Диета на одмор - Валентина Балерина
Се вратив. Назад од одмор. Назад од море, плажа, базен и хотел. Назад од релаксација на највисоко ниво. Назад од десет дена хотелско вклучена храна и à la carte вечера.
Добив се повеќе прашања од вас за тоа како изгледа генерално мојата исхрана на одмор или како сум јадела последните неколку дена. Дали внимавам на нешто специфично? Дали се одрекувам од одредена храна? Се препуштам себеси во целост?
Едно однапред можам да ви кажам: После овие 10 дена, во моментов не ми се гледа ниту еден од стомачните мускули. Може да се расправа дали тоа е само задржување на вода или навистина екстра златни „рачки за loveубов“.
Но, аглите на устата не беа толку високо одамна. Јас не сум бил толку дури и одамна. Одамна не сум бил толку опуштен.
Оваа година поминав 10 прекрасни дена со моето семејство на островот Крит, Грција. И, може да се каже една работа во врска со ова: грчки јогурт и фета се консумирале секојдневно. Често се консумира. Потрошени премногу? Јадев јогурт наутро, напладне и навечер. Слатка и солена. Јас едноставно не можев да одолеам. Фета ја имам или во салата или како прилог - било да е со главни оброци или како закуска.
Со цел да ја направам мојата диета појасна на одмор, подолу ги сумирам главните индивидуални оброци.
појадок
Beе се излажев ако кажам дека ќе поминев покрај бројните палачинки, палачинки и кроасани без да земам парче или две. На првиот ден сè уште можев да одолеам. Тоа е тоа.
Не мораше да ме привлекува изгледот. Тоа е само мирисот и задоволството. Дури и ако мислам дека рецептите за палачинки и палачинки ми се подобри, се разбира!
Но, овие гозби беа само дел од мојот појадок. Значи, порциите не се премногу големи. Јас често земав повеќе отколку што јадев. Или, моето семејство и јас ги споделивме овие празници.
Мојот прв главен оброк секогаш вклучуваше, како може да биде поинаку, грчки јогурт, варен зеленчук и леб.
Јас обично го мешав јогуртот со засладувач или џем и го додавав со чипс од банана, скршени бисквити и овошје. Јас не јадев шеќер и кисело овошје.
Втората чинија се состоеше од варен зеленчук, кој се подготвуваше со маслиново масло и парче леб со козјо сирење и често колбас. Хотелот имаше широк избор на различни видови на вкусен леб, било да е тоа жито или пченично брашно. Можете сами да ги исечете овие.
Понекогаш, наместо парче леб, измешав 3 лажици овесна каша со топла вода, со која имав мала чинија каша за кратко време. Во хотелот имаше и каша од овесна каша и гриз, но тоа беше премногу течно за мене, така што сторив без него.
И, како што веќе споменавме погоре, едниот или другиот пат мојата желба беше толку голема што се почестив со палачинки и палачинки со чоколаден сос и Ко, или бриош.
Ручек вечера
Можам да ги сумирам овие два главни оброка затоа што изгледаа релативно исти, а изборот беше делумно ист.
Јас секогаш (!) Набавував залихи најмалку 3 пати. Барем, да! Секогаш, да! Имаше секакви ладни салати со морска храна, месо и зеленчук. Имаше варен зеленчук како брокула, карфиол, моркови, модри патлиџани или тиквички. Како гарнир имаше извори на јаглени хидрати како кускус, пире од компири, компири или помфрит (да, точно, помфрит!).
Во однос на изворите на протеини, јас сум јадел сè, од полак до треска, пилешко и говедско месо во различни форми. Единствено што никогаш не јадам свинско е тоа што не ми се допаѓа.
Добрата работа кај хотелот беше што покрај секое јадење пишуваше кои се состојките. Јас не јадев месо што лебдеше во огромна количина крем. Исто така, нема месо што изгледаше многу мрсно. Ниту јас нема да одам толку далеку. Претпочитам свежо запечено месо или риба, а потоа си натопив грчки јогурт (што друго) со малку билна сол.
И по секое вкусно главно јадење, кое, како што споменавме, се состоеше од најмалку 3 чинии, добро е познато дека следи десерт. Главно, ова беше релативно здраво за мене во форма на, уште еднаш, грчки јогурт и свежо овошје.
Едно или друго време имаше и торта или сладолед. Но, јас повеќе се воздржував од огромниот избор на преостанатите десерти. Зошто? Прво, не чувствував потреба за тоа, и второ, прилично се заситив од останатите.
Закуски
Ова е единствената голема разлика во споредба со мојата нормална и секојдневна исхрана што ја забележав на одмор! Немав закуски!
Овие 3 обемни оброци споменати погоре ме исполнија толку многу што навистина немав потреба да јадам помеѓу. - Најчесто.
Неколку пати си набавив грчка салата на мезе, или јадев една или две протеински шипки. Но, тоа е тоа.
Никогаш не можам да го сторам тоа дома. Но, сакам да си го поставам тоа како цел сега, бидејќи забележав дека навистина обемните главни оброци помагаат против желби и бесмислени слатки!
И, зошто повеќе не можете да ги гледате моите стомачни мускули после оваа диета на одмор кога сум јадела „само“ 3 пати на ден, а исто така и релативно здрава? Решението лежи во подготовката!
Особено во Грција сè, навистина сè, се подготвува со маслиново масло. Многу маслиново масло. Многу. Како тоа? Има вкус на божествено! Мастите се носител на вкус и ова дефинитивно ми е докажано во последните 10 дена.
Но, алкохолот е исто така виновен. Имаше многу од тоа, барем за мене, во последните неколку дена. Никогаш не сакам да охрабрам некого да пие. Воопшто не! Пијам и јас многу малку и не можам да земам многу. Но, ако некому му се допаѓа, тогаш не треба да си го забранува тоа. Особено не заради калориите. И, ако некогаш сте биле во Грција, треба да пробате раки и узо!
Малку масло тука и премногу алкохол визуелно малку го сменија моето тело. Но, наместо да се нервирам за тоа и да го критикувам моето тело на одмор, имав тенденција да легнам на сонцето и да добијам позитивна енергија од звукот на морето, топлите температури и спокојството.
Не сум се откажал од ништо и не можев да бидам посреќен!
Се занимавав со спорт секој ден, понекогаш дури и неколку пати на ден. Тоа визуелно не го спаси моето тело, но добрата храна ми даде сила и енергија за овој секојдневен стрес на жешкото сонце. Ме направи посилен. Исто така, ја подобри мојата душевна состојба.
Но, тоа не е да се каже дека мојата диета беше целосно нездрава. Не не не! Но, веќе го спомнав тоа погоре. Како и да е, би сакал повторно да ја истакнам оваа точка. Јадев многу, многу, многу зеленчук на различни начини. Било како салата, било како гарнир, било како намаз. Зеленчукот, исто така, заземаше поголем простор на мојата чинија.
Со изворите на јаглени хидрати, главно јадев само кускус, ориз или компири. Помфрит и ко, како што споменавме, беа на чинијата едно или друго време, но беа повеќе од исклучок. Исто така, еднаш јадев пица која беше домашна и чие тесто беше направено дури и од ржано брашно.
Изворите на протеини во форма на месо и риба, според моите стандарди, беа пржени во релативно голема количина на масло, но, како што споменав, не мислев дека тоа е лошо.
Дури и ако овој одмор беше, барем делумно, вистински контраст со мојата дневна исхрана, мислам дека оваа можност треба едноставно да се цени. Треба да уживаат. Исклучи. Затоа што не е телото што нè дефинира како личност. Како сте и како им се појавувате на другите, доаѓа одвнатре.
Мора да научите да бидете во мир со себе. Без оглед на тоа дали имате уште еден мускул или повеќе пати маснотии. Преклопување на маснотии што може да се види дури и по 1 час внимателно набудување во огледалото.
Затоа, кога сте на одмор, запаметете го зборот „ЈОЛО“ - живеете само еднаш. Оваа кратенка, или оваа реченица, е едноставно полна со вистина.
Можете да јадете здрава и урамнотежена исхрана и сепак да се занесувате од време на време или да ги задоволувате вашите желби, исто како и јас.
И по секоја сесија за вежбање на одмор, си мислев: „Па, го заработив следниот оброк сега“. И дури и да не направам спортска единица, тоа е она што го мислев.
Ако се борите со „грижа на совест“, тогаш искористете ги спортските активности што се нудат во хотелите во форма на курсеви или во форма на студио. Или спакувајте ги патиките за трчање и направете убаво трчање. Или пливајте - пливањето согорува калории точно на ист начин и е спорт.
Се радувам на следниот одмор. Многу! Излезете од секојдневниот живот и влезете во рајот!