Диета - Нашата храна не е премногу ефтина! (Архива)
Митот за ниските цени во Германија
Од Удо Полмер
Нашата храна е премногу ефтина, се вели повторно и повторно, и затоа земјоделците од овој свет мораат да ги мачат своите животни и да ја искористуваат околината. Удо Полмер смета дека ова обвинување е погрешно - затоа што зборува за ароганцијата на подобро.
Извештаите се контрадикторни едни со други: „Дојче Виртшафтснахрихтен“ објави дека „цените на храната експлодираат“ - со експлозија мислиме на добро зголемување на цената за 4 проценти во рок од една година. Скоро во исто време „Тагесшпигел“ објави „Намалувања на цените заситени: Алди и Ко во битката за цени“. Телевизијата возврати со наслов „Се продава храна“ - цената на бананите не се зголеми за 20 години. Ова порано се нарекуваше стабилност на цените - но и тоа доведува до остри критики кога станува збор за храната.
Другите земји би потрошиле повеќе пари на храна - затоа што се посвесни за квалитетот. Статистичарите на ЕУ неодамна ги споредуваа цените на земјите-членки. Резултатот е отрезнувачки: Германија е над просекот. Само млечните производи и алкохолот се малку поевтини - последново затоа што Скандинавците практикуваат голи даночно лихварство. Но, месото во Германија е скоро третина поскапо од просекот на ЕУ.
Зошто „органското“ е толку ефтино во супермаркетот
Се чувствува како медитеранските земји да ни се поскапи. Посета на ресторан чини таму. Тоа е поинаква култура на храна. Појадокот е скоро непостоечки, ручекот е прилично слаб, главниот оброк е навечер, но потоа менија со повеќе курсеви. Но, тоа не значи дека парите се полабави на југот. Германските попусти заработуваат и таму. Но, кога Французите трошат значително повеќе пари на месо отколку ние, тие со прекорување велат дека Французите се посвесни за квалитетот. Тие јадат повеќе месо од Германците, особено говедско месо, па оттука и преголемото трошење. Свеста за квалитетот се покажува со користење на производи со малку маснотии, без шеќер и витаминизирани. Ова остава повеќе пари за храна.
Се разбира, кога станува збор за цените, земјоделството зборува и тоа: Германците треба да покажат поголема благодарност за нивната храна. Зад ова стои идејата дека повисоките цени на храната би биле пренесени на терен од трговците и производителите. Напротив: трговијата со ладна насмевка ги собира многуте субвенции на ЕУ за земјоделците. Ова е главната причина зошто „органското“ е толку ефтино во супермаркетот. Покрај тоа, лицемерието е на земјоделското лоби против потрошувачите кои сакаат да штедат. Повеќето земјоделци претпочитаат да купуваат во продавници со попусти. Ако високиот квалитет ви е важен, секогаш можете да поставите добар пример наместо да покажете со прст кон другите клиенти во попустот.
Ако нема попусти, државата ќе мора да го зголеми Хартц IV
Често се создава впечаток дека кравите ќе мора да страдаат кога кваркот ќе поевтини. Како работи тоа? Дали тогаш земјоделецот ги става своите млечни говеда на диета или купува ефтина храна? Ако гојателот гледа специјална понуда кај месарот, дали влегува во шталата и ги влече свињите опашки на свињите? Јајце-баронот ги клоца кокошките лично во задникот за да можат конечно да се соберат заедно и да положат повеќе јајца?
Сите земјоделци ги чуваат своите животни на исти тезги на ист начин и ја хранат најекономичната храна. Секој што сака да направи нешто добро за својот добиток нека се вклучи во нови штали - наместо да ги спречува. Новите штали се поекономични и, пред сè, попријателски настроени кон животните.
Ако немаше евтини продавници за попусти, државата ќе мораше да го зголеми Хартц IV. Тогаш зголемувањето на даноците би било неизбежно. Како резултат, луѓето би имале помалку пари да потрошат на храна. Ароганцијата на подобро е од обвинението дека храната чини премалку. Тоа е всушност достигнување, дури и ако се засити и помалку-сиромашниот.
Целата ефтина дискусија е само ефтин шлаканица. Кога ќе се емитува ТВ-извештајот со лицемерите за храна, по трговската пауза ќе следат совети и трикови за луѓе кои внимаваат на цените: лов на цени со нискобуџетни авиокомпании; вака заштедувате при купување дизајнерска мода; И толку е ефтина естетската хирургија во Унгарија. Останете со нас!
Но, кога станува збор за јадење, треба да заштедите само на калории. Уживајте во оброкот!
Оток:
Евростат: Нивоата на цените на храната во 2012 година се движеа од 61% од просекот на ЕУ27 во Полска до 143% во Данска. Соопштение за јавноста 99/2013 - 21 јуни 2013 година
Анон: Инфлација: Цените на храната вртоглаво растат. Германски деловни вести 16 јануари 2014 година
RBB телевизија: ефтина. Поевтино. Банана - Се продава прехранбен производ. Емитувано на 24 март 2014 година
Продадете А: Колку е добро ефтиното месо? Слика 19 март 2014 година
Хабсмид М: Заситени од намалувањето на цените: Алди и Ко во битката за цените. Тагесшпигел 28 јануари 2014 година
Кекл Г: Бајка за скржавиот Германец. ДЛЗ од 28.05.2013 година
Маргуер А: Зелената одвратност за необразованите Германци со попуст. Цицерон 27 март 2013 година
Квашњевски Н: Војна на цените на мало: ГМ соја во добиточната храна го прави месото со попуст ефтино. Spiegel Online, 19 март 2014 година
Повеќе на оваа тема:
25.03.2014 | ИНТЕРВЈУ
Намирници - „Продолжете да работите на кредибилитетот“
Застапничката на потрошувачите Јута Јакше повикува на униформни стандарди на ЕУ за органски производи