Денес е вчера; утре
Храната не е само гориво што ги одржува нашите животи, туку нешто што длабоко го поврзуваме со разни среќни или тажни моменти во нашите животи. Храната значи, за секој од нас, традиција, семејство, пријатели собрани околу трпезата, радост, детство, вкусови и рецепти, стари или нови. Храната значи спомени и емоции, празници и најблиски. Првата супа зоврие премногу или првата чорба е претерано солена.
Размислував за овие мисли веќе некое време. Од кога јадењето и живеењето вообичаено стана толку комплицирано? Од кога почна да биде толку тешко да се изберат свежи состојки од пазарот, да се готви нашата храна, да се јаде доволно зеленчук и овошје, салати и млечни производи секој ден.?
Секако премногу активности што ние се стремиме да ги штиклираме секој ден во нашата програма, желбата да сториме сé што е брзо и добро, овој тренд што прави да се чувствуваме поважни и не потврдува во очите на другите, да работиме наутро до доцна во ноќта, можеби за време на викендите. Сите овие работи прават да заборавиме на нормалноста и здравиот разум, на нас самите и нашите.
И затоа што во денешно време, секој (соседот на двајца, кој започна да трча низ паркот, продавачката во маркетот, која штотуку изгуби импресивен број килограми со најновата диета или тетката што систематски подготвува напивка за имунитет) се чини дека има неколку совети, побарани или не, за исхрана и благосостојба, хоп и јас со неколку совети и трикови за тоа како да бидеме подобри, полесни, поздрави. Навики што можеме да ги спроведеме денес, не утре, ниту понеделник, ниту по Божиќ или Велигден.
Пијте вода. Започнете и завршете го денот со чаша обична вода. Со капка сок од лимон или парче ѓумбир. Или едноставно. Вода да биде. Кога сте хидрирани, размислувате појасно, имате повеќе енергија, органите функционираат правилно, црниот дроб и бубрезите се почисти. Да не зборуваме за еластичноста и изгледот на кожата. За да дознаете какво е вашето дневно барање за вода, поделете ја тежината со 30. На ова додадете вишок ако интензивно вежбате, живеете во област со многу топла клима или пиете многу кафе, работи што го дехидрираат организмот.
Додадете салата со суров зеленчук и зелени лисја на барем еден оброк во денот. Покрај хидратацијата, ги обезбедува потребните влакна за добро варење и здрав имунолошки систем. Да не зборуваме за витамини, минерали и ензими во чиста состојба.
Јадете 1-2 сезонски овошја дневно. По можност за првата закуска. Плодовите ја обезбедуваат потребната фруктоза, квалитетно гориво за организмот. Јадено во првата половина од денот, ние исто така ја имаме потребната енергија за да ги спроведеме нашите активности со талент.
Изберете здрави закуски: сурови растителни стапчиња, ореви, бадеми и лешници, козјо млеко.
Обезбедете го телото со 5 порции зеленчук потребни дневно. Некои исто така велат овошје. Јас, лично, сметам дека 2 овошја се доволни дневно и се лесна за постигнување. Но, во контекст на зеленчук, пристојно и, особено, здраво, би било да се јаде околу 500 гр дневно. Не мустаќи, бидејќи не мислам на 500 гр помфрит во маслена бања, со кечап и прелив од сирење. Но, во зеленчук богат со вода. Неколку конкретни примери од # 5 порции, тоа значи вака: 1 голем морков, 6 ротквици, 1 чаша зелен грав, 1 среден домат, 1 стебло и половина целер или 1 кесичка салата, 3-4 дебели парчиња тиквички, 1 чаша и 1/2 ситно сечкана зелка, 3 дарежливи гроздови карфиол и 1/2 модар патлиџан. Не станува збор само за бројот на порции, туку и за сортата на чинијата.
Во деновите кога не сум во мојот совршен меур, кога ручекот и вечерата испаруваат помеѓу состаноците, консултациите и работилниците, деновите кога јадам во бегство и го избирам најмалото зло, забележав дека ми помага да имам истрел од зеленчук, ладно цеден сок за да ме поддржи до крајот на денот. Така открив SLooP vegi моќни пука. Без претензии за некои сокови од зеленчук, се подготвував да ги проголтам со едната рака на носот и шише со вода до мене. Само се сомневав дека се исклучително здрави и ги прифатив како сојузник во мојата борба со недостаток на енергија. Но, Vegi Power Shot се исто така исклучително вкусни, нека не ве залажува бојата и состојките. Имам дури и омилена, Неаца (со пченична трева, целер, спанаќ и спирулина), која се вклопува во вашата торба или џеб, подготвена за уживање, доколку е потребно.
Треба да се напомене и да се напомене дека една недела брза храна не се мие со шише сок од зеленчук. Не до 2. Не до 10. Дека долгорочните сокови не се решение. Нема чудесен производ што нè ослободува од сите кулинарски гревови. Но, само умереност, рамнотежа и здрав разум.
Кога пијам и препорачувам сокови од зеленчук? На полни денови, како што ви реков, да ја надополнувате диетата со хранливи материи, кога сум многу ладен и не можам да јадам ништо, за време на многу напорни периоди, кога не спијам доволно и чувствувам дека имунитетот ми паѓа под нивото на морето. Не за замена на оброк, туку за дополнување на диетата и помагање на организмот, кога е потребно.
Сепак, големата среќа се случува на 25 и 26 февруари, кога ќе се сретнам заедно со Слоуп, во Мега Имиџ Бнеаса. Во секој од 2 дена, ќе го работам она што повеќе и повеќе ми се допаѓа на овој свет, односно ќе зборувам за здрава исхрана, а омилените комбинации на овошје и зеленчук можете да ги направите во шишето, во работилницата за свежи работи. Новите рецепти ќе бидат именувани според авторите, а најдобрите од нив имаат шанса да станат официјални производи на Sloop - да, тоа е да одите на Мега Имиџ отсега и да пронајдете своја сопствена марка сок. Колку е кул тоа?
Заедно со мене, во овој проект, ќе има:
Александар Флореску, на 24.02 и 03.03, тенисер на перформанси во детството, веќе 12 години, кој успева да ја трансформира својата страст кон луѓето и кон сè што значи здрав начин на живот во професија и успешен бизнис во областа на фитнесот во име на салата Футура. Но, исто така драга Андреа Крачиун, на 4 и 5 март, што веројатно го знаете од andie.ro и Veg Studio, страствено за вегетаријанските јадења и фотографијата.
Оваа статија не е наменета за оние кои сакаат кратенки во животот. Не станува збор за чудотворни диети, како да изгубите што повеќе килограми во најкус можен рок или како да бидете поубави и попаметни преку ноќ. Станува збор за здрав разум, точни информации, одговорност за сопствениот живот и за утре. Јадење за утре, како што секогаш ви кажуваме, овде на # здравје.