Диета која убива 11 милиони луѓе годишно, студија на Епох Тајмс Ром; нија
- Античките Кинези ја потенцирале важноста од јадење разновидни житарки и зеленчук. На пример, тие разговараа за вклучување на „петте зрна“ во нивната исхрана (Фотографија.com) .Древните Кинези ја истакнаа важноста од јадење разновидни житарки и зеленчук. На пример, тие разговараа за вклучување на „петте зрна“ во исхраната
Единаесет милиони смртни случаи годишно се поврзани со недостатоци, ексцеси и нутриционистички грешки, од кои три милиони за премногу сол, три милиони за недоволна потрошувачка на жито и два милиони за недостаток на овошје. Ова е резултат на студија од 2017 година објавена од „Лансет“, престижно медицинско списание, според кое најштетна е диетата на Узбекистан, а најздрава е на Израел.
Студијата објаснува дека потрошувачката на зеленчук, овошје и ореви во светот треба да биде двојно зголемена, а на храната како што се месо, солена храна и пијалоци со шеќер треба да се намали.
ООН проценува дека скоро една милијарда луѓе ширум светот се неухранети и скоро две милијарди се „неухранети“. Во скоро сите проучени 195 земји, според студијата, се консумира погрешна храна, а нездрава се консумира на загрижувачки нивоа.
На пример, во просек, светот троши десет пати повеќе од препорачаната количина на пијалоци со шеќер и 86% повеќе натриум отколку што се смета за безбеден. Студијата, која ги разгледа потрошувачката и трендовите на болести помеѓу 1990 и 2017 година, исто така предупреди дека премногу луѓе консумираат недоволни количини на цели зрна, овошје, ореви и семиња за да одржат здрав начин на живот.
Од 11 милиони смртни случаи кои се припишуваат на лошата исхрана, повеќето се поврзани со кардиоваскуларни проблеми, често предизвикани или влошени од дебелината.
„Оваа студија го наведува она што многумина го тврдат многу години, имено дека лошата диета е одговорна за повеќе смртни случаи од кој било друг фактор на ризик во светот“, рече неговиот автор Кристофер Мареј од Универзитетот во Вашингтон.
„Нашата проценка сугерира дека главните фактори на ризик поврзани со диетата се висок внес на натриум или мала потрошувачка на здрава храна“, додава Мареј. Извештајот исто така ги истакна големите варијации во смртните случаи поврзани со храната меѓу народите: Узбекистан има најголем ризик од смртност, десет пати поголем во споредба со земјата со најниска вредност, Израел.