Дебелината при исхраната на децата е поопасна од гладта - ДЕР Шпигел
Тинејџер во базен
Фото: Каран Капур/Getty Images
Најмалку едно трето дете на возраст под пет години - 200 милиони девојчиња и момчиња ширум светот - страда од последици од несоодветна или лоша исхрана и е или неухрането или со прекумерна тежина.
Во извештаи, анализи, фотографии, видеа и подкасти, известуваме низ целиот свет за социјалните неправди, општествените случувања и ветувачките пристапи кон глобалните проблеми.
Ова го опишува Фондот за деца на Обединетите нации Уницеф во својот последен „Извештај за состојбата на децата во светот“. Извештајот документира разни форми на неухранетост кај деца под пет години.
Според ова, само 149 милиони мали деца се недоволно развиени поради неухранетост и не се доволно големи за нивната возраст. Некои од главните проблеми се јавуваат затоа што едноставно недостасува храна. Бројот на луѓе кои страдаат од глад во светот веќе некое време повторно се зголемува, меѓу другото и како резултат на воени конфликти и природни катастрофи поврзани со климата, што може да доведе до сериозни кризи со храна. Многу деца се исто така погодени.
Но, дури и децата кои имаат доволно да јадат често страдаат од неурамнотежена исхрана и недостаток на хранливи материи, како што се витамин А и железо. Според Уницеф, 340 милиони девојчиња и момчиња се погодени - секое второ дете под пет години ширум светот.
„Овие бројки се застрашувачки“, вели Роланд Купка. "Не само што е важно децата да не останат гладни. Исто така, мора да им се даде правилна исхрана за да можат да растат без ограничувања". Во едно интервју, експертот за исхрана од Уницеф објаснува како гладот и недостатокот на хранливи материи влијаат врз децата. И зошто 40 милиони деца сега имаат прекумерна тежина и со тоа станаа нова група на ризик.
Роланд Купка, Роден во 1975 година, единаесет години е експерт за исхрана во организацијата за помош на деца УНИЦЕФ. Tenивееше во Африка десет години, служејќи на 24 земји во Западна и Централна Африка. Денес тој работи претежно од седиштето во Newујорк, создавајќи стратегии за да им помогне на 190 земји во светот во борбата против гладот и неухранетоста.
ОГЛЕДАЛО: Господине Купка, што значи гладот за животот на децата?
Купка: Гладот е поим кој лесно може да биде погрешно разбран. Се разбира, чувството на празнина во стомакот веднаш доаѓа на ум. За многу луѓе ширум светот, гладот значи и недостаток на одредена храна. Особено децата не само што треба да имаат доволно да јадат, туку им треба и висок квалитет и разновидност на храна за нивниот раст. Инаку, не само што постои зголемен ризик од смрт, туку и заразни болести, ограничен физички и ментален раст и на крајот посиромашни можности за приход кога ќе пораснат. Гладот го влошува животот.
ОГЛЕДАЛО: Новиот извештај на УНИЦЕФ испитува неухранетост кај децата ширум светот. Од една страна, станува збор за неухранетост, но исто така и за скриен глад поради недостаток на хранливи материи и дебелина кај деца под пет години. Како се вклопува тоа заедно?
Купка: Повеќето земји низ целиот свет се соочуваат со еден од овие проблеми, некои со комбинација на сите нив.
ОГЛЕДАЛО: Дали имате пример за ова?
Купка: Во земјите во Африка, кои секако ги поврзуваме со слики на гладни деца, многу луѓе се неухранети. За време на патувањето во северна Нигерија видов многу деца кои страдаа од голем недостиг на храна поради граѓанската војна. Тогаш бев на југ во метрополата Лагос, каде што многу деца веќе имаат прекумерна тежина. Тоа беше лудо да се види.
ОГЛЕДАЛО: Како го објаснувате овој остар контраст?
Купка: Заеднички фактор е слабиот квалитет на храната. Луѓето во руралните области често немаат пристап до храна како што се јајца, месо или зеленчук кои се одговорни за раст. Во градовите има повеќе избор, но има многу производи кои се многу калорични и ниско со хранливи материи. Но, ова не е случај само во Африка. Бројот на деца со прекумерна тежина на возраст од 5 до 19 години е скоро двојно зголемен во светот. Во многу земји, големите компании сега пласираат нездрави производи како што се безалкохолни пијалоци и брза храна специјално за деца - а одговорните влади гледаат на друг начин.