Диета Диетални газирани пијалаци и вештачки засладена храна ве дебелеат; Исцелување пракса
Зошто нерамнотежата помеѓу калориите и сладоста има негативни ефекти?
Истражувачите откриле дека конзумирањето таканаречена диетални газирани пијалоци и вештачки засладена храна може да доведе до зголемување на телесната тежина, па дури и да предизвика дијабетес. Таквите производи се чини дека го збунуваат мозокот затоа што нормално слатките материи можат да обезбедат повеќе енергија.
Истражувачите од меѓународно признатиот универзитет Јеил во САД откриле во нивната студија дека вештачки засладената храна може да предизвика проблеми со телесната тежина и дијабетес. Медицинските професионалци објавија соопштение за јавноста за резултатите од нивната студија.
Всушност, потрошувачите на диетални газирани пијалоци сакаат да консумираат помалку шеќер и во најдобар случај да ослабат. Но, научниците сега открија дека диеталните газирани пијалаци и вештачки засладената храна го збунуваат мозокот. Ова значи дека се складира повеќе маснотии, а погодените добиваат на тежина. Покрај тоа, ризикот од развој на дијабетес исто така се зголемува. (Слика: Маркус Маинка/fotolia.com)
Слатките супстанции обично содржат повеќе енергија
Човечкото тело има навика да согорува повеќе калории кога нешто има сладок вкус. Тоа е затоа што супстанциите кои имаат послатка природа обично содржат повеќе енергија, објаснуваат експертите.
Диететски производи можат да го збунат човечкиот мозок
Кога диеталните производи немаат сладок вкус, тоа го збунува човечкиот мозок. Мозокот претпоставува дека помалку калории можат да согорат. Ова предизвикува метаболизам на телото да се намали. Телото почнува да складира повеќе маснотии, објаснуваат научниците од универзитетот Јеил.
Слаткоста и содржаната енергија на храната треба да бидат правилно избалансирани
Авторот, професорката Дана Смол објаснува: „Кога сладок вкус и енергија не се балансираат, се метаболизира помалку енергија и се испраќаат неточни сигнали до мозокот.“ Овој ефект може да доведе до ефекти кои влијаат на метаболичкото здравје. Истражувачите исто така откриле дека дури и засладувачите во храната, како што е јогуртот, можат да го активираат овој негативен ефект. Кога слатките вкусови и калории не се совпаѓаат, метаболизмот на организмот е измамен.
Сладок вкус на нискокалорични пијалоци може да предизвика голема метаболичка реакција
Во природата, содржаната сладост сигнализира присуство на енергија и нејзиниот интензитет ја рефлектира количината на енергија што е на располагање, објаснуваат научниците. На пример, ако пијалокот е премногу сладок или недоволно сладок за количината на калории што го содржи, тоа го нарушува метаболичкиот одговор и сигналот што ја пренесува хранливата вредност до мозокот. Сладок вкус, нискокалоричен пијалок може да предизвика поголем метаболички одговор од пијалоците со поголема концентрација на калории. Ова откритие може да ја објасни поврзаноста помеѓу вештачките засладувачи и дијабетесот, откриена во претходните студии, велат авторите.
Слаткоста му помага на телото да утврди како се метаболизираат калориите
Новата студија покажува дека сладоста помага да се утврди како калориите се метаболизираат и сигнализираат до мозокот. Кога сладоста и калориите се избалансирани, калориите се метаболизираат и ова се регистрира во мозокот. Меѓутоа, ако има несовпаѓање, калориите нема да предизвикаат метаболизам и мозокот нема да регистрира дека се потрошени калориите. објасни ги експертите.
Перцепцијата на вкусот на сласта е исто толку важна како и калориите што ги содржи
Со други зборови, претпоставката дека повеќе калории предизвикуваат поголем метаболички одговор и посилен одговор во мозокот е погрешна. Калориите се само половина од равенката, а перцепцијата на вкусот на сласта е другата половина. Многу храна денес содржи таков дисбаланс помеѓу сладоста и калориите, како што е јогурт со нискокалорични засладувачи, објавија истражувачите.
Човечките тела не се подготвени за извори на енергија од диететски производи
„Нашите тела еволуираа ефикасно да ги користат изворите на енергија достапни во природата. Нашата модерна средина за храна се карактеризира со извори на енергија што нашите тела никогаш не ги виделе “, вели проф. Дана Смол од Медицинскиот факултет на Универзитетот Јеил. (како)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.