Диета на пациенти со ренален блок Доксологија
Исхраната на пациентите со блокада на бубрезите, во различни фази, мора да се модифицира за да му се даде на телото доволно енергија да се бори против болеста, но без принудување на ослабениот бубрег.
Дневната калориска норма ќе биде висока (2.000-3.000 калории), но со ригорозното подредување на прехранбени производи, во зависност од принципите на исхраната. Исхраната ќе ја намали потрошувачката на протеини на 20-30 g на ден, особено производи од животинско потекло (месо, маснотии, маст, сланина, колбаси), кои ги оптоваруваат бубрезите и влијаат на pH на крвта.
Кај пациенти со хронична бубрежна инсуфициенција, кои влегле во дијализа, задолжително е строго контролирана диета, при што дневниот внес на калории не треба да надминува 35 kcal/kg телесна тежина, од кои внесот на протеини треба да биде само 1,2-1,4 g/кг тело, знаејќи дека крајниот производ на деградација на протеините е уреа, која повеќе не може да се елиминира од заболениот бубрег.
Наместо тоа, тоа ќе ја зголеми потрошувачката на асимибилни јаглени хидрати. Компири (пире од млеко), супи од зеленчук, моркови, цвекло, целер, бела и црвена зелка, модар патлиџан, карфиол, магдонос, копар, зелена салата, бугарска пиперка, спанаќ, праз, ротквица ќе се јадат безрезервно., боранија, краставици, тиква, лук, кромид, зачини. Особено се препорачува консумирање на домати или сок од домати (500 мл на ден).
За десерт, не пропуштајте ги овошјето (јаболка, круши, грозје, цреши, кајсии, лимони, јагоди), како и сокови и овошни компоти (малини, боровинки). Оваа диета со зеленчук и овошје е богата со целулоза, растворливи јаглехидрати и минерални соли и ќе има лаксативно, диуретично, стимулирачко дејство врз цревната флора и алкализирачка урина.
Наведени се разни производи од брашно и шеќер (брашно, бисквити, суви колачи, пудинзи) и масни производи (путер, масло, маргарин, крем, крем). Во умерени количини ќе се консумира млеко со гриз и ориз, сирење без ферментирање, јогурт, јајца, слатководна риба.
Конзервирани, солени и ферментирани сирења, месо од дивеч, остатоци, алкохол и тутун се целосно забранети.
Течната норма ќе биде 1.500-2.000 ml на ден во компензирана фаза и 600-700 ml во фаза на декомпензирана.
Бидејќи пациентите со хронична бубрежна инсуфициенција често имаат напредна состојба на анемија, дополнувањето треба да се прави со храна богата со железо и витамини растворливи во вода (Ц, Б комплекс и фолна киселина).
Како што се влошува бубрежната слабост, бубрегот ја губи својата способност да излачува вода во урината и затоа количината на потрошена вода дневно ќе зависи од излачената урина за 24 часа, количината на сол во исхраната и почетокот на конгестивна срцева слабост, знаејќи дека заболувањето на бубрезите предиспонира срцеви заболувања.
Нормата на солта ќе биде ограничена на 5-6 g на ден. Избегнувајте храна богата со натриум: конзервирана храна, кисели краставички, замрзната храна, солено сирење, пастрмалии, маслинки, супи во колбаси, колбаси, колбаси, мали, сосови, скара, брза храна, чипс, сушени печурки, сенф, рен, црвен пипер, солени и пржени семиња.
Кога калиумот е вишок, тој ќе се излачува преку урина во случај на здрав бубрег. Во случај на акутна или хронична бубрежна инсуфициенција, овој процес на евакуација повеќе не се одвива и предизвикува бубрежна блокада. Во оваа ситуација, ќе се избегнува храна богата со калиум, и овошје (праски, сливи, банани, дињи, портокали, кокос, суво грозје) и малку зеленчук (ендиви, печурки, бриселски зелки, брокула). Овие производи може да се заменат со повеќе сиромашни со калиум, како што се некои овошја (јаболка, круши, цреши, грозје, дињи, боровинки, малини, јагоди, мандарини, ананаси) или зеленчук (моркови, бела зелка, пченка, кромид, магдонос, салата, ротквица, краставица).