Дел од енергија напладне спакувани рецепти за ручек

На ручек веќе се чувствувате уморни, особено по напорното утро на работа. Па, може да ја повратите својата енергија со здрав, вкусен ручек и, последно, но не и последно, што ви дава чувство на ситост без поспаност поврзана со јадење одредена храна.

Идеално, за ручек треба да спакувате храна што ве заситува, но без да предизвикате потреба од сон, што обично се случува после многу големи оброци.

Салата од кускус со домати и нане

Состојки за 4 дарежливи порции:

3 чаши цреша домати, преполовени
2 мали краставици, исчистете ги семето и ситно исецкајте
сок од лимон
3 лажички морска сол
1 ½ кускус трска
2 чаши вода
малку неотлупена кора од лимон
¼ чаша екстра девствено маслиново масло
прашок од црн пипер
½ чаша недопрен магдонос и стеблата оставени цели
½ чаша сецкани лисја од нане, и стеблата оставени цели
3 сецкани лисја од зелен кромид
½ чаша борови пупки влечени во тавата

Измешајте ги доматите, краставиците и сокот од лимон со 2 лажички сол.

Во меѓувреме, зовријте вода со сок од лимон, 3 лажици маслиново масло, преостаната сол, кора од лимон и пиперка заедно со стебленца магдонос и нане. По врие, ставете вода над кускусот претходно ставен во сад. Покријте го садот веднаш со капак и оставете го кускусот околу 5 минути, а потоа извадете ја кората од лимон и стебленцата нане и магдонос од кускусот. Користете вилушка за да ја измешате кускусот, така што ќе добие мека текстура.

Додадете, над кускусот, мешавина од домати, зелен кромид, сецкан магдонос и нане, но и борови пупки. Додадете го преостанатото маслиново масло, измешајте добро и ставете ја салатата во сад.

Вегетаријанска пунџа со хумус и халуми

Состојки за 2 сендвичи:

2 цифри
хумус
4 парчиња сирење халууми
1 половина пиперка
бебе спанаќ

Загрејте тава за скара на огнот на шпоретот. Ставете ги парчињата халуми и половина од пиперката исечена на половина во тавата. Свртете го сирењето халуми од другата страна откако ќе добие златна нијанса, а црвената пиперка откако ќе добие изглед на печени пиперки. Откако сирењето и биберот се подготвени, извадете ги на чинија.

Повторете ја операцијата со врелата тава и лепчињата исечени на половина, кои ќе ги запечете одвнатре околу 30 секунди. Потоа намастете ги половинките од пунџа со хумус, ставете многу бебешки спанаќ на горниот дел од хумусот, а потоа ставете 2 парчиња халуми и една четвртина црвена ротквица за секоја пунџа.

Замотајте вегетаријански бухти во најлонска фолија и спакувајте ги за вкусен и здрав ручек.

Ставете Teryaki со ориз

Состојки за 4 порции:

1 сос од соја од трска
¾ чаша кафеав шеќер
4 чешниња сецкан лук
1 лажица рендан ѓумбир
½ лажичка мелен црн пипер
¼ кафена лажичка пиперка
½ кг пилешки нозе без коски, исечени на коцки
1 лажица пченкарен скроб
2 лажици екстра девствено маслиново масло

4 порции ориз басмати
печен семе од сусам за сервирање

Во сад измешајте го соја сосот со шеќер, лук, ѓумбир, црн пипер и црн пипер. Ставете ги парчињата пилешко во сад со јена и покријте ги со половина од подготвениот соја сос. Покријте го садот и оставете го настрана.

Ставете го остатокот од сосот во тава и вриејте 10 минути. Измешајте го пченкарен скроб со лажица вода и ставете го преку сос од соја што врие. Измешајте добро додека не се згусне, а потоа тргнете го од оган.

Ставете 2 лажици маслиново масло во тава и, откако ќе ги избришете парчињата пилешко со салфетка за да го отстраните вишокот соја од соја, ставете го во тавата. Гответе го пилешкото околу 6-8 минути, додека не добие златна нијанса. Извадете го пилешкото од тавата и подмачкајте го со сосот теријаки подготвен порано.

Варете ориз басмати и ставете го пилешкото над оризот. Зачинете со црно-бел семе од сусам, пржете и ставете дел во кутија за следниот ден.