Деметра - биодинамичко земјоделство - WirEssenGesund
Органската ознака Деметра е една од оние со највисоки стандарди во Германија. Со оваа статија сакаме да ви дадеме мал увид во методите на работа на Деметра Хофен и биодинамичкото земјоделство. Ова само по себе покажува каде можат да се најдат разликите во помалку критичните органски заптивки.
Биодинамичко земјоделство
Историјата на Деметра започнува уште во 1920-тите. Основата е таканаречено биодинамичко земјоделство, кое се враќа на неговиот основач Рудолф Штајнер. Биодинамичката фарма Деметра се гледа себеси како индивидуален организам. Како резултат, што повеќе животински и растителни видови треба да се чуваат и засадат заедно на една фарма. Овој биодиверзитет создава стабилна биолошка рамнотежа и ја формира основата на биолошката кружна економија. На овој начин, ѓубривото на животното повторно станува свое ѓубриво. Производите од компании кои не се потпираат на биодинамичко производство се многу ограничени и се подразбира дека не се користат хемиски пестициди.
Органски печат на ЕУ: Дали е навистина органски ако пишува органски?
Кој е органски крал на ЕУ?
Разликата во органското земјоделство
До оваа точка, биодинамичките фарми покажуваат многу високо преклопување со другите органски фарми. За управувањето со биодинамичките фарми, „биодинамичките препарати“ се основен фактор на влијание. На пример, ѓубриво од коприва или слично се користи како ѓубриво и се меша со нормално земјоделско ѓубриво како што се ѓубриво и течно ѓубриво. Позадината е хармонизација на почвите. Ако им верувате на корисниците, тогаш во добри години приносите можеби не се толку добри како со нормалното органско земјоделство, но жетвата во лошите години е подобра.
Космичките ритми како основа
Месечината и сонцето го одредуваат растот на растителните видови. Во биодинамичкото земјоделство, работата е исто така координирана со фазите на Месечината и планетарните соelвездија. Ова не се однесува само на сеидба и берба, туку се протега и на контрола на плевелите. Времето на денот и ноќта, исто така, играат улога во различни работи на фармата.
Наука за биодинамичко земјоделство
Студиите на биодинамичките фарми во врска со органските или конвенционалните фарми и нивните почви покажаа дека плодноста на почвата особено е јасно пред другите форми на одгледување. Ова исто така важи и за популацијата со важни организми на почвата како што се тли или микроорганизми. Ова е специфично припишано на употреба на биодинамички препарати.
Сепак, прилагодувањето кон космичките ритми и предностите што би требало да се добијат од него, генерално се сметаат за неостварливи.
Деметра - заклучок
Можете да застанете на повеќе духовната страна на Деметра како што сакате. Дури и ако ова не генерира никакви позитивни ефекти врз нашето тело, ваквите практики во никој случај нема да наштетат. Она што неизбежно мора да се признае пред операторите на фармите „Деметра“, е холистички еколошки концепт зад производството на нивната храна. Сите хемиски и генетски модифицирани влијанија се строго отфрлени и се живее со многу оригинална форма на земјоделство со многу loveубов кон природата.