Ди; т е војна! Берлинец Моргенпост
И, тоа е насочено против сопственото тело. Бесмислено. Затоа што е доволно да си поставите неколку прашања. Преден извештај за Меѓународниот ден против диети
Ако не станете кучки, немате чувство. Јаворов сируп, црн пипер, сок од лимон. Ова е ѓаволска мешавина за која супермоделот Наоми Кембел тврди дека ја јаде исклучиво три пати годишно до 18 дена. Диетата со агонија прави добра, барем треба во деловната активност на г-ѓа Кембел. Исто така, ве прави тенок. Но, ги прави среќни?
Иако овој ѓаволски коктел од Кембел, ретко се користи од жени и мажи за да ги исфрлат масните наслаги - диетите секогаш имаат врска со само-смртта. И најлошиот дел од целиот настан е што броењето калории е едвај наградено. Добри 20 милиони луѓе во Германија знаат премногу добро за ова. Пиеле галони јаболков оцет, задушиле кварк со малку маснотии, грицкале крцкав леб. Тие навиваа за вагата кога паднаа килограмите. Стенкавте кога новите панталони повторно се стегнаа по неколку месеци. Бидејќи горчливата вистина е: само пет проценти од сите луѓе кои изгубиле тежина додека биле на диета ја одржуваат новата тежина повеќе од две години. И колку повеќе диети се обидуваат, толку е поголема шансата за успех. Ова е уште потажно бидејќи 52 проценти од германските жени, според студијата на производителот на козметика „Dove“, се незадоволни од својот изглед.
Дали тоа е доволно за групите за застапување на луѓе со прекумерна тежина кога облеката со големина 34 е идеална наместо за големината на децата, барем може да се сомневате. Општеството Дике е.В., на пример, се бори против манијата за слабеење веќе три години. Денес активистите се среќаваат со други активисти од цела Европа во берлинскиот Александарплац. Тие сакаат политичарите да вклучат луѓе со прекумерна тежина во законите за антидискриминација. Претседателката на клубот iseизела Ендерс е убедена дека тоа е итно потребно. Дебелите луѓе би имале особено тешко време со државните службеници, бидејќи медицинските службеници претпоставиле дека ќе се разболуваат почесто. Gизела Ендерс исто така смета дека е сомнително тоа што медицинските службеници препорачуваат диети за несреќи на луѓе со прекумерна тежина. Томас Мен, заменик-претседател на Сојузната асоцијација на лекари во јавната здравствена служба, од друга страна, вели дека медицинските службеници значеле само добро. Вие би имале задача да ги исклучите факторите на ризик пред државната служба. Луѓето со индекс на телесна маса од 35 едноставно би биле многу повеќе изложени на ризик да страдаат од кардиоваскуларни проблеми или крвен притисок.
Всушност, како и сите индустриски нации, Германија има сериозен проблем. Фондовите за законско здравствено осигурување трошат околу 30 милијарди евра за последиците од прекумерна тежина. Според студијата на Институтот за истражување на исхраната на децата (FKE), 80 проценти од германските деца вметнуваат барем еден готов производ во себе во рок од три дена. Тоа ве дебелее - ако редовно не возите велосипед или играте фудбал, но поминувате два часа на ден пред телевизија, како што тоа го прави просечна млада личност.
Останува прашањето дали лудата диета е вистинското решение. Нутриционистите се залагаат едноставно за јадење нормално. Наместо радикално да слабееме, треба да ги направиме нашите навики во исхраната разумни. Редовни оброци, ако е можно заедно на трпезариска маса. Не на страна на компјутер или додека правите повици. Но, сосема свесно. Колку што сакате. Но разумно. Аспарагус во пролет, зелка од савој на есен. Месото е дозволено. Компири со сос. Пудинг за десерт. Но: Малку брза храна, повеќе овошје и зеленчук. Ова го препорачува Здружението на германски интернисти (БДИ). Тој не ветува дека ќе се претвориме во супермодели. Но, лекарите во голема мерка се согласуваат дека јаглехидратите, мастите и протеините консумирани во умерени количини имаат тенденција да имаат позитивен ефект врз нивото на шеќер и холестерол во крвта. Особено ако вежбате редовно и го одвивате метаболизмот.
Сето тоа звучи многу едноставно. Сето тоа е навистина тешко затоа што бара нешто многу клучно: преиспитување. За психологот и автор од Дрезден, Илона Бургел („Да, можам. Успешно тенок во 365 чекори“, Системски, 15,50 евра), слабеењето започнува во главата. "Луѓето кои сакаат да ја намалат телесната тежина треба прво да одвојат време да размислат за себе и да се запрашаат: Зошто воопшто сакам да ослабам? Што имам што немам кога ќе ослабам?" Оние што размислуваат за тоа, не само што имаат шанса да откријат што е добро за нив. „Ако си дадете тежина“, вели Илона Бургел, „не треба да имате прекумерна тежина“. Тој не мора да се грижи за диети. „Тие ве прават болни и несреќни“, вели таа.
„Диета“ значи „начин на живот“. Всушност, според Илона Бургел, „ова го гледаме како време кога ќе се повредиме“. Но, тоа е причината за неуспехот на повеќето диети: „Сè што е поврзано со неподготвеност оди наопаку“, вели таа. Истражувањата покажаа дека лутината и стресот дебелеат. Стрес хормонот кортизол го намалува шеќерот во крвта и предизвикува напади на глад. Ретко која друга состојба е постресна од повлекувањето на храната. Телото автоматски се подготвува за подолг период на апстиненција - и го стимулира складирањето на маснотии. Маѓепсан круг.
„А мопсецот не може да стане ловица“, вели таа. И дека идеалите за убавина постојано се менуваат. Се надеваме дека сиромашната Наоми Кембел еден ден ќе може да јаде лесно.