Дебелина од зависност од храна

Поврзани написи

Дебелина затоа што храната создава зависност

Јадењето се чини како зависност за многу луѓе. Исто како циклусот на храна и следните диети. Бидејќи најразновидните диети се обидуваат повторно и повторно со цел да се доближат до посакуваната идеална тежина. Одамна е познато: дали диета со супа од зелка, диети од Аткинс или со малку јаглени хидрати: Повеќето диети се осудени на неуспех.

Според Хелмут Хесекер, претседател на германското друштво за исхрана (ДГЕ), 80 до 90 проценти од сите програми за слабеење се целосно неуспешни - напротив! Повеќето луѓе тежат дури и повеќе неколку недели подоцна отколку порано, заради страшниот јо-јо ефект.

Веќе некое време, истражувањето на мозокот се повеќе се занимава со прашањето зошто само многу мал дел од луѓето со прекумерна тежина успеваат да достигнат нормална тежина и да ја одржат на долг рок. Воздржаноста додека јадете се чини дека е исто толку тешка како и - со другите луѓе - воздржаноста во присуство на алкохол, кафе, никотин или дури и потешки лекови. Дали јаде зависност?

Научниците од Универзитетот во Гранада во Шпанија и Универзитетот Монаш во Австралија сега го најдоа дното на ова прашање и открија дека кога се јаде во нормална тежина, се активираат различни области на мозокот отколку кај луѓето со прекумерна тежина.

Вкупно 81 лице учествувало во студијата, кои биле во просек по 33 години. Од нив, 39 биле со прекумерна тежина или дебели и 42 со нормална тежина.

Како прво, сите испитаници беа водени на шведска маса и можеа да јадат што сакаат. На овој начин, истражувачите можеа да забележат кој посегнал по калорични јадења (на пр. Тестенини или помфрит) и кој се одлучил за здрава храна со поволен енергетски биланс (на пр. Зелена салата или растителна чорба).

Подоцна, на учесниците во студијата им беа прикажани фотографии од храната за да стимулираат напад на гладен глад. Во меѓувреме, активноста на мозокот е снимена со употреба на функционална магнетна резонанца (fMRI).

Дебелиот мозок честопати создава зависност

Истражувачкиот тим открил дека мозокот на учесниците во студијата со прекумерна тежина реагирал поинаку на сликите со храна отколку на оние со нормална тежина. Со нив, врската помеѓу областа на мозокот одговорна за перцепцијата и системот на наградување во мозокот беше многу поактивна.

Во центарот за награди, двете гласни супстанции допамин и серотонин гарантираат дека пријатниот оброк ве прави опуштени и среќни - исто како што цигарата работи за пушач или пијалок за алкохоличар.

Се разбира, целата работа станува проблематична само кога ќе се навикне на неа. Значи, ако редовно се наградувате со храна, на пример, да се одвлечете од стресот и тагата, постепено ви треба сè повеќе и повеќе за да го постигнете посакуваниот ефект. Сепак, не е невообичаено луѓето да имаат прекумерна тежина - особено затоа што храната богата со калории е очигледно далеку посоодветна како награда отколку здравите работи богати со витамини. На крајот на краиштата, кој јаде салата кога е тажен?

Затоа, слабеењето е толку тешко

Во истражувањето на мозокот, долго време се држеше ставот дека центарот за наградување во мозокот може да има врска со прекумерната алчност за храна - исто како што е случајот со алчноста за лекови. Така, желбите што често се јавуваат би значеле зависност.

На пример, постојат докази дека мозокот на деца со прекумерна тежина реагира посилно на шеќер и дека тие не можат да одолеат на слатки како резултат.

Во секој случај, сигурно е дека апетитот е дома во истиот мозочен регион каде што се одвива ударот со дрога. Ова е причината зошто центарот за наградување на луѓето со прекумерна тежина покажува слични модели на реакција како и зависниците. Ова појаснува дека неуспешните промени во исхраната и дебелината не можат едноставно да се припишат на недостаток на волја, но исто така укажуваат на патолошка зависност. Така може да се избегне зависноста од храна?

Оставете ја зависноста од храна зад себе

Единствениот начин на губење на тежината одржливо е и останува трајна промена во исхраната. Тоа значи: Нема повеќе брза храна и слично! Но, тука лежи проблемот: стапката на релапс е гигантска.

Бидејќи, како што е опишано во студијата, фотографиите само од храната предизвикале желби, така и во денешно време секаде се соочува со оптички стимули кои би требало да го поттикнуваат апетитот. Синџири за брза храна рекламираат со постери и неонски билборди на кои се прикажани огромни хамбургери со причина. Кога одиме во супермаркет, се соочуваме со илјадници пакети и слики што можат да предизвикаат желби - да не зборуваме за ТВ рекламирање.

Ако сакате да ја ставите вашата тежина под контрола, треба да избегнувате трговски центри, ресторани и супермаркети неколку месеци и да купувате само каде барем поголемиот дел од понудата вклучува здрава храна, на пр. Б. продавници за овошје и зеленчук, пазари на земјоделци и продавници за органски производи. Бидејќи луѓето со прекумерна тежина реагираат на сличен начин како и наркоманите кои продолжуваат да одат на места каде што се нуди дрога. Покрај тоа, целата нездрава храна што се чува во кујната и оставата, чајната кујна треба да се отстрани без исклучок.

Ако мозокот е ослободен подолго од стимулите, кои доаѓаат од слики, како и од адитиви во проблематичната храна (глутамат, шеќер), апетитот исто така може трајно да се намали.

Ако сакате да дознаете повеќе за врските помеѓу брзата храна и зависноста, можете да најдете поинтересни информации тука.

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука

Вреди да се прочита овој напис?

Споделете го овој напис

отече

Орен Контрерас-Родргез и сор., Мозочните корелации на желбата за храна предвидуваат промена на индексот на телесна маса кај возрасните со вишок тежина, Европски колеџ за невропсихофармакологија, август 2015 година, (мозочните корелации на желбата за јадење предвидуваат промени во индексот на телесна маса кај возрасни со прекумерна тежина)
Храната може да биде зависна: craелбата за храна може да биде `тврд жичен` во мозокот, Science Daily, август 2015 година, (Храната може да предизвика зависност: желбата за храна може да се поврзе со мозокот)
Мартин Кунц, Зависноста од храна започнува во главата, Die Welt, јануари 2012 година
Федерален завод за статистика, Секој втор возрасен човек во Германија има прекумерна тежина, соопштение за јавноста бр. 386 од 05.11.2014 година
Ахим Питерс, Извештај за темата: Себична теорија на мозок: Подобро разбирање на дебелината и дијабетесот, Универзитет во Либек, Група за клинички истражувања
Алисон Филдес и сор., Веројатност на дебела личност да добие нормална телесна тежина: Студија за кохорт со употреба на електронски здравствени досиеја, Американски журнал за јавно здравје, мај 2015 година, (Веројатност на дебело лице да добие нормална телесна тежина: Студија на групата со употреба на електронски здравствени записи)

Известување за здравствени проблеми

Оваа информација е пренесена според моето знаење и убедување. Тие се наменети исклучиво за заинтересирани и за понатамошна обука и на никаков начин не можат да се разберат како дијагностички или терапевтски упатства. Ние не прифаќаме никаква одговорност за штета од каков било вид што произлегува директно или индиректно од употребата на информацијата. Ако се сомневате во болест, ве молиме консултирајте се со вашиот лекар или алтернативен лекар