Што е дентекс, што е дефиниција за риба со солена вода, стоковна наука, наука за храна

Научно име: Дентекс дентекс
Англиски: Обичен дентекс, Дентекс
Француски: Денпп комун, Денти, ДенппїЅ
Италијански: Дентесу, Дентулото, Дентексо, Динтале, Стоматолошки, Дентис, Динтату, Дентале, Дентичи, Доту, Дентат, Дентикуото, Рентице, Дентате, Дентиге, Тентату, Дентато, Дентикси, Дентату, Дентул
Шпански: Дпнтол, Дентон
Португалски: Дентао

Содржина

  • Дентекс
  • Област на дистрибуција и начин на живот на дентексот
  • Подгответе дентекс
  • Калории, витамини, минерали и хранливи материи на 100 g/ml
  • отече

дентекс

На Дентекс (зол.: Дентекс дентекс) припаѓа на семејството на морски платики и затоа е риба со солена вода. Во биолошката систематика, Дентексот е класифициран во супериорниот редослед на штала, по редослед на костур и во подреденост на вистинскиот Костур. Дентексот има овално тело што е малку срамнето од страните. Дентекс за возрасни може да достигне должина до еден метар. Во просек, дентексот расте долг околу 35 см до 70 см. Најтешкиот фатен дентекс тежел нешто повеќе од 14 кг. Постарите животни од овој вид риба се обоени во сино-сива боја на грбот и на крилата. Младите животни може да се препознаат по нивната прилично кафеаво-сина боја и потемни перки. Дентекс има неподелена грбна перка, која се состои од 11 тврди и 11 до 12 меки боцки на перки. Аналната перка е поделена на 3 тврди и околу 7 до 9 меки зраци. Покрај тоа, овој вид риба има долги, зашилени пекторални перки. Дентекс сè уште се карактеризира со длабока, широка уста.

Област на дистрибуција и начин на живот на дентексот

Дентексот е најраспространет во Медитеранот, но го има и во Црното Море и источниот дел на Атлантикот. Во Атлантикот, овој вид риба е откриен, на пример, на британските острови, Мавританија, Сенегал, Мадеира и Канарските острови. Овој вид риба претпочита песочни и карпести подземни подрачја и живее главно на длабочина од 15 до 50 метри. Сепак, дентексот е пронајден и на длабочина од 200 м. Постарите четки за заби обично живеат сами, додека помладите животни често формираат училишта. Како предаторска риба, детексот се храни со мали риби, полжави и ракови. Дентексот е протогински хермафродит. (Некој зборува за протогинија, пртерогинија или пред-женственост кога женските полови органи созреваат пред мажот). На млада возраст оваа риба делува како женка, кога ќе порасне ја презема функцијата на мажјак. За да се риба детексот, природната мамка се нуди во близина на дното. Овој вид риба е уловен и во сурфање и во риболов на брод.

Подгответе дентекс

Дентексот е многу популарна риба од храна што се појавува на пазарот и свежа и замрзната. Сепак, бидејќи залихите на дентекс се прилично ограничени и се смета дека репродукцијата во културите на езерца е прилично скапа, оваа риба е ретко да се најде. Месото од дентексот е исклучително вкусно и е погодно за многу видови подготовки. Дентексот може да се запече, скара или измачка. Рибата обично се мери пред подготовката. Доколку сакате да уживате во ова месо во целост, препорачливо е нежно и нежно да ја лопите рибата и да ја сервирате со бере блан (сос од бел путер).

Калории, витамини, минерали и хранливи материи на 100 g/ml

Дентекс: главни хранливи материи
Калории (kcal/kj): 116/485
Јаглехидратни единици (KE, KHE): 0
Единици за леб (BU): 0
Јаглехидрати: + гр
Диететски влакна: 0 гр
Протеин: 16,60 гр
Вода: 76,70 гр
Маснотии: 5,50 гр
MFU: 1,60 гр
Холестерол: * мг

Дентекс: витамини
Ретинол: * µg
Тиамин: * мг
Рибофлавин: * mg
Ниацин: * мг
Пиридоксин: * mg
Аскорбин: * mg
Токоферол: * mg

Дентекс: минерали
Натриум: 23 мг
Калиум: 310 мг
Калциум: 89 мг
Фосфор: * мг
Магнезиум: * мг
Ironелезо: * мг

Легенда: kcl = Килокалорија (1 kcal = 4.184 kJ), kj = Килоџули, Г. = Грамови, мг = Милиграми (1 mg = 0,001 g), μg = Микрограми (1 μg = 0,001 мг), Количини: "*"= нема достапни податоци"+"= содржани во траги",0"= нема податоци или практично не постојат.

Сите изјави без гаранција!

отече

  • Исхрана за Брокхаус: Јадете здраво - живејте свесно. Брокхаус, 2011 година »
  • Рајнхард Матисек, Вернер Балтес: Хемија на храна. Спрингер Спектар, 2015 година »
  • Одличниот Ларус Гастрономик. Кристијан, 2012 година »
  • Ханс-Јоаким Роуз: Библиска кујна: Енциклопедија за кулинарски студии. Издавачка куќа Тре Тори, 2007 година »
  • Проф. Валдемар Тернес, Алфред Тјуфел: Лексикон за храна. Верлаг на Бехр, 2005 година »

Резервирајте препораки со врски до Амазон

Подолу се дадени неколку препораки за книги кои се опремени со таканаречени придружни врски. Поврзани врски доведуваат до производ што може да се купи преку Интернет. Придружната врска треба да се сфати како агент кој обезбедува купувач со купувач. Ако производот е купен по посета на придружна врска, посредникот (т.е. операторот на придружната врска, во овој случај, односно лексикон.дека за храна) добива мала провизија. Комисијата е низок, едноцифрен процент од продажната вредност.

Вежба за кујна во Teubner

Одлична стандардна работа на Teubner на тема кујнски практики и техники за готвење: во нов, раскошен дизајн, со најнови информации за кујната . Сите процеси на работа поврзана со кујната се објаснети чекор по чекор. Бројни специјални страници за интересни факти за производи, основни техники за готвење и корисни кујнски прибор.

Печење на Teubner

Големата книга за печење, стандардна работа за печење. Читателот добива сеопфатен преглед на најважните состојки за печење, од различните видови брашно до адитиви за печење и зачини. Детално е докажано дали сунѓерско тесто, тесто за кратки павлаки, пандишпан, тесто од квасец или тесто за расцветано, како се прават овие тесто и пециво. Многу секвенци на чекори ја прават подготовката на креми, пломби и глазури лесно разбирлива.

Лексикон на препарати за кафе

Без оглед на тоа дали турската мока, австрискиот Ајншпеннер, италијанското еспресо или капучино, млечното кафе Фанпсијан, енциклопедијата на препарати за кафе од Издание на лексикон за храна со лесно разбирливи препарати и дефиниции на над 100 меѓународни препарати за кафе од Германија, Австрија, Франција, Италија и Шпанија со бројни слики.