Детска дебелина - семејна одговорност - Ziarul de Sănitatii
Во Романија, едно од две деца има проблеми со телесната тежина. Начин на живот, диета, цревна дисбиоза и нивоа на инсулин во организмот се фактори кои можат да предизвикаат детска дебелина. Знаете што не треба да го храните вашето дете?
Каква диета ви одговара?
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Недостатоци во исхраната и хронични заболувања. Нутриционистички недостатоци предизвикани од лекови
Проф. Д-р Г. Менсиникопски: Глутен житни култури и целијачна болест. Кога пченицата може да не разболи
Најдобри мерки за поддршка на имунитет во сезоната на вирусни инфекции
Фактори на животната средина, преференции на храна, начин на живот и културна средина се фактори кои можат да придонесат за ширење на дебелината кај возрасните и децата. Иако се смета дека дебелината е причина за прекумерно внесување калории и маснотии, најновите истражувања покажуваат дека шеќерот во сокови и газирани пијалоци, недостаток на вежбање и поголеми порции храна се главните виновници.
Како да утврдиме дали детето е дебело? Пресметувањето на индексот на телесна маса (тежина во однос на висината) не е доволно за децата. Неопходно е да се спореди БМИ на детето со просечниот БМИ на други деца на иста возраст и пол. Ако БМИ на дете, пресметано како такво и изразено како процент, е 85-95%, тогаш детето е со прекумерна тежина, а ако БМИ е над 95%, тогаш детето е дебело. БМИ вредност помеѓу 5 и 85% се смета за нормална.
Помеѓу 1977 и 2000 година, инциденцата на детска дебелина експлодирала кај сите возрасни групи: кај деца помеѓу 6 и 11 години се зголемила од 7% на 15,3%, а кај млади луѓе меѓу 12 и 11 години се зголемила од 5% на 15,5%.
Дебелите луѓе во детството имаат ризик од дебелина 17 пати поголем од нормалниот во зрелоста и имаат предиспозиција за здравствени проблеми како што се висок крвен притисок, висок холестерол, проблеми со дишењето како астма, проблеми со зглобовите, заболувања на црниот дроб и гастрични нарушувања. Може да се појават и ментални проблеми, не само физички, а депресијата е многу почеста кај младите со прекумерна тежина или дебели луѓе.
Значи, потребна е промена. Но како?
Што велат студиите?
Д-р asonејсон Фунг, специјалист (нефролог) кој својата кариера ја посвети на борбата против дебелината и дијабетесот, во својата книга „Код за телесна тежина“ вели дека главниот виновник за дебелината е нивото на инсулин во организмот. „Инсулинот е важен хормонски предизвикувач за зголемување на телесната тежина. Инсулинот предизвикува дебелина кај возрасните. Инсулинот предизвикува дебелина кај новороденчињата. Инсулинот предизвикува детска дебелина. Како може детето да наследи високо ниво на инсулин? Од неговата мајка “. Еве една статија за феноменот на „програмирана дебелина“ што го привлекува нашето внимание на фактот дека прејадувањето и зголемувањето на телесната тежина за време на бременоста можат да влијаат на нероденото бебе. Затоа, диета што не содржи супстанции што можат да го зголемат нивото на инсулин е неопходна!
Во врска со ова, д-р asonејсон Фунг во својата книга детално претставува студија спроведена во Австралија помеѓу 2004 и 2008 година, во која учествувале 12 000 деца на возраст од 0 до 5 години. Главните нутриционистички цели беа значително да се намали потрошувачката на засладени пијалоци, да се промовира потрошувачката на вода и млеко, значително да се намали потрошувачката на калорични закуски и да се зголеми потрошувачката на овошје и зеленчук. Стратегијата на студијата ги нападна „пријателите на секреција на инсулин и инсулинска резистенција“ затоа што закуските обично се состојат од гевреци, колачи, бисквити или друга храна богата со рафинирани јаглехидрати и шеќер. Програмата успеа да ја намали потрошувачката на спакувани закуски и овошен сок, со што се откажа од „хранење“ на нивото на инсулин во телото на децата. По студијата, инциденцата на дебелина е намалена за 3% за учесничките групи деца над 2 години.
Неодамнешните студии исто така ја истакнаа врската помеѓу цревната флора и дебелината. Една од улогите на цревниот микробиом е да помогне да се извлечат хранливи материи од храната и да се регулира способноста на телото да акумулира маснотии. Во студијата, беше откриено дека кога цревната флора на глувците е променета со зголемување на процентот на бактерии Firmicutes phien (грам-позитивен - поврзан со зголемен ризик од дебелина поради зголемена апсорпција на маснотии) и намалување на бактериите Bacteroidetes филијал (грам-негативен), маснотиите во нивното тело се зголемија и нивната инсулинска резистенција се разви, и покрај фактот дека нивниот дел од храната беше намален за 30%. Така, не намалувањето на порцијата е клучот за успехот, туку промената на исхраната со елиминирање на преработената храна што може да го зголеми нивото на бактериите Firmicutes, што пак ја зголемува апсорпцијата на маснотии во организмот, ризикот од дебелина, воспалителни состојби и може да придонесе за развој метаболички синдром. Можете да прочитате повеќе за диетата, цревниот микробиом и корелацијата со дебелината во написот овде.
Месото со антибиотици што свесно го консумираме или не, има значително влијание врз бројот на дебели луѓе, возрасни и деца. Антибиотиците дадени на кокошки, свињи, говеда и риби на големи фарми, за да се стимулира зголемување на телесната тежина или да се спречат појава на микроби, се метаболизираат и се акумулираат во месо, млеко, јајца. Храна што потоа ја конзумираме, антибиотици се акумулираат во нашето тело. Графиконот подолу ви покажува како се одвива процесот на контаминација.
Покрај развојот на супер-бубачки отпорни на антибиотици кај луѓето, наречени „супер-бубачки“, за кои можете да прочитате овде и за кои лекарите се потешко се лекуваат, студиите покажаа дека антибиотиците ги имаат истите ефекти кај луѓето. зголемување на телесната тежина, а најпогодени се децата, особено ако во првите две години од животот им се даваат повторни третмани (3-4 пати) со антибиотици или консумираат контаминирана храна. Детската микробиота погодена од антибиотик се опоравува за околу 1 година. Цревната флора е засегната, а постојаното присуство на антибиотик во организмот го спречува нејзиниот ребаланс. Негативното влијание е големо и влијае на здравјето на цревата, имунитетот и нормалните метаболички процеси на организмот. Антибиотиците од месо или друга храна од животинско потекло достигнуваат до дигестивниот систем, каде влијаат на цревната флора, убивајќи добри бактерии и развивајќи средина погодна за штетни бактерии. Како што наведовме погоре, нарушен микробиом може да придонесе за многу побрза апсорпција на маснотиите во телото, што доведува до прекумерна тежина, па дури и дебелина. Повеќе за вишокот килограми што ги собираме како резултат на антибиотици, можете да прочитате овде.
Вкупно, бројот на дебели деца ширум светот се зголеми од 11 милиони во 1975 година на 124 милиони во 2016 година. На овие се додаваат 213 милиони деца со прекумерна тежина, но кои не спаѓаат во категоријата дебелина.
Романија, како што покажуваат статистичките податоци, е на второ место во Европа по детска дебелина, една од главните причини е недостатокот на образование за исхрана. Во последните шест години, бројот на дебели деца во земјата е зголемен за десет проценти, достигнувајќи 25% - едно дете од две има проблеми со телесната тежина.
Друга неодамнешна студија, спроведена за деца со нивните родители, откри дека решението лежи претежно во рацете на родителите. Студијата беше спроведена во период од 6 месеци, а учесниците беа 150 деца со прекумерна тежина или дебели, заедно со нивните родители. Главната цел на студијата беше да се открие дали има некаква разлика помеѓу способноста на децата да изгубат тежина кога го посетуваат курсот со своите родители, во споредба со тоа кога децата не присуствуваа на курсот, туку само родителите. Содржината на курсевите беше иста, единствената разлика беше присуството на деца. Истражувачите разгледале индекси како што се: губење на тежината кај деца во различни интервали по третманот; губење на тежината кај родителите; промени во нивото на физичка активност и на децата и на родителите; промени во начинот на кој родителите ги хранат своите деца.
По проценката на семејствата подолго од две години, заклучоците беа јасни: децата успеаја да ослабат дури и ако не посетуваат настава. На прв поглед, тоа може да изгледа малку чудно. Како може детето да изгуби тежина ако не научил како да го стори тоа? Едноставно! Детето не готви самостојно, но се храни со она што го подготвува неговото семејство. Значи, драг родител, потребно е да знаете што да готвите и каков начин на живот да промовирате пред децата. Децата учат со имитација. Ако ве гледа како спортувате, тој ќе сака да ви прави друштво, ако се храните здраво, тој ќе ве имитира. Важно е да бидете трпеливи и да му објасните на малиот, па дури и да му покажете дека се чувствува подобро кога има здрав начин на живот.
Почитуван татко, продолжението на статијата е целосно посветено на вас! Откријте кои чекори треба да ги преземете за вашето дете да достигне или да ја одржи оптималната телесна тежина и како му помагате на целото семејство да биде здраво, од најмало до најстаро.
Изберете стил на храна што работи!
Диетата не значи драстична диета и добро е да им објасните на сите членови на семејството дека одредена диета не мора да се чува за да изгубите неколку килограми (секако, драго ни е што се случи тоа), но и да го нахрани телото со потребните хранливи материи. . Правилно хрането и долгорочно тело ќе даде оптимален принос. Затоа ви треба диета, а не двонеделна диета што може да ви донесе само краткорочни резултати. На пример, медитеранскиот начин на живот се фокусира на овошје, зеленчук, цели зрна и здрави масти од риба и маслиново масло. Ова се храна што дете над 2 години сигурно го вкусила или јадело, па затоа не треба да биде многу тешко да се градат менија за уживање на целото семејство.
Откажете се од преработена храна и додадени шеќери!
Како преработена храна се подразбира храна подготвена во индустриски размер, која поминува низ многу термички процеси, зачувана, замрзната или дехидрирана и може да содржи премногу сол, премногу шеќер, вештачки засладувачи, вештачки бои, вештачки ароми, конзерванси, преработувачки агенси и други адитиви. Овој вид на храна може да го намали дневниот внес на хранливи материи и, на долг рок, да влијае на нашето здравје. Додадените шеќери главно се наоѓаат во сокови, кисели и нормални, во слатки житарки, колачи, чоколадо. Целото семејство ќе има корист ако се откажете од овој вид храна или барем ако ги намалите потрошените количини.
готвење!
Најздраво е да подготвувате своја храна, дури и закуски. Можеби изгледа невозможно во денешно време да бидете толку бурни, но помислете на готвењето како проект што го правите од loveубов кон семејството и здравјето. Обидете се да готвите повеќе јадења за време на викендот, што можете да ги послужите во текот на неделата заедно со другите јадења што можат брзо да се подготват.
Дозволете му на малечкото да ви помогне во кујната!
Додека зборувавме за готвење, размислете како малиот може да ви помогне да ги подготвувате садовите и оставете го да учествува. Можете да го замолите да го измие зеленчукот или да ви донесе разни прибор. Тој е многу поверојатно да јаде оброк во чија подготовка учествувал и тој. Ако е доволно стар, можете дури и да го прашате што би сакал да јаде и да ги земе предвид неговите желби, во рамките на здравото мени.
Таа не го присили да јаде сè од чинијата!
Можеби сте фатиле потешки периоди кога ви рекоа да не оставате ништо на вашата чинија, дури и ако се чувствувате сити. Ако кога тој беше бебе му дозволувавте да престане да пие млеко кога се чувствуваше, сега зошто го принудувате да јаде?
Обрнете внимание на делот од храната!
До адолесценцијата, на децата обично треба да им се даваат порции на деца. Делови може да се прилагоди според нивото на физички напор, развој, итн. Како и да е, подобро е малиот да побара дополнителна порција отколку да стави голем дел директно пред него што ќе се чувствува принуден да го јаде.
Од време на време подгответе нови јадења!
Потребни се неколку обиди за нашите пупки за вкус да се прилагодат на новите вкусови. Затоа, не се вознемирувајте ако малото одбие да јаде спанаќ или карфиол. Бидете истрајни и потрудете се да не ја јадете основната храна. На пример, ставете ја чинијата и карфиолот кога ќе го послужите вообичаениот зеленчук во рерна. Полека, полека ќе има добар вкус.
Не давајте на храната негативна конотација!
Нема да можете да контролирате што јаде вашето малечко цело време. На родендени, при посета на пријатели или воннаставни активности, можно е да јадете помалку здрава храна, но не карајте го! Од време на време е во ред да вкусите торта. Не го карајте кога го прави ова затоа што ризикувате секогаш да се чувствува виновен кога јаде „недозволена“ храна и ќе ја понесе оваа навика со себе во животот на возрасните. Наместо тоа, свртете го неговото внимание на тоа како се чувствува физички откако пие многу сок од киселина или откако јаде многу чоколадо или брза храна. Научете го да прави сопствен здрав избор!
Помести се!
Охрабрете го малиот да вежба или да вежба заедно! Одете на прошетка во парк, играјте со вашата мачка или кутре, одете на базен, забавувајте се вежби следејќи туторијал или пуштете ја омилената музика и танцувајте! Секое движење е корисно за здравјето на телото и умот.
Тоа го вклучува целото семејство!
Нема ништо понижувачко за детето од тоа да му служите на масата, освен она што го јаде остатокот од семејството или да го присилувате да вежба додека седите на каучот и го туркате телефонот. Вклучете се сите во проектот затоа што ќе добиете здравје. Купете иста храна за секого и претворете ја здравата исхрана во семеен проект!
Многу е важно, пред да направите драстични промени во исхраната на детето, да се консултирате со специјалист. Низа тестови и можеби дури и посета на нутриционист не повредува никого! Така дознавате кои можат да бидат причините за премногу телесна тежина, ако се медицински, храна или и двете.
Конечно, нашата препорака е да се храните здраво! Проф. Д-р Георге Менчиникопски, автор на бројни трактати од областа на храна, исхрана, исхрана на луѓето, биотехнологија и кој има објавено над 300 научни трудови во земјата и странство, открива во кратко интервју како да се храниме здраво, како да се готви здраво и како да се комбинира храната. Може да го гледате тука!
Д-р asonејсон Фунг, „Код за телесна тежина - тајната на здраво тело“, Паралелно издаваштво 45, 2017 година