Децата од Јужна Европа се најдебели
Рим - медитеранската кујна е толку здрава: Овошјето, зеленчукот, рибата и маслиновото масло ве прават витки и спречуваат секакви болести.
Но, малите Италијанци од сите луѓе сега ги рушат сите европски рекорди за дебелина.
Според едно европско истражување, над 40 проценти од децата од две до десет години се со прекумерна тежина или дебели - следени од нивните врсници во Грција, Кипар и Шпанија.
„Анкетите во последните десет или дваесет години покажуваат дека имаме поголем број на дебелина кај децата во Јужна Европа“, вели раководителот на студијата ИДЕФИКС на Институтот за истражување на епидемиологија и превенција на Универзитетот во Бремен, Волфганг Аренс, повикувајќи се на претходни студии.
Во проектот финансиран од ЕУ, неговиот тим проучува болести поврзани со животниот стил во Европа од 2006 година.
Со 16.225 учесници од осум земји, тоа е најголемата долгорочна студија во ЕУ за здравствени нарушувања поврзани со исхраната кај децата. Меѓу другото, истражувачите го утврдија индексот на телесна маса (БМИ) и го пресметаа бројот на луѓе со прекумерна тежина на скалата на Меѓународната работна група за дебелина.
Кеса со чипс лежи во количка на плажа во Паестум во јужна Италија, а мало дете тивко цица шише слатка сода.
Чаби снопови од радост се распрснуваат на плажата Фано под Римини, а исто така и на езерото Гарда, некои деца играат со масни брчки на маснотии од Буда - и лижат планини од сладолед.
Медитеранската диета, од 2010 година на иницијатива на Италија, Шпанија, Грција и Мароко како медитеранска диета дури и призната од УНЕСКО како нематеријално културно наследство, сега има подобар вкус за другите.
„Податоците што ги собравме сугерираат дека Медитеранот се движи кон север“, вели Аренс. Во Шведска, децата сега имаат поголема веројатност да јадат „медитеранско“ отколку во Медитеранот.
Италијанската влада го призна проблемот. „Капитан КУК“ треба да го смени мислењето на децата. Министерството за здравство го измисли јунакот на стрипот за да ги охрабри да јадат овошје и зеленчук.
Министерот за здравство Ренато Балдузи, исто така, би сакал да убие две птици со еден камен со нов данок на зашеќерени пијалоци од лимонада: да ги подобри навиките во исхраната на младите и да ги измие парите за здравствени мерки во тесната каса.
Данокот треба да „привлече внимание на јавноста кон тема што не е доволно призната во семејствата“, вели министерот. „Половина од нашите деца консумираат премногу газирани и зашеќерени пијалоци. Сепак, неговиот план наиде на остри критики.
Застапниците на потрошувачите ја обвинуваат владата дека сака повторно да копа по џебовите на граѓаните под изговор за унапредување на здравјето.
Особено италијанските мајки обично се многу загрижени за своите потомци. Ова е токму она што може да стане бумеранг. „Имаше идеал за убавина децата да бидат малку соодветни.
Идеите за тоа како изгледа здраво дете сè уште се разликуваат “, вели Аренс. Некои мајки, исто така, одбиваат да го пуштат своето дете да игра на улица заради криминалот или хаотичниот сообраќај. И како и секаде во Европа, малите се повеќе седат пред компјутер, сурфаат на мрежата или гледаат телевизија, дури и додека јадат.
„Децата кои гледаат многу телевизија јадат поинаку и почесто јадат нездрава храна“, вели Аренс.
Недостатокот на конзистентност исто така може да игра улога. „Слатка шипка меѓу нив, полесно е од јаболко“, вели Паола, која сега е баба, ги опишува своите искуства со внукот.
Емануела Саролси од Форли во Северна Италија, мајка на три деца, вели: „Многу италијански родители не можат да кажат не“. Всушност, според студијата, во Шведска најстрого се почитуваат правилата за јадење.
Исто така, германските родители честопати се воодушевени од тоа колку доцна вечерта нивните потомци во Италија сè уште се на нозе. Она што е малку познато: Недостатокот на сон дебелее.
„Постои јасна врска помеѓу времетраењето на сонот и дебелината. Се менува метаболичката состојба, се намалува чувствителноста на инсулин, се зголемува ризикот од дијабетес “.
Ако децата од основно училиште спијат помалку од девет часа ноќе, тие се двојно подложни на дебелина отколку децата кои спијат единаесет часа, откриле истражувачите. И студијата открива: „Италијанските деца спијат најкратко од сите, шведските деца најдолго“.
И, конечно, постојат неколку национални јадења во Италија кои сигурно не се дел од здравата медитеранска исхрана, но се вкусни за децата: пица, тестенини и сладолед. (dpa)