасно да се испробаат различни мешавини на зачини и со тоа да се разликуваат одново и одново. Сепак, мешавините на зачини треба да содржат само зачини и да се додаваат со засилувачи на вкус или вештачки ароми - погледот на етикетата брзо ќе го разјасни ова.

[penci_recipe]

да се пече
гарнитури
лист
Помфрит од рерна
зеленчук
Помфрит од зеленчук
срдечна
нискокалорично
ниски хидрати
рерна
закуска
Репка
малку јаглени хидрати

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Замрзнати маргарити од праска - лесна, брза и навистина вкусна за вашата забава!

Совет за книгата „Како готвиме“. Блогерите за храна ги покажуваат своите најдобри рецепти.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

Објавено во
- Месна риба
- ниски хидрати

Срдечна салата од колбаси од Цервелат и планинско сирење

Објавено од од страна наМел
Прочитано 2 минути
5 коментари

Објавено во
- ниски хидрати
- Салати, зеленчук и супи

Табула од леќата

Објавено од од страна наМел
Прочитано 1 минута
1 коментар

Објавено во
- Месна риба
- ниски хидрати

Зандер!

Објавено од од страна наМел
Прочитано 1 минута
0 коментари

5 коментари

Ох, тоа изгледа одлично! Навистина апетитот и всушност е „само“ парчиња репка:) Би сакал потоа да имам неколку на мојата чинија!
Со почит, Анастасија

Само парчиња репка - морав многу да се смеам:-) Но, јас сум секогаш прилично уморен, каква вкусна трансформација може да направи репка со мала помош. Поздрав назад, Мел.

Сакам репа! Не е толку лесно да се стигнат овде во Минхен, но ќе ги најдам за веднаш да ги испробам.
Јас обично го јадам како сос од репка или супа од репка со кокосово млеко.

Поздрав од експериментите во кујната во Минхен

Леле
До неодамна не можев да направам ништо со репка. Но, кога барав замена за компири за диетата „Палео“, се појави. Малку срамежлива на прв, но морам да кажам дека стана loveубов на втор поглед. Несфатливо е дека овој вкусен зеленчук повеќе не е популарен. Вкусно ладно и топло, малку калории и ефтино исто така.
Што повеќе сакате.
Идејата да ги исецкате на чаршафот е одлична и многу вкусна. Додадете натопи во авокадо и среќен сум.
Ви благодариме Вилина

Одлично е што ви се допадна! Тука постои и голема loveубов кон репа!:-D