Диета без шеќер за херои на ревматизам ревматизам
Ме дијагностицираа ревматоиден артритис на млада возраст. Со промена на мојата дневна храна, успеав да живеам главно без болка. Кога ми дијагностицираа ревматоиден артритис на млада возраст, имав само 24 години, апсолутно немав идеја што да очекувам. Ми требаше извесно време да разберам што е тоа ревматизам и како работи оваа болест.
Откако се запознав со различните методи на лекување, за мене исто така беше важно внимателно да ги разгледам моите навики во исхраната. Пред сè, станав свесен за мојата голема потрошувачка на шеќер. Во тоа време, беше тешко да се замисли живот без шеќер - особено затоа што сите околу мене исто така јадеа слатки секој ден, често во големи количини.
Зошто ние луѓето толку многу го сакаме сладок вкус?
Првата храна што ја јадеме е слатка: мајчино млеко. Ова е добро уредено по природа, бидејќи сладок вкус брзо собира енергија. Поради оваа причина, се смета за најважен вкус во кинеската медицина. Без разлика дали станува збор за јаглехидрати, овошје, сладок зеленчук или бел шеќер, не е важно на почетокот.
Што друго се случува во организмот кога јадеме шеќер?
Телото ослободува серотонин - т.н. хормони на среќата - кои создаваат таканаречени наградни патеки во мозокот, кои за возврат ја активираат желбата за повеќе слатки кај нас луѓето.
И, како работи шеќерот против воспаление?
Ако редовно консумираме производи со многу шеќер, се јавува хронично високо ниво на инсулин, кој има воспалително дејство во организмот. Ова е неповолно за луѓето со ревматоиден артритис или други ревматски заболувања.
Како успеав да ја намалам мојата желба за слатки на „нормално ниво“?
Пред сè, ми помагаше редовно да јадам „вистински“ оброци со доволно протеини, како што се Б. Риба или мешунки и соодветно количество маснотии. Покрај тоа, прилог јадења од сладок зеленчук, како што се печени слатки компири, тиква, пире од компири и моркови, црвена зелка со јаболка. Вкусно, нели?
Но, не сакам да сторам ниту без него целосно. Дури и со воспалително ревматско заболување како што е ревматоиден артритис, анкилозен спондилитис или друга ревматска болест, од сега и тогаш ни треба нешто слатко. Јас редовно готвам компоти, пудинг од ориз или пудинг од гриз и ги засладувам со јаворов или оризов сируп. Оризниот сируп има предност што има голем процент на полисахариди. Ова значи дека апсорпцијата на шеќер во крвта е одложена и желбата да се јаде повеќе слатки не се активира. Патем, би сакал да ве советувам да не користите засладувачи бидејќи го стимулира апетитот.
Дали некогаш сте размислувале за стратегии за да јадете помалку слатки и повеќе здрава храна? Љубопитен сум.