Детоксифицирајте живи готвачи - рецепти за вегетаријанци, вегани, сурови и посни
Секоја година сме поканети од најголемите списанија да следиме режим на молња за детоксикација. Оваа периодична покана доаѓа, се разбира, со ветување дека ќе се ослободиме од килограмите, токсините акумулирани со текот на годините и дека ќе се чувствуваме подобро и поздраво. Но, никогаш не успеваат да не убедат. Бидејќи сакаме да живееме со loveубов и го сакаме она што е најдобро за нашето тело и за нашите читатели, решивме да се свртиме кон мислењето на специјалист. Затоа, контактирав со докторот Богдан Попа, кој kindубезно одговори на нашите прашања во врска со ова прашање.
Што значи детоксикација на телото?
Од медицинска гледна точка, тоа значи елиминација/неутрализирање на супстанција што предизвикува повреда во телото (на пример: интоксикација со етил алкохол, барбитурати, метали или змиски отров) и се заснова на администрација на противотров. Секоја штетна супстанција е природно елиминирана од црниот дроб, кој е метаболички мозок на телото. Овие процеси постојано се изведуваат и ако се надминат природните способности за неутрализирање, тогаш обично ни треба помош од медицина. Затоа, токсините не се складираат во телото, но телото постојано работи на нивно отстранување.
Постои идеја дека диетата за детоксикација има одредено влијание врз регулацијата на телесната тежина. Ова е вистина?
Ако под детоксикација како долготраен процес мислиме дека мора да избегнуваме маснотии, да јадеме нискокалорично и да јадеме овошје, зеленчук и житарки, може да имаме и контрола на телесната тежина. Но, бидете внимателни - овошните сокови како основа за диетални диети се многу калорични и носат голем внес на јаглехидрати со брза апсорпција. Прекумерната потрошувачка не се препорачува.
Постојат намирници кои можат да помогнат во елиминирање на токсините од телото?
Нема храна што може да ги елиминира токсините но има, на пример, храна со антиоксидантна улога (овошје и зеленчук) кои му помагаат на организмот во борбата против слободните радикали (нестабилни хемиски лица со штетна улога на организмот). Не треба да ја сметаме детоксикацијата за краток процес, како диета, но важно е да се осигураме дека се храниме здраво секој ден. Диетата од неколку дена/недели, дури и ако не прави да се чувствуваме добро, има многу мало влијание врз општото и трајно здравје на организмот.
Која е улогата на водата и вежбањето во процесот на елиминирање на токсините?
Соодветниот внес на вода, во согласност со метаболичките потреби, е важен за борба против дехидрираност и нормално функционирање на организмот. Водата сама по себе не може да се детоксицира.
Вежбањето предизвикува елиминација на токсините преку кожата, наместо преку бубрезите, со што се олеснува нивната бременост. Исто така, се покажа дека олеснува одредени важни метаболички процеси за здравјето, како што е подигнување на добар холестерол (HDL).
Постојат ограничувања за луѓето со посебни здравствени проблеми?
Ние мора да разбереме дека најважно е рамнотежата. Строгите диети можат да предизвикаат големи нерамнотежи кај здравите луѓе, уште повеќе кај болните луѓе. Сокови во големи количини не се препорачуваат за дијабетичари. Некои овошја, зеленчук и житарки може да бидат тешко толерирани за оние со воспалително заболување на дебелото црево или малапсорпција. Посебно внимание треба да се посвети и на пациенти со дисфункција на црниот дроб или кардиоваскуларниот систем, при што многу голем внес на течности или недостаток на протеини во исхраната може да предизвика декомпензација на основните болести.