Диета Не се залажувајте! Услуга Ние во телевизиската телевизија Баварија BR
пребарување
Времето во Баварија
| -1 ° | -1 ° | 4 ° | 0 ° | 1 ° |
| 0 ° | -1 ° | 5 ° | 0 ° | 2 ° |
Облачно, полека попријателско во близина на Алпите, максимални вредности од -2 до +4 степени
сообраќај
содржина
„Јадеше цреши, пиеше вода, добив стомак“ - кој не ја знае оваа мудрост од детството? Сепак, тоа не е сосема точно. Исто како митот дека јаглехидратите дебелеат. Експертот за исхрана „Вир во Баерн“, Јута Лоберт ги расчистува честите грешки во исхраната и објаснува што е навистина точно. Beе биде штета ако продолжиме да бидеме во заблуда.
Кога станува збор за исхраната, некои митови и полувистини опстојуваат.
Заблуда 1: Не треба да пиете вода откако јадете овошје од камен
Заблуда е дека не треба да пиете вода откако јадете камен овошје како цреши.
Сепак, важно е да го имате каменото овошје пред да го консумирате темелно измијте. Инаку би можел бактерија или квасци земи што да болки во стомакот или гасови (квасците го ферментираат шеќерот во овошјето). На Стомачна киселина претежно се обидува да се бори против бактериите. Ако пиете вода потоа, ја разредувате киселината во стомакот и бактериите можат полесно да преживеат. Темелно миејќи овошје, ќе ги избегнете овие бактерии. Потоа можете да пиете вода без двоумење.
Заблуда 2: Јаглехидратите дебелеат
Јаглехидратите сами по себе не дебелеат! Одлучувачки фактор е количината и вкупниот енергетски биланс.
Исто така, не е препорачливо целосно да се избегнуваат јаглехидрати, бидејќи тие се најважен извор на енергија претставуваат. Строгите "диети со малку јаглени хидрати", во кои јаглехидратите се избегнуваат колку што е можно, може да доведат до неурамнотежена и еднострана диета, бидејќи се губат важни хранливи состојки.
За производи од житни култури, идеално би било да се користи Варијанта на цело зрно да избереш. Производите од цели зрна се богати со витамини и минерали. Покрај тоа, тие даваат вредни влакна кои ќе ве заситат брзо и долго и позитивно го поддржуваат варењето на храната.
Мит 3: Смутитостите се подеднакво здрави како овошјето и зеленчукот
Смутито не е нездраво, но вредните состојки можат брзо да се изгубат при подготовката со лупење на овошјето или уништување на клетките во миксерот.
Свежото овошје и зеленчук се претпочитаат од смути. Тие исто така имаат предност што подобро и поодржливо седат.
Деца и смути: Cheвакањето исто така го промовира развојот на мозокот и вилицата. Затоа, малите треба да јадат свежи парчиња јаболка отколку популарните „Крцкави“ да пие.
Против а повремено смути Нема ништо лошо во свежите производи кога не се достапни (на пр. Во движење).
Готови, комерцијални смути често содржат додаден шеќер, ароми или други додатоци. Па затоа е подобро да се набави еден Пијалак направи си.
Важно:
Нутритивната содржина на смутито е највисока веднаш по подготовката и се намалува со текот на времето. Затоа пијте го смутито што е можно свежо.
Заблуда 4: Дршката од карфиол и брокула не е погодна за консумирање
За време на готвењето, не е потребно да се отстрани дршката од карфиол или брокула. Тој е не отровни и затоа може да се готви или консумира.
Наместо да го отстраните дршката пред да готвите, само користете го како а Вметнување супа. Можете исто така да ги замрзнете претходно зготвените остатоци од вашиот зеленчук и да ги користите подоцна за готвење супа од зеленчук употреба.
Заблуда 5: Кафеавиот шеќер е поздрав од белиот
Заблуда е дека кафеавиот шеќер е поздрав од белиот.
И двата вида шеќер се добиваат од шеќерна трска или шеќерна репка. Растенијата се варат и се притискаат. Резултатот е сладок сируп кој се суши. Овој процес се повторува одново и одново. А. Средно е кафеавиот шеќер. Ако кафеавиот шеќер е дополнително „прочистен“, се произведува бел шеќер.
И двата вида шеќер го имаат тоа иста содржина на калории и се состојат од 99 проценти сахароза. Само содржината на минерали е малку поголема во кафеавиот шеќер. Сепак, оваа сума е толку мала што нема никаква здравствена корист.
Без разлика дали е кафеав или бел шеќер - во човечкото тело обајцата обработиле исто.
Патем:
Ниту е поздраво, душо наместо да користите шеќер како засладувач. Медот се обработува на ист начин од телото. Поради својата леплива конзистентност, тој се држи до забите подолго и го зголемува ризикот од Кариес. Количината на минерали и витамини, како и антиинфламаторни ензими е премала. Урамнотежената исхрана многу подобро ги покрива нивните потреби.
Заблуда 6: Никнува компир е штетен
Ако не го јадете компирот брзо, обично ќе ве нервираат никнување микроби по подолг период на чување. Со нив, компирот често завршува во ѓубре. Но, тоа не треба да биде!
Точно, се развива компир што никнува Соланин, отровна материја. Сепак, концентрацијата е на мали микроби (максимум 1 см долг) толку мали што тие нема опасност претставува за здравјето. Ако великодушно ги исечете малите зеле од компирот, сепак можете да ги јадете без никакви проблеми. Патем, ова важи и за малите зелени дамки на компири.
Внимание:
Меѓутоа, ако поголемиот дел од компирот е заразен со зеле или зелени дамки, подобро е да не го јадете повеќе!
Пријатен оброк!