Делумно решение за Олимпијадата за биологија 2015 - ГРИН

Решение за вежби 1, 3 и 4а

Подготовка на испит 2014 7 страници

Примерок за читање

Олимпијада за биологија 2015 година - 1. коло

Поврзаната задача може да се најде под

wettbewerbe.ipn.uni-kiel.de/ibo/wettbewerbsunterlagen/Aufgabeblatt_2015.pdf

Вежба 1а)

Колку е постаро јајцето, толку е поголема загубата на влага што се јавува со текот на времето поради порозната лушпа. Како резултат, воздушната комора во јајцето станува поголема. Свежите јајца со релативно мала воздушна комора не прават бучава кога се тресат - за разлика од постарите јајца.

Ова може да го потврдам по експерименталната истрага што ја извршив. Фотографска или графичка документација за ова не е можна тука, сепак, бидејќи резултатот тука се базира само на моето акустично чувство.

Сè поголемиот меур на воздухот во јајцето и последователниот процес на стареење, исто така, може да се демонстрира на следниов начин: Во чаша исполнета со вода, ново јајце тоне на дното и останува на негова страна, додека јајце со мал воздушен меур се крева на подот и стои. Навистина старо јајце, од друга страна, има толку напреден процес на формирање на воздушни меури, што тука има толку многу пловност што јајцето плива на површината на водата. Таквите треба да се отстранат веднаш.

Слика не е вклучена во овој екстракт.

Но, можете да разликувате ново од старо дури и со јајца кои веќе биле сварени. Лушпата од многу ново јајце е тешко да се отстрани од кожата, а јајцето често се оштетува кога се лупи. Јајце старо неколку дена или неколку недели лесно може да се оддели од остатокот на јајцето.

Слика не е вклучена во овој екстракт.

Оцетната киселина (CH2COOH) придонесува за губење на тежината кај пилешките јајца. Како што е запишано во мојот експеримент, овој ефект се зголемува со зголемувањето на концентрацијата на оцетна киселина. Исто така, можев да забележам дека и трпезата сол (NaCl) и шеќерот (сахарозата) уште повеќе го интензивираат овој резултат. Покрај тоа, беше забележано формирање на меури.

Причината за ова е како што следува: Лушпата од јајца се состои од калциум карбонат (CaCO3). За време на хемиската реакција на двете супстанции (со CH2COOH) се формира нестабилен среден производ за кратко време. Вар во јајце-школката е протониран. CaCO3H + се распаѓа во јаглерод диоксид, кој се крева во форма на меури. Ca2 + - и OH-- јони сега се во воден раствор. Како што веќе беше наведено, овој процес дополнително се интензивира со NaCl и сахароза.

За подобар преглед и за илустрација, повторно ги покажав резултатите од мерењето на следните дијаграми на следната страница.

Слика не е вклучена во овој екстракт.

Вежба 1 в)

Различните големини на јајцето на кокошката во споредба со човечката јајце клетка е многу лесно да се објаснат: кокошка го положува своето јајце, во кое со текот на времето се развива пиле, што потоа се случува надвор од телото на кокошката. Големината на јајцето не се менува додека не се изведе пилето.
Човечка жена, од друга страна, има многу помала клетка на јајце клетка (од јајцето на кокошката) затоа што по оплодувањето се создава бебе од тоа во телото на жената, и расте сè додека не се роди.
Големината на целосно развиените деца кога „ќе дојдат на светот“ веќе би можела да се спореди, но не и големината на нивниот „почетен производ“, бидејќи тие се развиваат на сосема поинаков начин.

Постојат два начина да се споредат луѓето со пилешко, висината и тежината.